Café, té o refresco con cafeína. ¿Qué es peor (y mejor)?
Estas bebidas nos excitan y aumentan nuestra capacidad de atención. Pero cada una manifiesta diferentes 'efectos secundarios'
Premio al mejor trato profesional en la hostelería al Txakoli de Bizkaia
En la quinta edición se registró un empate técnico entre dos de los once bares finalistas
Un estudio revela la buena percepción y margen de crecimiento del ‘txakoli’
Los consumidores lo sitúan por encima de los vinos de Albariño y Rueda
Un componente del cacao evita las piedras renales de ácido úrico
La variedad de cálculos de riñón obliga a tratar cada tipo de manera diferente
Yo soy el mejor del mundo
Ha sido el mejor vino del año, según ‘Wine Spectator’. Y está en La Rioja. Entramos en la bodega donde nace Cune Imperial Gran Reserva 2004.
Puerros asados con almendra
Puerros asados con almendra.
Fuerte personalidad
Terra Remota Clos Adrien 2009 es un vino del Ampurdán con una impactante presencia aromática y muy sabroso
El costat fosc del bròquil
La perfecció no existeix. Fins i tot aquesta espècie que sembla saníssima té inconvenients
Equilibrado y sedoso
Torresilo 2010 es un tempranillo complejo de Ribera del Duero con una armónica mezcla de madera y fruta
El lado oscuro del brócoli
Acéptelo: la perfección no existe. Incluso esta especie de bonsái con pinta de ser sanísimo tiene sus inconvenientes
La sexta edición de El Gran Recapte empieza su andadura
Agencias|Barcelona|
El reto es recoger 4.000 toneladas de comida en dos días
Rigor de artesano
Cerrado del Castillo es un tinto que solo se elabora cuando la añada roza la excelencia
Corruptos en la cárcel
La gran cocina de Quito está en los mercados
No hay mejor alternativa que recorrer los puestos, al encuentro de los tesoros que definen la identidad de la cocina ecuatoriana
Una querella per menjar-se-la
El forn Baltà de Sants elabora uns pans que posen el contrapunt d’humor a l'actualitat
Fallado el premio literario en torno al ‘txakoli’
Esta primera edición ha recibido 45 obras en castellano y 5 en euskera
La diabetes tipo 2 cuesta 23.000 millones al año en España
Más de 5,3 millones de personas tienen el tipo 2 de la enfermedad en el país
Los temporeros nacionales desplazan a los inmigrantes en la aceituna
Los albergues de Jaén abren esta semana por el adelanto de la recolección
Torres encaja con el gusto de China
La filial asiática del grupo vinícola se erige en su principal distribuidora internacional
Geisha, la última estrella del cafetal
La planta es originaria del sur de Etiopía, pero fueron los cafetales latinoamericanos los que le dieron fama y fortuna
Las mil y una frutas de Bogotá
Escogemos las cinco frutas exóticas colombianas más sabrosas y recomendables para tomar en jugo o batido
Vuelve la pasión por el cine, el vino y el cava del Most Festival
La cuarta edición del certámen de audiovisuales sobre viticultura comienza este jueves en Vilafranca del Penedès
Cómo sacarles el máximo partido a las setas silvestres
sacarles-el-maximo-partido-a-las-setas-silvestres
Una estafa millonaria a olivareros llega a juicio una década después
18 acusados de no pagar 18 millones de kilos de aceituna a agricultores de Jaén y Córdoba
La nueva receta de Bimbo y Panrico
Las panificadoras buscan recuperar el mercado perdido tras la crisis y los fallos de gestión
4 trucos sencillos para desengancharse del azúcar
Una sesión de deporte larga y poco intensa ayuda. También hacer la compra con el estómago lleno. Cómo engañar a un cuerpo que pide azúcar sin parar
Salchichas con higos y uvas
Salchichas con higos y uvas.
Moda per menjar-se-la
Madrid|
Una desfilada a París presenta 60 dissenys fets de xocolata, sofisticats i exquisits
Mercadona comprará 130.000 toneladas de naranjas en 2014
Unos 2.500 agricultores suministrarán las distintas variedades a la compañía de supermercados
El talento oculto de Daniel Radcliffe
El protagonista de Harry Potter acepta el reto del presentador Jimmy Fallon y 'rapea' el abecedario en inglés
Puré de lentejas, setas y calabaza
Puré de lentejas, setas y calabaza.
Fiesta sorpresa en un ‘baserri’
La marca Jägermeister invita a un grupo de bilbaínos a una noche de conciertos y alcohol en una caserón vestido para la ocasión
La magia de congelar la fruta
Nice Fruit crea un sistema pionero de conservación sin destruir la estructura molecular
La màgia de congelar la fruita
Nice Fruit crea un sistema pioner de conservació sense destruir l'estructura molecular
La segunda vida de Marqués de Murrieta
El conde de Creixel renueva la bodega riojana más antigua y pionera del sector
Un rosado, ‘s‘il vous plaît’
La Noche del Vino se celebra en Pamplona en una edición dedicada a París
Andalucía producirá esta campaña un 56% menos de aceite de oliva
La Junta urge al Gobierno medidas por la pérdida de 6,4 millones de jornales
Las caras de la producción sostenible
Una conocida firma italiana de café se alía con Slow Food y el fotoperiodista Steve McCurry para mostrar los rostros de pequeños productores en África
Los defensores de la Tierra
Las 12 fotografïas de Steve McCurry para Lavazza que inmortalizan el espíritu de quienes luchan por el planeta
Cómo montar la tabla de quesos perfecta
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