L’explosió del cacau
El moviment ‘bean to bar’ agafa impuls a Catalunya els últims dos anys, amb l’obertura de xocolateries com ara Casa Cacao a Girona, Origen a Lleida o Lot a Barcelona
Es periodista de tendencias y cultura en la redacción de Cataluña y se encarga de la edición digital del Quadern. Antes de llegar a EL PAÍS, trabajó en la Agència Catalana de Notícies. Vive en Barcelona y es licenciada en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra.
El moviment ‘bean to bar’ agafa impuls a Catalunya els últims dos anys, amb l’obertura de xocolateries com ara Casa Cacao a Girona, Origen a Lleida o Lot a Barcelona
La plataforma Spathios posa a disposició més de 500 espais que es poden contractar per hores
Un dels tres cuiners del restaurant Disfrutar, considerat el cinquè millor del món, defensa que ensenyar les receptes fa créixer la gastronomia
The Sircle ha abierto recientemente y Juno House lo hará la próxima primavera destinado solo a mujeres
Carrers i espais s'omplen de parades aquest desembre per comprar guarniments i regals tant tradicionals com diferents
Restaurants de Barcelona rendeixen homenatge al plat italià per excel·lència
Els pastissers s'adapten a les noves tendències de Tots Sants amb postres que s'inspiren en universos importats
Los diseñadores montan sus eventos para visualizar en compañía los ‘fashion films’ grabados en el Espai XC de Xavier Corberó
El dissenyador debuta a la 080 Barcelona Fashion amb una desfilada gravada a l’Espai XC de l’escultor Xavier Corberó, on s’han rodat totes les col·leccions
La setmana de la moda catalana comença aquest dilluns amb presentacions en vídeo de 22 marques i dissenyadors gravats a l’Espai XC de Xavier Corberó
La semana de la moda catalana empieza este lunes con presentaciones en vídeo de 22 marcas y diseñadores grabados en el Espai XC de Xavier Corberó
La restauració abraça les recomanacions de menjar més saludable mimant a la cuina tot allò que ve de l’hort
La Barcelona Bridal Fashion Week no se celebra este año en su formato tradicional pero espera volver a la normalidad en abril de 2022
Gastronomia de mar i tradició a recer del Port Vell
El Museu del Disseny de Barcelona homenajea en una exposición el trabajo de 12 pioneras poco reconocidas
El festival gastronòmic Tast a la Rambla torna després de la parada de l'any de la pandèmia
El festival gastronómico arrancó ayer con buena afluencia a pesar del aforo
Goxo abrirá en el Hotel NH Constanza el próximo 6 de octubre
La pasarela de moda emitirá los desfiles de 22 marcas del 25 al 28 de octubre
Restaurants que aposten pels seus orígens amb gastronomia tradicional de Sardenya, La Toscana, Sicília, el Vèneto i Roma
Obradors artesans de Barcelona i Badalona fan front comú per promoure la beguda de xufa ideal per a l'estiu
El Ayuntamiento también recomienda ir a parques y refugios climáticos antes que a las playas
L'Atelier va obrir fa poc més de dos anys a l'Eixample Esquerre per explorar el dolç fins a una altra dimensió amb les trampes com a marca de la casa
L’Atelier abrió hace poco más de dos años en el Eixample Esquerre para explorar el dulce hasta otra dimensión con los trampantojos como seña
Martina Puigvert Puigdevall cuenta que ha entrado en el restaurante de una forma natural junto a sus hermanas, presagiando el relevo de Fina Puigdevall y Manel Puigvert
La cap de cuina de Les Cols explica que ha entrat al restaurant d’una forma natural juntament amb les seves germanes, presagiant el relleu de Fina Puigdevall i Manel Puigvert
Des de racons amagats o clàssics de la ciutat fins a la platja de la Barceloneta, menjar a l'aire lliure és dels millors moments que ens regala l'estiu
Los bosques más secos están en el Empordà y el área metropolitana de Barcelona
La gastronomia del barri es converteix en un espectacle més de la cita del teatre
L'oferta gastronòmica d'Enric Granados es renova amb l'aposta més cridanera de l'estiu, Salvaje, o un nou local de cuina iraniana, Sumac & Mambo
La diseñadora de Barcelona ha abierto un ‘showroom’ en la capital española y tiene la mirada puesta en Los Ángeles
La disenyadora de Barcelona ha obert un 'showroom' a Madrid i ha llançat la firma infantil Petite Helbig
Una campanya dels productors de xai omple bars i restaurants d'un nou entrepà amb aquesta carn per llepar-se els dits
Una ruta per fer des de l'esmorzar fins al sopar sense oblidar el gelat de la tarda a l'avinguda de moda
La tradició segueix pesant però també creix l'oferta amb altres ingredients com l'avellana i el safrà o la fusió amb panettone o cheesecake
El Museu del Disseny de Barcelona inaugura la primera exposición internacional dedicada a los sombreros y tocados del prestigioso diseñador de alta costura
Us recomanem cinc gelateries a Barcelona que mimen aquesta delícia de l’estiu
Sense gaire turisme, els establiments aposten altre cop per atreure el públic local
Brunells y L’Atelier son los establecimientos más nuevos de este dulce recorrido por la ciudad que no olvida clásicos como La Colmena o Foix de Sarrià
Brunells i L’Atelier són els establiments més nous d'aquest dolç recorregut per la ciutat que no oblida clàssics com La Colmena o Foix de Sarrià