El vi s’encomana al turisme
Els cellers catalans s'uneixen per fomentar les visites i les pernoctacions
El vino se encomienda al turismo
Las bodegas catalanas se unen para fomentar las visitas y pernoctaciones
Alimentos para la nueva clase media
España es la sexta economía europea que más comida vende al resto del mundo La industria necesita más tamaño para competir por los mercados emergentes
Uva tinta, burbujas rosadas y blancas
Once burbujeantes cavas con el sello de la uva pinot noir
Contra la pobreza, el mejor café
Una cooperativa de caficultoras de Colombia consigue mejorar sus ingresos con productos de mayor calidad gracias a la cooperación con una empresa española
Lucha por el control de la patronal
Las pymes alimentarias buscan frenar el poder de las multinacionales en la FIAB
Pintas artesanas en Londres
Ruta por cinco pequeñas cerveceras y los 'pubs' donde se puede probar sus elaboraciones
Reivindicación del porrón
reivindicacion-porron
Codorniu estrena campaña publicitaria: “No somos ‘champagne”
La empresa evita pronunciarse sobre un posible boicot por el conflicto soberanista
“És un gran dia per a la democràcia a Castelló”
Unes dues-centes persones celebren amb cava l'ingrés a la presó de Carlos Fabra
“Es un día grande para la democracia en Castellón”
Unas doscientas personas celebran con cava el ingreso en prisión de Carlos Fabra
Los patriotas del boicot
El nacionalismo catalán más radical ha llegado al extremo irracional de combatir un producto de la tierra como Freixenet
Freixenet brinda “por cien años juntos” en su anuncio de Navidad
El presidente de la empresa de cava nunca ha escondido su oposición a la independencia
Café, té o refresco con cafeína. ¿Qué es peor (y mejor)?
Estas bebidas nos excitan y aumentan nuestra capacidad de atención. Pero cada una manifiesta diferentes 'efectos secundarios'
Premio al mejor trato profesional en la hostelería al Txakoli de Bizkaia
En la quinta edición se registró un empate técnico entre dos de los once bares finalistas
Un estudio revela la buena percepción y margen de crecimiento del ‘txakoli’
Los consumidores lo sitúan por encima de los vinos de Albariño y Rueda
Yo soy el mejor del mundo
Ha sido el mejor vino del año, según ‘Wine Spectator’. Y está en La Rioja. Entramos en la bodega donde nace Cune Imperial Gran Reserva 2004.
Fuerte personalidad
Terra Remota Clos Adrien 2009 es un vino del Ampurdán con una impactante presencia aromática y muy sabroso
Equilibrado y sedoso
Torresilo 2010 es un tempranillo complejo de Ribera del Duero con una armónica mezcla de madera y fruta
Rigor de artesano
Cerrado del Castillo es un tinto que solo se elabora cuando la añada roza la excelencia
Fallado el premio literario en torno al ‘txakoli’
Esta primera edición ha recibido 45 obras en castellano y 5 en euskera
Torres encaja con el gusto de China
La filial asiática del grupo vinícola se erige en su principal distribuidora internacional
Geisha, la última estrella del cafetal
La planta es originaria del sur de Etiopía, pero fueron los cafetales latinoamericanos los que le dieron fama y fortuna
Vuelve la pasión por el cine, el vino y el cava del Most Festival
La cuarta edición del certámen de audiovisuales sobre viticultura comienza este jueves en Vilafranca del Penedès
Toque fresco, fino y elegante
Marqués de Arviza 2011 es un crianza riojano con aroma de tempranillo y un precio muy competitivo
Finura y elegancia
De las duras tierras toledanas sale este vino corpulento, sabroso y con estructura potente
Fiesta sorpresa en un ‘baserri’
La marca Jägermeister invita a un grupo de bilbaínos a una noche de conciertos y alcohol en una caserón vestido para la ocasión
La segunda vida de Marqués de Murrieta
El conde de Creixel renueva la bodega riojana más antigua y pionera del sector
Un rosado, ‘s‘il vous plaît’
La Noche del Vino se celebra en Pamplona en una edición dedicada a París
Las caras de la producción sostenible
Una conocida firma italiana de café se alía con Slow Food y el fotoperiodista Steve McCurry para mostrar los rostros de pequeños productores en África
Los defensores de la Tierra
Las 12 fotografïas de Steve McCurry para Lavazza que inmortalizan el espíritu de quienes luchan por el planeta
Cómo montar la tabla de quesos perfecta
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Cócteles de cine
Del ‘vodkatini’ de James Bond al ‘banana daiquiri’ que acompañó a Fredo Corleone en su visita a La Habana. A continuación, combinados clásicos agitados en la gran pantalla.
España aumenta la exportación de vino tirando los precios
Las ventas al exterior crecieron un 9% en el primer semestre del año
Deporte y… resaca
Ha dormido poco, ayer se pasó con los combinados y le duele la cabeza. Aun así, le apetece salir a correr al parque. Pero, ¿debería?
Blanco y ecológico
Ekam 2013, un blanco de aromas frescos y estilizados y gusto afrutado, cítrico y elegante
Un estudio advierte de los riesgos del uso excesivo de bebidas energéticas
La combinación de estos refrescos con alcohol y su uso por adolescentes son los principales peligros reseñados por investigadores de la OMS
Gracias, moscas, por la cerveza
La levadura usada para fermentarla emite esencias frutales que atraen a los insectos El resultado de esta simbiosis entre hongo y mosca es una cerveza más aromática
¿Son realmente digestivos los licores digestivos?
Tras una comida pesada, es frecuente confiar en la bebida para una asimilación de alimentos más llevadera. ¿Mito o realidad?
Un vodka ‘made in Alicante’
La bebida, destilada con maíz de la Vega Baja, es producto de un proyecto final de la UMH Su creador tuvo la idea mientras hacía prácticas en Polonia durante la beca Erasmus