El tercer plan andaluz de producción ecológica dispondrá de 301 millones
El programa prevé incentivar los menús de estos productos en los centros escolares
Otra sangría es posible
Relegada a bebercio para guiris, la sangría no tiene la mejor reputación. El coctelero Marc Álvarez nos enseña a convertirla en un líquido fresco y delicioso.
El vino registrará este año una cosecha récord
Las organizaciones agrarias estiman que se superarán los 50 millones de hectolitros, batiendo la marca de 2013
Los últimos frutos rojos de la temporada
La mora y la frambuesa son los únicos berries que continúan la producción en verano en Huelva
El ‘boom’ de los frutos rojos ‘made in Spain’
Huelva cambia sus cultivos de fresa por arándanos, frambuesas y moras ante el alza del consumo de estas bayas en el extranjero
El fin de la zafra en México
El gobierno federal pone a la venta en Veracruz los dos últimos ingenios azucareros en su poder revirtiendo la nacionalización de esta industria en México.
Los Nobel y Greenpeace
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La carta de más de cien científicos contra el veto de los ecologistas a los transgénicos tuvo amplio eco y provocó algunas quejas
El primer bodeguero de Europa
José García-Carrión acapara la venta de vino, cava, zumos, cremas o caldos; y solo el del gazpacho se le resiste
El Gobierno esgrime el cambio climático para evitar la sanción por el deterioro de Doñana
El Ejecutivo alega al ultimátum de la UE que ha comprado una finca y cerrado 50 pozos
Conjugar bosques y cultivos
El principal factor de deforestación sigue siendo la transformación en tierras agrícolas
La huerta en la puerta de casa
La iniciativa ‘De la Huerta a la Plaza’ trae al centro de la ciudad los productos de más de 40 pequeños agricultores ecológicos que venden sus alimentos en mercadillos
Cáscaras de plátano para salvar el planeta
Tres estudiantes de bachillerato de México desarrollan un plástico capaz de degradarse en 30 días
Corcho sostenible, cálido, económico y… doméstico
Al constuir con este material se trata de interferir lo menos posible en la topografía del terreno para conservar la vegetación, potenciarla y acercarse a ella en lugar de mitificarla
La gran revuelta de los mataderos
La lucha por la defensa de los derechos de los trabajadores de las salas de despiece de cerdos de Catalunya se extiende y sus impulsores prometen llegar hasta el final
Santos amenaza con sanciones a quienes participen en el paro camionero
Cerca de 300.000 transportistas se han unido a la huelga, que agudiza la escasez en algunas regiones
La gran revolta dels escorxadors
La lluita per la defensa dels drets dels treballadors dels degolladors de porcs de Catalunya s'estén a més recintes i els impulsors prometen arribar fins al final
Dos muertos y nueve heridos tras chocar un camión con un todoterreno en Ávila
Las víctimas son temporeros de la campaña de la fresa en Salobral
El paro camionero en Colombia provoca escasez de alimentos en algunas regiones del país
Los transportistas demandan una mejora de sus condiciones laborales. Las autoridades investigan la muerte de un hombre en medio de las protestas
Nuestros agricultores
Más fresco que una... lechuga
La reina de la ensalada vive su momento cuando el verano se atisba. Muchas variedades y una misma causa: son sanas a rabiar
“El hambre es un problema de riqueza”
El periodista y escritor reflexiona sobre las causas y dimensiones de la inseguridad alimentaria
Turismo en el mar de plástico de Almería
Lola Gómez ha convertido su granja familiar en una muestra de la última tecnología agrícola
En defensa de Greenpeace
No se pueden calificar de anticientíficas las posiciones de la organización sobre transgénicos
Bocados mágicos
Las amenazas de la dehesa
Tres millones de hectáreas de España y Portugal albergan un modo de vida que ha permitido asentar población, crear una cultura vinculada a un entorno singular y desarrollar un modelo económico propio. Pero ese paraíso corre peligro.
Acusar a Greenpeace de “crimen contra la humanidad” es ridículo (y peligroso)
Los beneficios de que los niños vivan la naturaleza
Recoger huevos de gallina o plantar semillas de tomates en una granja escuela acerca a los niños a la cultura rural
Lo que hay que saber para comprar tomate
El tomate es el producto estrella del verano. Pero hay que saber distinguir los buenos, elegir la variedad adecuada y después tratarlo con respeto en la cocina.
Una gran cosecha hunde los precios de los cereales esta campaña
Agricultores y almacenistas prevén recoger unos 24 millones de toneladas
Las comunidades rechazan la redistribución de los fondos de la PAC
Andalucía se quedó sola con una propuesta que solo beneficiaba sus intereses
Religiones del siglo XXI
El rechazo irracional de Greenpeace a los alimentos transgénicos ha logrado irritar a 109 premios Nobel, la voz de la mejor ciencia disponible
Óscar Corral gana el premio Galicia en Foco por una foto de la tractorada
El fotógrafo que trabaja para EL PAÍS Galicia se hace con la distinción de este año por una imagen de la protesta que cercó Compostela en la que los ganaderos de guardia junto a los tractores juegan una partida de cartas
109 nobeles acusan a Greenpeace de “crimen contra la humanidad” por los transgénicos
Los laureados arremeten contra la organización ecologista por su rechazo a "los organismos modificados genéticamente en general y el arroz dorado en particular”
Corcho para vestir casas
Este material natural se cuela en paredes y suelos gracias a diseños más modernos
Macaco contra los transgénicos
El cantante reclama en el videoclip de ‘Semillas’ el derecho a la información de los consumidores
Los motores del campo
España solo cuenta con cuatro cooperativas agrarias entre las cien mayores de Europa
Izadi Crianza 2013: 25 años después
Después de un cuarto de siglo en el mercado, este tinto de Rioja, sabroso y redondo, ha ganado en sutileza sin perder su excelente estructura
Perú busca sus ajíes
En el universo del picor peruano no hay término medio
Argentina pone fin al conflicto con Monsanto por el control de la soja transgénica
El Gobierno de Macri trabaja en una nueva ley de semillas que enviará al Congreso en agosto
Cutrale, el frutero de Sudamérica
El gigante brasileño del zumo de naranja se vuelca en los mercados emergentes
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