“Para nosotros el I+D es conectar con la naturaleza”
Martina Puigvert Puigdevall cuenta que ha entrado en el restaurante de una forma natural junto a sus hermanas, presagiando el relevo de Fina Puigdevall y Manel Puigvert
Martina Puigvert: “Per nosaltres l’I+D és la connexió amb la natura”
La cap de cuina de Les Cols explica que ha entrat al restaurant d’una forma natural juntament amb les seves germanes, presagiant el relleu de Fina Puigdevall i Manel Puigvert
Terrasses per passar-hi l’estiu sencer
Des de racons amagats o clàssics de la ciutat fins a la platja de la Barceloneta, menjar a l'aire lliure és dels millors moments que ens regala l'estiu
Los incendios amenazan a las zonas urbanizadas por la falta de lluvia
Los bosques más secos están en el Empordà y el área metropolitana de Barcelona
Restaurants del Poble-sec per descobrir al Festival Grec
La gastronomia del barri es converteix en un espectacle més de la cita del teatre
Nous esquers al carrer amb més restaurants de Barcelona
L'oferta gastronòmica d'Enric Granados es renova amb l'aposta més cridanera de l'estiu, Salvaje, o un nou local de cuina iraniana, Sumac & Mambo
Teresa Helbig: “La verdad es que Madrid está que se sale”
La diseñadora de Barcelona ha abierto un ‘showroom’ en la capital española y tiene la mirada puesta en Los Ángeles
Teresa Helbig: “La veritat és que Madrid està en auge”
La disenyadora de Barcelona ha obert un 'showroom' a Madrid i ha llançat la firma infantil Petite Helbig
L’estiu del ‘paquito’
Una campanya dels productors de xai omple bars i restaurants d'un nou entrepà amb aquesta carn per llepar-se els dits
Un dia en cinc actes al passeig Sant Joan
Una ruta per fer des de l'esmorzar fins al sopar sense oblidar el gelat de la tarda a l'avinguda de moda
Coques de Sant Joan que no són com les esperes
La tradició segueix pesant però també creix l'oferta amb altres ingredients com l'avellana i el safrà o la fusió amb panettone o cheesecake
El toque capital a la silueta Balenciaga
El Museu del Disseny de Barcelona inaugura la primera exposición internacional dedicada a los sombreros y tocados del prestigioso diseñador de alta costura
El gran moment dels gelats
Us recomanem cinc gelateries a Barcelona que mimen aquesta delícia de l’estiu
Els hotels tornen a obrir les terrasses
Sense gaire turisme, els establiments aposten altre cop per atreure el públic local
Las pastelerías imprescindibles de Barcelona
Brunells y L’Atelier son los establecimientos más nuevos de este dulce recorrido por la ciudad que no olvida clásicos como La Colmena o Foix de Sarrià
Les pastisseries imprescindibles de Barcelona
Brunells i L’Atelier són els establiments més nous d'aquest dolç recorregut per la ciutat que no oblida clàssics com La Colmena o Foix de Sarrià
El pollastre pren protagonisme a taula
A l'ast, fregit, en croquetes o nuggets, aquesta au centra la carta de nous restaurants
Comerços amb més de 200 anys amb la persiana apujada
Negocis de tot Catalunya resisteixen el pas de la història, també la crisi per la covid
Más de 200 años con las puertas abiertas
Una cerería, una fonda, un restaurante, un horno y una tienda de tejidos que han visto pasar siglos
Cuina marinera en platges urbanes
Cinc restaurants per compartir una taula entre el sol i la sorra
Antonio Miró suspèn pagaments
La direcció de la firma confia en aconseguir el suport dels bancs per renegociar el deute
Antonio Miró suspende pagos
La dirección de la firma confía en lograr el apoyo de los bancos para renegociar la deuda
Restaurants que s’estrenen en pandèmia
La restauració no para mai i l'exemple són aquests cinc establiments que han obert les portes en els últims mesos
La Fundació Bofill alerta que el sistema educatiu s’ha estancat en els últims tres anys
L’informe anual de l’entitat reclama al proper govern polítiques d’equitat, millorar el finançament i aprofundir en el currículum competencial
La Fundación Bofill alerta de que el sistema educativo se ha estancado en los últimos tres años
El informe anual de la entidad reclama al próximo gobierno políticas de equidad, mejorar la financiación y profundizar en el currículo competencial
La moda catalana es llueix a la Pedrera, escenari del 080
La passarel·la tanca una edició digital amb desfilades de 22 firmes i reconnecta amb l'esperit de l'esdeveniment de destacar el valor de l'arquitectura barcelonina
La moda catalana se luce en La Pedrera, escenario del 080
La pasarela cierra una edición digital con desfiles de 22 firmas y reconecta con el espíritu del evento de poner en valor la arquitectura barcelonesa
La covid agrava la brecha de género en Cataluña
Estudios y expertas alertan de la pérdida de trabajo de las mujeres, de la diferencia salarial y de su peor salud mental
La covid agreuja la bretxa de gènere a Catalunya
La pandèmia ha generat més atur, més sobrecàrrega i ha afectat més la salut de les dones
La vida de Julia Otero fora de les ones
L'anunci que la periodista passarà un temps absent de la ràdio per malaltia ha despertat una onada de simpatia cap a una de les comunicadores espanyoles més populars
La vida de Julia Otero fuera de las ondas
El anuncio de que la periodista pasará un tiempo ausente de la radio por enfermedad ha despertado una ola de simpatía hacia una de las comunicadoras españolas más populares
Quaranta xefs s’alien per promoure la gastronomia en el nou anunci de Damm
Els germans Roca i Adrià, Dabiz Muñoz, Maca de Castro, Nandu Jubany o Carme Ruscalleda llancen un missatge optimista als comensals
Flavita Banana: “El feminisme ja no genera debat en un dinar familiar”
La dibuixant, amb 642.000 seguidors a Instagram i llibre nou, creu que la sobreinformació sobre la lluita feminista l’està relegant a un tema tancat
Restaurantes que cierran para siempre y otros que temen el final
Barcelona sufre la peor crisis en la restauración con sesenta días seguidos sin poder servir cenas
Restaurants que tanquen per sempre i altres que temen el final
Barcelona pateix la pitjor crisi de la restauració amb 60 dies seguits sense poder servir sopars
Volta el món per les parades de la Boqueria
Ara que ha fet 180 anys, el mercat barceloní amaga curiosos productes de cuina internacional que demanen els nous clients
Vuelta al mundo por los puestos de La Boqueria
Cumplidos sus 180 años, el mercado barcelonés esconde hoy curiosos productos de cocinas internacionales demandados por los nuevos clientes
La próxima edición de la 080 Barcelona Fashion se celebrará en La Pedrera a finales de abril
La semana de la moda catalana vuelve a apostar por un formato totalmente digital
La propera edició de la 080 Barcelona Fashion se celebrarà a La Pedrera a finals d’abril
La setmana de la moda catalana torna a apostar pel format 100% digital
Cinc hotels de luxe que abaixen els preus per atraure els barcelonins
Establiments de cinc estrelles ofereixen descomptes per la falta de visitants
_
últimas noticias
Zelenski asegura estar dispuesto a renunciar a la presidencia de Ucrania a cambio de entrar en la OTAN
Goleada sin paliativos del Athletic al Valladolid
Elecciones en Alemania 2025, en directo | La participación hasta las 14.00 sube 15,5 puntos respecto a 2021 y se sitúa en el 52%
Rueda de prensa de Zelenski, en directo | El presidente de Ucrania habla a un día del tercer aniversario de la invasión de Rusia
- El fin del veto a las detenciones de migrantes en los tribunales pone en riesgo el sistema judicial de Estados Unidos
- La talentosa vida de los siete hermanos Fiennes: de Ralph, candidato al Oscar a mejor actor, a Magnus, director musical de Shakira
- Datos | ¿Qué ejército tiene Europa? Más soldados que EE UU, menos portaviones y casi la mitad del gasto
- Corea del Norte reabre sus puertas al turismo cinco años después: “La vida es similar a lo que teníamos en los ochenta”
- Trump da marcha atrás en la prohibición que dejaba a los migrantes menores no acompañados sin representación legal
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_