Madrid reconoce que sus mascarillas no cumplen con la normativa europea y retira las de los menores de cuatro años
Los coordinadores de pediatría de atención primaria solicitaron que no se siguieran dando a niños pequeños
Tener lo suficiente para comer en la era de la covid-19
Los gobiernos y líderes deben evitar la inseguridad alimentaria, además de promover y proteger el aprovisionamiento de alimentos seguros y asequibles, especialmente para los más vulnerables del mundo
Sin trabajo y sin alimento de un día para otro
En numerosos países africanos, las restricciones de movimiento a causa del coronavirus impiden a millones de trabajadores informales salir a buscar sustento.
Morirse de hambre por no hacerlo de coronavirus
Las restricciones impuestas para contener la epidemia de la Covid-19 complican el acceso a alimentos a millones de personas que viven al día en África
Los huertos que salvarán del hambre a uno de los archipiélagos más aislados
En las islas Bijagós, en Guinea Bissau, la falta de alimento es un problema grave. Para revertir la situación, grupos de mujeres campesinas se organizan para sacar adelante proyectos agrícolas comunitarios
Una década para acabar con el hambre: la esperanza está en los pequeños agricultores
Solo podemos alcanzar esta meta con más fondos, nuevas alianzas, mejores modelos financieros y enfoques más inclusivos a fin de lograr duplicar el impacto de aquí a 2030
Alerta por el gluten de unas hamburguesas distribuidas en la Comunidad
Son piezas de carne de vacuno Aberdeen angus con vino tinto y hierbas, de la marca 'Waitrose'
Científicos españoles contra el fraude del arroz
Investigadores de la Universidad Complutense crean un algoritmo a raíz de 27.000 fotos que permite diferenciar el origen y variedad de este producto. El sistema podría revolucionar los controles de calidad
Poner precio al suelo
Hay que abandonar prácticas que están eliminando a millones de microorganismos que habitan en la tierra. La pregunta es: ¿cómo hacer que esto le importe a más personas?
La OCU elige el roscón relleno de nata de Dia como el mejor de los supermercados
La organización de consumidores valora los dulces navideños de la distribución según su sabor, valores nutricionales o etiquetado
Satélites vigilantes de burros en Etiopía
Gracias a un programa que calcula seguros basados en índices meteorológicos, algunas familias rurales del país ahora pueden cuidar de sí mismas y mantener a sus animales sanos
Un paseo por San Juan de Miraflores
Cientos de miles de personas se agolpan en los asentamientos informales de Perú, donde las condiciones de vida y los escasos recursos de las familias hacen que el riesgo de contraer enfermedades sea alto
¿Arsénico en mi arroz? Mitos y verdades de los alimentos 'tóxicos'
El mercurio del atún, el EDTA en legumbres, los nitratos de las espinacas o el arsénico del arroz desatan la alarma en las redes sociales. ¿Está justificada? ¿Qué grupos de población deben tomar precauciones?
Desafíos de una ciudad en crecimiento
La población de Saint Louis aumenta un 2,5% cada año. La presión demográfica requiere una gestión coordinada de los recursos para abastecer alimentos de forma sostenible y segura
Así se pone en marcha una tienda de comestibles
Recreamos una conversación en redes sociales entre una emprendedora africana que quiere conseguir productos y su familia donde se explica la procedencia de los alimentos consumidos en su ciudad
Mucha azúcar y poca fruta: así es la cesta de la compra en Saint Louis
Los hogares de esta ciudad senegalesa destinan una media del 69% del presupuesto mensual a alimentarse. Los cereales y los productos azucarados predominan en la cesta de la compra
La vida en el campo de los agricultores costarricenses
Cara y cruz para un país que busca ser un referente mundial en productos agrícolas
Nicolás Maduro adelanta la Navidad
El chavismo celebra las festividades navideñas un mes antes, justo cuando la economía cumple 24 meses de hiperinflación
Los que mueven la comida
Ellos son fundamentales a la hora de abastecer de alimentos a los ciudadanos. Compran, venden, cultivan, producen o distribuyen. Ejemplos: el responsable de la panadería más antigua, una transformadora de pescado, el dueño de un supermercado, un ama de casa, una vendedora de cacahuetes y hasta una docena más de vecinos de Saint Louis (Senegal) se han dejado retratar y relatan cómo circulan los alimentos por la ciudad
Argentina: aumento del hambre propio de situaciones de guerra
El próximo presidente debe abordar contundentemente el alarmante deterioro de la seguridad alimentaria en el país
Y las truchas encontraron a su media naranja
Cómo una empresa peruana y una 'startup' japonesa se han unido para alimentar a la carta y de forma más inteligente a los peces de piscifactoría y mitigar, así, gastos e impacto ambiental
Los beneficios de comer bichos
El arte culinario peruano, en alianza con sus pueblos indígenas, se lanza a promover el consumo de insectos para ingerir más proteínas y dañar menos los ecosistemas
El chef José Andrés: “Las ONG tienen que parecerse al sector privado y pensar en el retorno de la inversión”
El cocinero español opina sobre la asistencia en emergencias humanitarias y cuenta por qué ha viajado hasta lugares como Bahamas, Mozambique e Indonesia para repartir comida
10 claves para el futuro de la alimentación en América Latina
Capital humano, innovación y nuevas tecnologías son los aspectos centrales para el futuro de los sistemas alimentarios en el continente
“Con tantos fallos, el brote de listeriosis podría haber sido mucho más grave”
La farmacéutica y experta en seguridad alimentaria Gemma del Caño califica de "negligencia" el error en el etiquetado de la carne mechada de marca blanca
Cómo detectar los bulos sobre la comida
Las noticias falsas sobre alimentación vuelan como el viento por las redes, y más vale saber reconocerlos para no caer en su trampa ni ayudar a su propagación. Con estas claves evitarás convertirte en un magufo alimentario.
Venezuela, SA
Una investigación describe al régimen como una empresa ilegal que se apoya en países iliberales y negocios ilícitos