Es la más consumida y cultivada del mundo, y la que se menciona más veces en las tablillas de arcilla babilónicas que guardan la receta de cocina más antigua de todas, fechada hace más de 4.000 años
A finales de los ochenta, Beatriz Pécker aspiraba a que los jóvenes retrasaran la juerga del sábado. La serie ‘Tesoros de la tele’ conmueve al nostálgico. La cultura pop no es lo que era, ni tampoco la televisión
La ciudadanía ha empezado a mostrar su malestar ante un nuevo curso en el que se repiten las consignas, faltas de respeto y falsedades ya conocidas
No creo que haya ejemplo de egocentrismo más narcisista que el de quienes son capaces de despreciar de un modo tan insultante el esfuerzo de sus mayores
Vi a una pareja joven con una niña cuya melena, larga y rubia, relampagueaba en la penumbra
Carme López Mercader recoge en ‘Duelo sin brújula’ la catástrofe absoluta de perder a alguien tan próximo y tan querido, Javier Marías
Víctima de su éxito, Morena cada vez se parece menos al partido que creó López Obrador
En la política y en la democracia las mujeres que consiguen llegar al poder acaban disfrazándose de masculinidad para no parecer inferiores, como si la paz, la armonía o la alegría fuesen inferiores a la brutalidad masculina
Europa se vio asaltada por plagas, guerras de religión y un cambio climático feroz durante los siglos XVI y XVII, eventos que partieron profundamente a la sociedad entre nosotros y ellos
La plataforma que sustituyó a Movistar Toros dice ahora que retransmitir corridas no es rentable. No me dirán que no es una excelente noticia que entre las prioridades de los españoles no esté subvencionar el maltrato animal
Biden ha fracasado en todas sus estrategias en Oriente Próximo frente al imperturbable belicismo de Netanyahu
En una ciudad hipercapitalista muchos se definen por su forma de consumir. Esta idea ha dado paso a un proceso de gentrificación ‘foodie’ imparable. Los cafés de especialidad surgen como Airbnbs y responden a las mismas dinámicas
Para elaborar ‘Aqua Viperarum’ hay que calentar en un alambique ocho serpientes vivas recién cogidas, pero con cuidado, porque estarán muy furiosas
Unas veces las cosas se miden mal por error y otras a propósito. La trayectoria del organismo público de investigaciones sociales induce a la sospecha
Descanse en paz Julián Muñoz, corrupto, golfo, vividor, sinvergüenza, sí, pero transparente. No seré yo quien blanquee ese sepulcro, pero ni es el primero ni el último, ni siquiera el más listo de esa especie
Los datos del Ministerio del Interior contradicen las alarmas lanzadas desde algunos programas
Para el presidente la premisa “primero los pobres” era el principio y el fin del mandato recibido en las urnas y, en última instancia, el motor de su biografía
Desde hace varias décadas, a cuatro semanas del día de las elecciones, se esperan imprevistos o filtraciones sobre los candidatos que podrían cambiar los resultados
A pesar de que comunidades locales e indígenas contribuyen a la conservación del 25% de los sumideros de carbono del mundo, reciben menos del 1% de la financiación climática
Los acuerdos implican que no solo el que los impulsa se imponga con sus ideas. No hay consensos a la fuerza, ni pactos regidos por la disciplina para perros
Al arte lo único que le importa es lo de siempre, lo que permanece, lo que reta lo efímero, lo que abofetea al olvido
La locución viene a dejar un espacio a la discrepancia, porque evita la afirmación invasiva y firme: ya estaría si estuviera
‘Boiling Point’ se adentra en una cocina de un restaurante de postín en Londres, mientras que ‘La isla del salmón y la discordia’ muestra el capitalismo más voraz a partir de la industria del salmón en Noruega
Gane o pierda la actual vicepresidenta de EE UU, los demócratas de todo el mundo hemos visto que la democracia aún puede movilizar entusiasmos transversales
Cuando di con la noticia llegué a creer que estaba ante el suceso que inspiró una de las mejores canciones del rock español, pero me desengañé rápido
Uno no debería acercarse a los libros con el propósito de sacarle un partido que se pueda cuantificar.
Els dos artistes exposen al Centre Cultural La Mercè de Girona en una mostra comissariada per Esteve Miralles