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Arroz a la cubana, bacaladitos fritos con ensalada y profiteroles, una combinación posible en el restaurante Trigo.
Gastronomía

En España lo llamamos Menú del día

Arraigado en la cultura popular, la actualización de esta fórmula de comer a diario pasa por respetar lo que había antes e incorporar lo que sucede ahora. El teletrabajo, los hábitos saludables, la jornada intensiva y el bum de la comida para llevar caben en un entrante, un principal y un postre. Visitamos cuatro locales en Madrid que muestran su dimensión metafísica.

De izquierda a derecha, las directoras de cine Arantxa Echevarría, Carla Simón, Clara Roquet, Belén Funes y Pilar Palomero.
Cine español

Cinco directoras, cinco Goya a la dirección novel y un amuleto

Los cinco últimos premios Goya a la dirección novel se los han llevado mujeres. Tienen una historia común y un talismán que se pasan año tras año. Para ellas y para las que vendrán después. Son Arantxa Echevarría, Pilar Palomero, Clara Roquet, Belén Funes y Carla Simón, que acaba de ganar el Oso de Oro en la Berlinale por ‘Alcarràs’, filme que se proyectará fuera de concurso en el Festival de Málaga que empieza hoy.

La cantante Bad Gyal fotografia da en París.
ENTREVISTA

Bad Gyal: “No hace falta ir diciéndole a la gente lo que piensas de su cuerpo”

Bad Gyal acaba de grabar en Miami su primer álbum. Está pletórica y sobrada de fuerzas para plantarle cara y uñas a una industria musical que quiere decirle cómo componer, y a todos los que quieren decirle qué hacer con su cuerpo. Nos citamos con ella en París, tras tomar nota en los desfiles de la estética que inspira ahora su música: la de principios de milenio, cuando las divas eran divas.

Comienza la jornada para Josep Borrell. A bordo de su coche blindado, camino de la OTAN y tras hacerse una PCR.
CRÓNICA

24 horas con Josep Borrell, en defensa de Europa: “¡Cuidado! Estamos poniendo a una potencia nuclear en aprietos”

‘El País Semanal’ acompaña al alto representante de la Unión Europea para la Política Exterior a reuniones decisivas de la OTAN y de la Unión Europea en busca de una solución al conflicto de Ucrania. Es la persona que tiene que marcar la estrategia de respuesta, civil y militar, de los Veintisiete ante la invasión de Ucrania por Putin.

Mujeres frente a la sede del Gobierno de Badghis esperan para recibir un saco de harina.
REPORTAJE

Regreso al Afganistán que España no pudo terminar de reconstruir

La periodista Ángeles Espinosa viaja a Badghis, una de las provincias más profundas y pobres de Afganistán, donde España lideró un equipo de reconstrucción. La llegada al poder de los talibanes ha provocado el miedo, la huida de los profesionales y el fin de muchos proyectos. Pocos quieren hablar, los islamistas vigilan. Esta es la crónica de un viaje no exento de sobresaltos.

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