13 bebés fueron hospitalizados después de tomar la leche retirada por una toxina
Un total de 41 lactantes han sufrido síntomas intestinales tras consumir los productos sospechosos, todos ellos ya recuperados
La vuelta al trabajo tras el permiso de maternidad: ¿cómo hacer la transición de un modo efectivo?
Una incorporación laboral gradual, respetar los tiempos y poder desahogarse son algunas estrategias para conseguir una conciliación real que tenga en cuenta tanto el bienestar del bebé como el de la madre
Hospitalizados cinco bebés en España tras consumir las leches retiradas por contener una toxina
Otros tres lactantes han sufrido vómitos y trastornos gastrointestinales relacionados con los productos. Todos los afectados han recibido el alta
Por qué no se deberían usar los dulces como moneda afectiva
El exceso de azúcar ya no es una excepción, sino un hábito instalado en la rutina de niños y adolescentes. Cuidar el lenguaje sobre la comida y la compra son claves para mejorar la alimentación
Tres recetas navideñas ligeras (y preciosas) para disfrutar sin excesos y cocinar en familia
En Navidad hay espacio para platos ricos y sanos. La farmacéutica Marta Masi propone preparaciones fáciles que son una excusa fantástica para compartir tiempo de calidad. Cocinar juntos fomenta la cooperación, la paciencia y la creatividad
Dónde encontrar roscones de Reyes que no dejen fuera a ningún niño intolerante o alérgico
En España, se estima que entre un 4 y un 6% de los menores padece alguna patología relacionada con el consumo de ciertos alimentos. Conscientes de ello, muchos obradores han adaptado su oferta a esta realidad que facilita a las familias disfrutar con seguridad de este dulce tan tradicional en Navidad
Consumo limitará los ultraprocesados en hospitales y residencias de mayores: solo una o dos veces por semana
Los menús infantiles deberán excluir los alimentos insaludables por completo y los edificios públicos deberán contar con fuentes de agua potable gratuitas
¿La infancia de ahora es mejor que la de antes?
Los adultos de hoy crecieron como un apéndice de sus padres, una infancia adultocéntrica la llamarían los expertos, donde se obedecían las reglas sin rechistar. En cambio, los niños ahora son el centro de todo
Alerta por los alimentos ultraprocesados
Los Estados y las empresas han de escuchar a los expertos y tomar medidas para evitar una nueva crisis de salud pública
Solo el 20% de los alimentos infantiles comercializados en España cumple los criterios de la OMS
Un estudio publicado en la ‘European Journal of Pediatrics’ fija también que el 60% contiene cantidades excesivas de azúcar
“¡No quiero fruta!”: cómo animar a los niños para que añadan este alimento a su dieta
Presentarla diariamente en casa, no presionar para no crear experiencias negativas y reeducar el paladar ofreciendo menos ultraprocesados, son algunas de las estrategias para que los menores se animen a comerla
Guerra contra la obesidad infantil: el Reino Unido prohíbe el relleno gratis de bebidas azucaradas en restaurantes
Usuarios de las redes sociales expresan su irritación ante la nueva medida, en vigor desde el uno de octubre
El cierre del Gobierno pone en jaque un programa de ayuda alimentaria del que dependen siete millones de familias
El WIC, como se conoce por sus siglas inglesas, se quedará sin fondos en una o dos semanas si no se aprueba el presupuesto de la Administración
La importancia de aprender qué y cómo comer para combatir el sobrepeso en niños y adolescentes
Malos hábitos en la compra, las prisas y no tener tiempo para cocinar tiene consecuencias en una buena nutrición, que se suman al sedentarismo y el abuso de pantallas
Claves para fomentar hábitos saludables y la práctica deportiva en niños y adolescentes
Dar ejemplo como padres, controlar el tiempo de pantallas o inculcar el enfoque de disfrute ayudan a construir una relación positiva y duradera con el deporte, algo esencial para el desarrollo físico y emocional en las etapas de crecimiento
Mucho más que una comida: el círculo virtuoso de invertir en comedores escolares
Mercedes Mateo / Lola Castro|
La alimentación en las escuelas y la inclusión de suplementos reduce a las familias el coste de brindar una dieta sana a los niños y permite prevenir enfermedades, según un informe del Banco Interamericano del Desarrollo y el Programa Mundial de Alimentos
El hambre se agrava en África y en Asia occidental
El informe anual sobre la inseguridad alimentaria elaborado por cinco organismos de la ONU desvela que la cifra global de personas desnutridas ha mejorado levemente gracias a los avances en América Latina y en el sur y sudeste de Asia. Aun así, entre 638 y 720 millones de personas no tuvieron suficiente comida en 2024
La producción agrícola y pesquera global aumentará un 14% en la próxima década
El crecimiento no será homogéneo ni suficiente para cerrar las brechas de desigualdad existentes, según la OCDE y la FAO
El problema de la comida
Tan dañinas son las figuras huesudas y cadavéricas de algunas modelos como las lorzas colosales
Tú, tus hijos y el tarro de los dulces
En ningún otro ámbito se nota ese vértigo ―el vértigo de saber tanto que no sabes nada― como en lo de criar a los niños y tratar de educarlos
Por qué es importante que los niños desayunen bien
Comer por la mañana de forma equilibrada en la infancia garantiza un buen rendimiento durante la jornada, favorece el desarrollo adecuado del metabolismo y la adquisición de hábitos nutricionales saludables, además de prevenir el sobrepeso y la obesidad
En medio del hambre extrema, pequeñas historias de humanidad y esperanza
Amal Ashour|Gaza|
Una trabajadora palestina de Acción contra el Hambre describe la desnutrición que castiga a las mujeres embarazadas y lactantes de la Franja y reafirma su compromiso para seguir brindando ayuda, por pequeña que sea
Un buen comedor escolar no debe cuidar solo los aspectos nutricionales
La cantina ideal ofrece un menú equilibrado y supervisado que debe ser parte del proyecto educativo del centro, convirtiéndose también en un espacio de convivencia y formación en hábitos saludables
Cuelgamuros: transformar el símbolo, no destruirlo
Los lectores escriben sobre la memoria histórica, la calidad de la alimentación en los comedores escolares y las políticas de Trump
Adiós a los 1.200 comedores escolares sin pescado y a la bollería industrial: el Gobierno aprueba cinco comidas saludables a la semana
Los centros educativos deberán ofrecer menús veganos. Se exigirán alternativas alimentarias por motivos éticos o religiosos, como ya ocurría con las alergias e intolerancias
La trampa del recreo: la comida chatarra resiste fuera de las escuelas
México ha prohibido la venta de productos ultraprocesados dentro de los planteles escolares, pero en la calle, a unos metros de distancia, los alumnos siguen encontrando golosinas, refrescos y frituras sin ninguna restricción
Alimentar la justicia: desafíos y avances del derecho a la alimentación
La guerra, el cambio climático, los recortes a la cooperación y la desigualdad en el sistema agroalimentario amenazan el acceso a los alimentos en el mundo
Nueva subida del precio del comedor escolar en Cataluña: se fija en 7,54 euros, un 4% más
El importe de este servicio no para encarecerse desde hace seis años y acumula un 22% de incremento
Los alimentos permitidos y prohibidos en las escuelas de México, según el nuevo manual del Gobierno
Luego de la prohibición de la llamada comida chatarra en las escuelas del país, la SEP ha presentado un manual para la venta de alimentos en los centros educativos del país
Neema Lugangira, diputada de Tanzania: “Los recortes abruptos no son sabios, va a haber un retroceso de los esfuerzos contra la pobreza”
La parlamentaria y copresidenta del Movimiento para el Fomento de la Nutrición (SUN Movement, en inglés) defiende la necesidad de seguir invirtiendo en seguridad alimentaria en el marco de su participación en la Cumbre de la Nutrición para el Crecimiento (N4G) en París
El decreto de comedores escolares exigirá que el 45% de las frutas y hortalizas sean de temporada y el 5% ecológicas
El texto también prohibirá la venta de bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en colegios e institutos y exigirá aumentar las raciones de frutas y verduras
Por un mundo que deje de ser hostil con la lactancia
Ester Massó Guijarro|Granada|
Existe la necesidad de políticas y prácticas que fomenten la posibilidad de dar el pecho. Entender el embarazo-parto-lactancia como un proceso continuo es clave
Asturias prohibirá las bebidas energéticas a menores de 16 años mediante una ley autonómica
El Principado tramita una norma específica que plantea sanciones también para los padres y que se prevé que entre en vigor el año que viene
Consumo prohibirá la venta de bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en colegios e institutos
Casi tres cuartas partes de las máquinas de ‘vending’ y cafeterías que hay en los centros educativos incumplen ahora los criterios nutricionales
Las familias veganas piden un menú escolar vegetal: “Tuve que dejar el trabajo porque mi hija no puede ir al comedor”
Los padres esperan que se incluyan en los colegios opciones alimentarias alternativas por motivos éticos, recogidas en el Real Decreto de comedores escolares que tramita el Ministerio de Consumo. Por ahora, regulan las autonomías y ninguna exige esta opción
Luis Alberto Zamora, nutricionista: “Es mejor educar a los niños en cuánto y cuándo comer ciertos alimentos que en el sí o no”
El autor y miembro fundador de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición explica que hay que criar a los menores en el disfrute responsable: ni dejar que consuman sin límite alimentos de consumo ocasional ni forzarles a que lo hagan si no los piden o no les gustan
Aló Comidista: “¿Es peligroso el alcohol que lleva el hojaldre y la masa de empanadillas?”
Presencias etílicas inesperadas, críticas furibundas contra las ‘satisfryers’ y flechazos amorosos entre adictos a la sal: todo bien en el primer consultorio de 2025
América Latina pasa menos hambre que el promedio mundial por primera vez en una década
Una veintena de países tiene una alta exposición a eventos climáticos extremos y más de 41 millones de latinoamericanos sufren inseguridad alimentaria, según un informe de Naciones Unidas
Más de 150 científicos premiados internacionalmente piden actuar ya para evitar la hambruna global que se avecina
“No estamos en condiciones de satisfacer las necesidades alimentarias futuras. Ni siquiera estamos cerca de hacerlo”, han señalado los firmantes, ganadores del Nobel y del Premio Mundial de la Alimentación, que recuerdan que en la actualidad hay 700 millones de personas en una situación de inseguridad alimentaria
Consumo prohibirá las bebidas azucaradas en los comedores escolares
España es el sexto país europeo de la Organización Mundial de la Salud con más exceso de peso infantil y el séptimo con mayor obesidad
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El PP cita a Zapatero a comparecer en la comisión del caso Koldo del Senado en plena campaña de Castilla y León
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Estados Unidos dispara el déficit comercial de bienes a su máximo histórico a pesar de los aranceles
El rey Carlos III de Inglaterra se desmarca de su hermano Andrés y pide que “la ley siga su curso”
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