Cinco gráficos que retratan la metamorfosis del turismo
España es uno de los destinos mundiales preferidos por los viajeros. Las startups y los nuevos servicios de contratación guían el futuro del sector.
Antonio Catalán vende AC a Marriott: “He resuelto el futuro de mis hijos”
La cadena AC multiplica por tres sus hoteles tras la entrada de Marriott International, que acaba de hacerse con el 100% de la marca por 140 millones
Criptonita de Lavapiés
El autor alerta del peligro que supone el vaciar el barrio de sus habitantes originarios
Los famosos sándwiches de Rodilla hacen las Américas
La cadena madrileña abrirá cuatro locales en Miami como cabeza de puente para el mercado hispanoamericano y estadounidense
Luces, cámara, ¡Cáceres!
De la plaza Mayor a la de San Mateo y un salto a Trujillo. Paseo por escenarios de series y películas como 'Juego de tronos' y 'La Celestina'
Recetas de la Toscana para recordar a Leonardo da Vinci
El chef Marco Migliorati crea un menú con platos tradicionales de la región del genio renacentista para el Hotel Palace
Sevilla se prepara para recibir a Obama en el Davos del turismo
La ciudad espera ingresar 2,5 millones de euros por el gasto de los 1.500 asistentes
El buen tiempo anima al sector turístico de cara a Semana Santa
El clima y las fechas hacen que los profesionales del gremio auguren cifras por encima de las del año pasado, sobre todo en la costa
Portugal se pone a dieta y consigue su menor déficit en 45 años
El Gobierno cierra con el desfase presupuestario más bajo de su democracia ayudado por una presión fiscal récord
Vivir invadido por un 90% de turistas
El Ayuntamiento inspeccionó 502 edificios en 2018 donde encontró 1.729 viviendas turísticas. El PAÍS visitó los 10 con menor porcentaje de vecinos
Hostales o viviendas
Madrid intenta frenar la subida de los alquileres limitando los usos turísticos
Maravillas bajo tierra en Castellón
Navegar por el río subterráneo de las cuevas de Sant Josep, en La Vall d’Uixó, es una gran aventura. Un viaje al Triásico al sur de la provincia castellonense
22 escapadas españolas muy tentadoras para Semana Santa
Bosques mágicos en Navarra y Segovia, rutas por el interior de Formentera, paisajes lunares en la costa de Murcia y coquetos pueblos en la extremeña sierra de Gata. Ideas para oxigenarse esta primavera
Tornar a gaudir de la xocolata, quan s’havia perdut el sentit del gust
Un projecte del Celler de Can Roca i BBVA visibilitza la problemàtica de la disgèusia, que afecta el 17% de la població
¿Tendrá impacto positivo en Madrid la regulación de los pisos turísticos?
Una asociación de propietarios de viviendas turísticas y la portavoz del gobierno municipal plantean sus argumentos
Guía personal de los restaurantes portugueses más atractivos a orillas del Tajo
Elegir un local para disfrutar del placer de comer o cenar junto al río no es sencillo: no existe mucha oferta y hay que andarse con ojo
Aürt, Artur Martínez o la sencillez meditada
El chef, que obtuvo una estrella Michelin en su anterior restaurante, abre un original local en Barcelona
Así es la empresa que propone hacer viajes personalizados y sostenibles
La francesa Evaneos es líder en el mercado de viajes a medida en Europa. Tras levantar 70 millones de euros, su próximo objetivo es conquistar América
Islandia, en la hora mágica
El fotógrafo Alberto Hidalgo recuerda su viaje de nueve días recorriendo parte del clásico circuito Círculo Dorado
Font Salada, descanso entre naranjos valencianos
Un hotel con huerto y molino cerca del manantial del parque natural del Marjal de Pego-Oliva
El cierre de un piso turístico en Madrid tarda como mínimo 90 días
Preguntas y respuestas sobre el plan del Ayuntamiento que aboca al cierre de 10.000 pisos turísticos
El restaurant amb un sol plat
Plat Únic recupera l’esperit de les fondes, on a qualsevol hora del dia trobaves un sol guisat de temporada. Tres guarnicions i unes postres tradicionals renovades completen l’oferta breu, però deliciosa, del local barceloní
De las marañuelas a los ahorcaditos, un viaje épico por las curiosidades de la repostería patria
Antes de que existiera el GPS podías saber dónde estabas solo con ver la repostería local en un bar de carretera. Los tiempos han cambiando, pero los dulces tradicionales de cada pueblo, no. Siguen ahí
El restaurante con un solo plato
Plat Únic recupera el espíritu de las fondas, donde a cualquier hora del día encontrabas un solo guiso de temporada. Tres guarniciones y un postre neoviejuno completan la breve pero deliciosa oferta del local barcelonés.
Por qué nadie sabe cuántos pisos turísticos hay en Madrid
Aunque ni el Ayuntamiento ni la Comunidad pueden dar con la cifra exacta, hay aproximaciones
Formentera posa fre: només circularan 4.980 cotxes de turistes i de lloguer per dia a l’estiu
Els visitants pagaran un euro per automòbil i 50 cèntims per motocicleta per entrar a l’illa balear
El mar rosado del Baix Segre
En marzo, la localidad leridana de Aitona concentra el bello espectáculo de la floración de cientos de miles de melocotoneros, nectarinas y otros árboles de fruta dulce
Los hoteles durante la Guerra Civil española
Los más lujosos de la capital fueron requisados por los sindicatos y convertidos en hospitales o instalaciones militares. El escritor Antonio Fernández Casado, en su investigación Hospitales de sangre o cuarteles , aborda la reconversión del sector hotelero durante el trienio bélico
12 maravillas naturales de Chile
Desde los salares de Atacama hasta Puerto Williams, en los confines de Sudamérica, un recorrido por paisajes inverosímiles y naturaleza salvaje
No solo Madrid regula: la guerra de los ayuntamientos contra los pisos turísticos
Barcelona, Valencia y Palma también han aprobado normativas e inspecciones para poner coto a la proliferación de viviendas para viajeros
Destinos singulares que quieren fidelizar viajeros
El sector se profesionaliza para aumentar visitas pese a las malas conexiones de transporte
“Algunos chicos cantautores son unos ‘moñas’ integrales”
La segoviana Esther Zecco, de 33 años, ha convertido el café Libertad 8 en su segunda casa y las calles de Madrid le han servido de inspiración para componer su nuevo disco
Reconversión hotelera a bombazos
Un libro relata cómo durante la Guerra Civil muchos establecimientos se utilizaron como hospitales, cuarteles o refugio de artistas
El Ayuntamiento de Madrid aprueba la normativa que cerrará más de 10.000 pisos turísticos
El pleno da luz verde al Plan Especial para este tipo de alojamiento con los votos de Ahora Madrid y PSOE
Formentera echa el freno: solo circularán 4.980 coches de turistas y de alquiler por día en verano
Los visitantes pagarán un euro por automóvil y 50 céntimos por motocicleta para entrar en la isla balear
Los 10 pueblos más bonitos de Andalucía, según los lectores de EL PAÍS
De Frigiliana, en la Axarquía malagueña, a Zuheros, en el parque natural de las Sierras Subbéticas, una ruta entre deslumbrantes pueblos blancos, ondulantes dehesas y verdes lomas
Arzak se da un banquete en el Museo San Telmo
Una exposición recorre la trayectoria del patriarca de la cocina española a través de su afamado restaurante
¿Qué puedo hacer si mi vuelo a India (o a cualquier otro lugar) se ha suspendido?
El cierre de la ruta sin escalas entre Madrid y Nueva Delhi afecta a turistas y agencias de viaje
Colapso turístico en Mallorca (la película)
Madonna da un portazo a Portugal por culpa de un caballo
La cantante no obtuvo autorización para meter al animal en un palacio del siglo XIX para grabar un videoclip y llama ingratos a los portugueses a los que "ha dado tanto"
