Matarromera, la bodega ilustrada
La empresa presidida por Carlos Moro va más allá del vino y se lanza a la I+D+I
AB InBev supera el bloqueo de EE UU para comprar al fabricante de Coronita
La multinacional cervecera belga llega a un principio de acuerdo con el regulador de EE UU La absorción del grupo Modelo, pendiente ahora de la autorización definitiva de México
Naciones Unidas suspende la ayuda alimentaria en la franja de Gaza
La mitad de los residentes en Gaza recibían alimentos del programa de refugiados de la ONU Una serie de tensas manifestaciones han llevado a la ONU ha cancelar el programa
Sacrificados para nada
Acor no pone puertas al campo
La cooperativa azucarera ha invertido más de 100 millones en diversificación
Asia se rinde en la primera subasta de vinos de Vega Sicilia en el continente
La bodega española coloca un millón de dólares en su primera venta
Los yogures ya no caducan a los 28 días
El Gobierno deroga la norma que definía la fecha límite de estos alimentos Cada empresa decidirá qué plazo de consumo preferente otorga a estos lácteos
Sopa carbonada
Sopa carbonada.
El único vino de Malaui (sin uvas)
Esta bebida, muy conocida en el país africano, se elabora con otras frutas como flor de Jamaica, moras, fresas, melocotones
Nomen contra los gigantes
La cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre explota la marca de arroz tras comprarla a Ebro Foods Objetivo: plantar cara a las grandes cadenas de distribución
Mallorca, mucho más que sobrasada
La cocinera Macarena de Castro, con una estrella en su restaurante El Jardín, trabaja con productores locales para descubrir los sabores de la despensa de su isla
El bodeguero inventor
Las ventas de Remírez de Ganuza mejoran un 14,5% por la exportación. La compañía prevé crecer a doble dígito los próximos tres años.
Torrijas alternativas
Torrijas alternativas.
Estrella Galicia elegida mejor cervecera española en Nueva York
Agencias|Santiago|
La cerveza gallega ha sido galardonada entre un total de 300 marcas de 16 países de todo el mundo
Guisantes con tomate a la sartén y huevo mollet
Guisantes con tomate a la sartén y huevo mollet.
México: a falta de pan, refresco
La diabetes pasó de ser la novena causa de muerte en el país latinoamericano en 1980 a la segunda en 2010
España duplica el consumo de sal por persona que aconseja la OMS
El exceso de ingesta del sodio causa 2,3 millones de muertes al año en el mundo El 72% del producto llega por alimentos preparados
México encabeza las muertes por consumo de bebidas azucaradas
Un estudio asegura que en 2010 se produjeron más de 180.000 fallecimientos a nivel mundial por consumir estos productos
Starbucks elige Costa Rica para investigar nuevas variedades de café
La cadena de cafeterías va a hacerse con 600 acres, unas 240 hectáreas de terreno en la ladera del volcán Poás
Parker corona un blanco de Luis Alegre
El crítico considera el Finca La Reñana el mejor vino de ese tipo fermentado en barrica del mundo
El Gobierno y los agricultores preparan un rescate para el sector olivarero
El sector lleva tres campañas con los precios hundidos
Las patronales se enfrentan al Gobierno balear por su tasa sobre los envases
Los empresarios consideran que las repercusiones serán superiores que las del alza del IVA
Los refrescos pierden gas
La crisis reduce la facturación de los fabricantes de bebidas en España La amenaza de nuevos impuestos complica todavía más las expectativas del sector
Escaparate de buen vino castizo
Siete locales ofrecen una copa de vino madrileño y una tapa especial por cuatro euros La iniciativa nace paralela al concurso internacional de vinos, Bacchus 2013
Pedalear para ganarse el Bollycao
El Museo de las Ideas de Barcelona presenta una innovadora máquina dispensadora
Cada hogar vasco gasta al año una media de 4.900 euros en comida y bebida
Agencias|Bilbao|
Supone un 14% más de desembolso que la media del estado, según un estudio de Eroski
Napa después de ‘Entre copas’
A vinateros y sumilleres no les entusiasmó una película que dicen que hundió el merlot de la zona. Ya recuperado, el valle californiano representa lo mejor del vino estadounidense desde hace cuarenta años.
Un juez bloquea la prohibición de bebidas azucaradas gigantes en Nueva York
La medida tenía que entrar en vigor el 12 de marzo El magistrado afirma que el veto es “caprichoso y arbitrario”
Nueva cara para un vino de aventura
De Hollywood al Penedés: cumple 50 años la bodega que creó Jean Leon
¿Cómo se hace la cerveza mexicana más famosa del mundo?
La serie 'Mega factorías' de National Geographic Channel entra en la fábrica de Corona
La alimentación de los españoles vuelve al puchero
La crisis hace que consumamos más frutas y hortalizas y productos básicos como arroz o legumbres
Brad Pitt y Angelina Jolie acaban todo su vino
Se agotan en unas horas las 6.000 botellas que la pareja de actores puso a la venta en Internet. Producen vino en Francia, cerca de la Costa Azul
El mejor tratamiento del vino, en Martin Berasategui
La distinción responde a la votación de los clientes por internet
El gasto en alimentación sigue en caída desde 2010
El consumo de carne subió un 0,8%, con caída del vacuno, y subidas del pollo y el pavo el 22,7% La demanda de pescado cayó el 1,3%
Arroz salvaje con guisantes, menta y butifarra de perol
Arroz salvaje con guisantes, menta y butifarra de perol.
¿Con qué acompañar el vermú?
Recetas de tapas y entrantes para el aperitivo. Están especialmente ideados para acompañar una copita de vermú
La hora del vermú
Un rito que había perdido adeptos y vuelve a estar de moda Para acompañarlo sirve casi cualquier aperitivo: desde aceitunas a innovaciones culinarias
EE UU presiona a Mas contra la tasa antiobesidad a las bebidas azucaradas
La embajada norteamericana en España se moviliza en defensa de Coca-Cola y Pepsi Solomont avisa que el tributo puede ahuyentar inversiones
Detectadas hamburguesas con carne de caballo en Canarias
Dos de los tres lotes retenidos hace dos semanas presentan trazas de ADN equino
La SGAE de las semillas
Inspectores recorren plantaciones en busca de cultivos que se saltan la propiedad intelectual. Unos 70 agricultores, demandados por injertar una mandarina registrada por Marruecos
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