Maleducat i Can Vilaró, dos restaurants d’èxit al barri de Sant Antoni de Barcelona
El primer despunta com un dels nous referents gastronòmics i el segon manté els menjars casolans en una zona gentrificada
Peter Knapp, el artista que trasladó a las modelos del set al campo y rompió moldes: “Ya no hay revistas de moda”
El director artístico de ‘Elle’ durante los primeros años de la revista también creó su logo en 1955. A sus 92 años, hoy vive entre París y su Suiza natal, donde sigue profundizando en el arte conceptual a través de la cámara
Las cenas sin desperdicio llegan a los restaurantes catalanes
Casi una veintena de cocineros se apuntan a la iniciativa Gastrorecup, comidas con productos en buen estado salvados de la basura
Alapar i Shoronpo, dos restaurants de Barcelona per explotar de gust amb la cuina japonesa
La gastronomia nipona segueix el seu idili amb la ciutat amb locals sofisticats però també més populars
Ca l’Isidre, un clàssic del bon menjar a Barcelona, i La Sosenga, un nouvingut d’arrel catalana
Els dos restaurants recomanats per començar la secció Dobe Carta mimen la cuina tradicional amb un toc contemporani al rovell de l’ou de Barcelona
Jordi Roca abre un bar especializado en sándwiches (a partir de 5,50 euros) en el centro de Girona
El nuevo proyecto del repostero de El Celler de Can Roca, Bikineria Rocambolesc, está al lado de la confitería y la heladería del mismo nombre
Natsumi Mizumoto, la pastelera que se formó en Japón, Versalles y el asador Etxebarri y ahora endulza Barcelona
La actual jefa de pastelería de Casa Bonay y antes del restaurante Dos Palillos, prefiere que los clientes repitan antes que empacharlos con sus dulces
Deu activitats per esprémer La Setmana del Llibre en Català
La cita més important dels llibres torna al Moll de la Fusta del 8 al 17 de setembre
Isma Prados: “El hecho disruptivo hoy en día es ir a comprar un producto al mercado, cocinarlo en casa y comértelo”
El popular presentador del programa de cocina de TV-3 sigue trabajando como cocinero pero para la gran industria
L’enigma d’El Bulli encara es disfruta
Ferran Adrià va canviar el paradigma de l’alta gastronomia des de cala Montjoi, i els seus postulats segueixen alimentant els restaurants i fins i tot les cases amb nous estris i elaboracions
Cine Icària, última sesión agridulce por el fenómeno ‘Barbieheimer’
Las salas de la Vila Olímpica de Barcelona cierran este jueves tras 27 años como referentes de las películas en versión original
El Club dels Cinc es transforma en una nova secció de recomanacions gastronòmiques
Han sigut vuit anys d’entregues setmanals, primer de recomanacions culturals i després de restaurants
El ‘xuixo’, el bollo de Girona que ha revivido y ha llegado hasta Nueva York
Este bollo frito y relleno de crema, típico catalán, gana fama a cada bocado
Cinc terrasses per disfrutar a qualsevol hora del pacificat carrer Consell de Cent de Barcelona
El nou eix verd de la ciutat s’ha convertit en una rambla de vianants a tothora
Juliana Canet: “Puc parlar de Carner i de Laura Escanes, crec que és la meva gràcia”
Juliana Canet, comunicadora que treballa a la ràdio, a la televisó, a Youtube i a xarxes com Instagram i TikTok, s’acaba d’estrenar com a directora d’una col·lecció de llibres, Brunzits, del Grup 62
Cinc gelats salats i de combinacions sorprenents a Barcelona
Les gelateries cada vegada arrisquen més amb combinacions trencadores o ingredients més habituals en àpats de migdia o vespre
Cinc restaurants gastronòmics per descobrir les Terres de l’Ebre
Cuiners amb experiència i passió que fan una verdadera aposta pels productes de l’entorn
Cinc coques ben diferents per celebrar Sant Joan
La creativitat s’ha menjat la revetlla de l’estiu amb una oferta de mil colors i sabors
Cinc nous restaurants amb vistes espectaculars de Barcelona
Terrasses i menjadors per contemplar la ciutat des de tots els angles
La historia de Semproniana, el restaurante de Barcelona que ha hecho de la butifarra su plato insignia
Cumple 30 años como referente de eclecticismo en la decoración y de tradición actualizada en su carta
Regina Rodríguez Sirvent: “Soc una comercial nada. Abans d’escriure la primera paraula, ja l’estava venent”
‘Les calces al sol’ s’ha convertit en un èxit boca-orella que va per la dotzena edició i que al novembre es publicarà en castellà
Donuts cuadrados y veganos, el último deseo dulce de Barcelona
Se llaman Cuvo y se hacen de forma artesanal en un obrador del barrio de Gràcia
Cinc restaurants per menjar bé i barat a prop de l’estació de Sants
Cuina casolana, tapes gastronòmiques o l’exotisme d’un coreà molt autèntic
Restaurantes para comer bien y barato cerca de la estación de Sants en Barcelona
Cinco locales donde encontrar buena comida casera, tapeo gastronómico o el exotismo de un coreano muy auténtico
Cinc hotels de Barcelona que podeu descobrir fent unes tapes
Una vintena d’establiments participen a la iniciativa Hotel Tapa Tour per obrir les portes als ciutadans
Anna Pazos: “No sé si escriure és una compulsió d’entendre o de donar sentit a la vida”
L’escriptora i documentalista relata les seves experiències durant la vintena a ‘Matar el nervi’, un debut autobiogràfic a través de cinc viatges, amb influències de Joan Didion i Thomas Bernhard
Puchero, el chocolate de un pueblo de Valladolid que se vende en Nueva York
Paloma Puentes y Marco Bergero elaboran tabletas de forma artesanal con cacao seleccionado de origen en una finca de Hornillos de Eresma
La mejor pizzería de Europa está en Barcelona y se llama Sartoria Panatieri
Según 50 Top Pizza Europa 2023, el segundo puesto lo ocupa Bæst (Copenhague), y el tercero 50 Kalò (Londres). En España brillan Fratelli Figurato (Madrid) y La Balmesina (Barcelona)
La 080 Barcelona Fashion tantea la diversidad
La pasarela de moda de Barcelona mostrará las colecciones de 25 marcas hasta el viernes en el Recinte Modernista de Sant Pau
Rafa Zafra, chef de Amar del Palace, recibe a Obama, Springsteen y Spielberg: “Fue increíble”
El expresidente y el cineasta visitan la Sagrada Familia mientras que el cantante descansa en el Gran Hotel La Florida antes de su concierto en Barcelona
Cinc restaurants on tastar uns bons bunyols de bacallà
Una barra de mercat, un local de vermuts, un clàssic modernista recuperat i dos restaurants recents al Poblenou i Sant Andreu
Cocíname, el restaurante escondido en una librería de Barcelona donde cocinan los mejores chefs de España
Cuando cae la noche, los ordenadores se retiran de las mesas, el local se prepara para el servicio, se recibe al chef invitado y los fogones se encienden
El tiempo se comporta y regala una jornada espléndida de Sant Jordi en Barcelona
La cita literaria se llena de gente, colas, libros y rosas y La Rambla recupera su lustre
La superilla literària i molt més per Sant Jordi
‘Quadern’ t’organitza el dia amb recomanacions culturals i d’oci per tot Barcelona, que aquest diumenge llueix plena de parades de llibres i roses per Sant Jordi
Cinc llibres per alimentar aquest Sant Jordi
La història d’un xef que va fugir de les estrelles, la d’un escriptor costumista del segle XIX, un llibre molt complet sobre nutrició, un de receptes dedicat a les sopes o un títol pensat per a les dones
El restaurante de Barcelona donde vivir el despiece integral del atún
Tunateca es el único establecimiento que ofrece periódicamente la ceremonia del ‘kaitai’ ante los comensales, que terminan probando su menú degustación dedicado exclusivamente a este manjar
Espigoladors: las jubiladas que salvan cosechas para personas en situación vulnerable
El obrador Es im-perfect elabora conservas con excedentes del campo o frutas y verduras que no se pueden vender por motivos estéticos. Desde 2018 han salvado de la basura 2.304 toneladas de alimentos
Xavier Graset: “Em persegueixen més les editorials que els polítics”
El periodista, conductor del programa ‘Més 324′, presenta un dietari de vivències que aplega més de 150 articles dels últims deu anys, ‘La pausa dels dies’, on reflexiona sobre els seus petits plaers
Regresa el salón del cómic a Barcelona
Aun puedes ver unas películas de autor en el festival D’A y descubrir la biodiversidad del río Besòs
Cinc restaurants de brasa que retornen la cuina més ancestral a Barcelona
Brabo, La Cabrera, La Textil, Darvaza i Fire demostren que el foc està més viu que mai a la ciutat
_
últimas noticias
Lo más visto
- Así te hemos contado las elecciones en Extremadura | El PP gana en Extremadura con 29 escaños, pero necesitará para gobernar a un Vox que crece
- Los jueces del Tribunal Penal Internacional se rebelan ante las sanciones de Trump: “No hay que ceder”
- Oona Chaplin: “Le conté a James Cameron que vivía en una cabaña en los árboles y que estaba iniciando un proyecto de permacultura con una amiga”
- Fernando Blasco, matemático: “Ganar el Gordo es más difícil que encontrar un regalo escondido en un asiento del Bernabéu”
- Manuel Bustos acepta seis meses de cárcel por cargar gastos privados a la Federación de Municipios
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_