Agricultura ecológica

El consumo colaborativo ha irrumpido en la cadena alimentaria. Gracias a Internet, se puede cultivar el huerto de un extraño o intercambiar semillas

Cada vez más agricultores intentan reinventar un paisaje y un modo de vida amenazados Vienen secundados y se confunden con una red de movimientos sociales

La horticultura urbana repunta en Madrid, donde el 10% de la población tiene un huerto en casa La demanda de talleres que enseñan cómo cultivar en terrazas se duplica respecto a 2012

Ecorruta por Madrid con parada en un mercado de productos orgánicos y una pizzería 'gourmet'

Volver la vista hacia la naturaleza es una opción vital cada vez más extendida Consumir productos cultivados con respeto, sin aditivos, se consolida como alternativa

Asaja suscribe acuerdos con más de 40 empresas de todos los sectores que venden medios de producción al campo

Crece el número de grupos de consumo que se organizan para adquirir productos a proveedores locales, sin intermediarios

Un sistema de contratos entre propietarios de terrenos, productores de alimentos y consumidores favorece el autoempleo Red Terrae ha creado un banco de tierras con 88 parcelas repartidas por varios puntos de España en las que participan más de mil personas Ecología, kilómetro cero y producción local son las señas de identidad de los alimentos

Las claves para una alimentación sostenible: reducir la cantidad de carne en la dieta, consumir productos locales y preferiblemente ecológicos

Veteranos agricultores ceden sus muestras para su conservación En 2012 se cultivaron 16 toneladas de una especie de tomate en extinción La cosecha de este año se pondrá a la venta a mediados de agosto

Pilar Pérez Martín dirige la Fundación Espacios Naturales de Andalucía, Andanatura