La verdadera razón por la que dejar 14 días el azúcar (o el gluten, la leche...) te hace sentir eufórico
Los increíbles poderes de la privación de los regímenes restrictivos
Los increíbles poderes de la privación de los regímenes restrictivos
Los almorzadores solitarios tienen la ventaja de poder imaginar que son otra persona
Once trucos muy sencillos que puedes incorporar a tu rutina para estar radiante aunque hayas dormido poco.
Tabernas, terrazas climatizadas, cocina de mercado, para vegetarianos o para muy carnívoros, innovadores, en azoteas... Propuestas para todos los gustos (y bolsillos)
El consultorio de octubre llega cargadito de dudas sobre sustitutivos del azúcar, microondas con agujeros, tsunamis democráticos de gallinas y un nuevo concepto: el 'bathcooking'.
Un aporte extra en formato líquido que te hidratará, mejorará la salud de tu piel y que puedes tomar así.
Los hogares de esta ciudad senegalesa destinan una media del 69% del presupuesto mensual a alimentarse. Los cereales y los productos azucarados predominan en la cesta de la compra
Comer cereales, fruta, verdura, patata y aceite de oliva protege el planeta y previene enfermedades
Desarrollar hábitos más sanos es una buena idea, pero no es cosa de uno cuando se vive en pareja
Alec Baldwin, Alberto Chicote, Khloé Kardashian y Mario Casas son algunas de las celebridades que han bajado de peso drásticamente
Yuka, El CoCo y MyRealFood comparten el objetivo de ayudar a hacer una compra más sana, pero la información que dan sobre los productos que escaneas con ellas en el súper no siempre coinciden
Estefanía Custodio es especialista en nutrición y salud global. La investigadora cree que la epidemia de la malnutrición ya está aquí y que nos faltan herramientas para afrontarla
Las recomendaciones nutricionales son similares en todo el mundo, pero los alimentos de los que se extraen deben ser cercanos si queremos respetar el medio ambiente
¿Qué implicaciones sanitarias, medioambientales, legales y alimentarias tienen los nuevos alimentos sintéticos?
Porque la piel madura igual que tú y sus necesidades cambian: así es cómo la debes cuidar dependiendo de los años que tengas
El documental de Christopher Dillon le saca los colores a la industria animal
Cada vez que decidimos qué comer, también elegimos cuidar o no a las personas y al planeta
El epidemiólogo Antonio Cabrera cree que la malnutrición es una cuestión de clases y que los países en desarrollo son las grandes víctimas de la epidemia de la obesidad
Por exceso o por defecto. El número de menores de edad que pasa hambre baja en el mundo, salvo en África, y el de los que sufren sobrepeso crece en todos los continentes
La actriz Toni Acosta pasó por El lunes empiezo a comer mejor, el espacio de Carrefour en el que Silvia Abril nos enseña recetas y prácticas para mantener una alimentación más saludable.
La comunidad científica critica las recomendaciones de la actriz, realizadas a través de su página Goop de estilo de vida
En textura gel, bálsamo o tónico: todos formulados para pieles grasas y con tendencia acneica
Quien se ponga a buscarles beneficios no quedará defraudado pero, ¿valen tanto como cuestan?
Todo sobre el cosmético más importante de tu rutina de belleza más 6 contornos de ojos eficaces por menos de 45 euros.
Los cacaos solubles forman parte del desayuno de muchos niños y adultos. ¿Cuáles son bombas de azúcar? ¿Son mejores los que llevan avena o magnesio? ¿Cuál es la opción más sana? Nuestra nutricionista responde.
¿Merece el nuevo producto toda la atención que ha atraído en las redes sociales?
La dieta de moda, dejar de comer durante largos periodos, no cuenta con estudios que respalden su seguridad y eficacia, según el autor
La alimentación es el entrenamiento invisible del corredor y hay que darle la importancia que merece. Aquí tienes unas cuantas reglas que debes cumplir si te va lo de correr y quieres rendir al máximo.
Lucía Martínez y Aitor Sánchez analizan cómo debería ser la alimentación infantil desde los primeros meses de alimentación complementaria
El órgano más grande del cuerpo cambia con el paso del tiempo. Cada momento requiere un cuidado diferente. Tres expertos nos lo explican.
Las guías nutricionales recomiendan que entre el 20 y el 35% de la energía que consumimos al día proceda de este nutriente, pero hay que saber dónde encontrar el que es de calidad
Los sucedáneos basados en proteínas de origen vegetal irrumpen en España tras el éxito obtenido en Estados Unidos
En ella estarían los antinutrientes, unas sustancias que hay que desactivar para que no interfieran en la asimilación de los nutrientes
Una nueva guía dietética cuestiona los efectos beneficiosos en la salud de la reducción del consumo de carne roja y procesada, pero su metodología es más que cuestionable. ¿Un caso de "mala ciencia"?
El país tiene un índice de sobrepeso del 32,4%, el segundo más alto del mundo
No hay riesgo de aborto espontáneo o de malformaciones, como se ha dicho, pero hay estudios que vinculan los edulcorantes con el bajo peso fetal y daños en la microbiota del recién nacido
Los alimentos locales, la forma de cocinarlos y de cosecharlos puede beneficiar al comercio cercano, a la biodiversidad, y a la salud global ante epidemias como la obesidad
Elegir bien los alimentos es uno de ellos, pero no el único
El rápido crecimiento de las tecnologías digitales significa que millones de pequeñas donaciones financieras individuales pueden poner fin al incorrecto desarrollo de los niños
La dieta 'cetogénica' se inventó hace más de 40 años, pero está más de moda que nunca. Sus restricciones alimentarias son tan severas que la hacen difícil de seguir durante mucho tiempo, y tiene sus riesgos