Utopía. Ternera roqueforti , una pieza de sushi de carne sobre arroz —inoculado con Penicillium roqueforti — que recuerda al famoso queso azul roquefort, y Seda , un pequeño pañuelo blanco hecho con el velo que forma el Aspergillus Oryzae , servido con una copa de sake son platos incluidos en el menú 2021 de Mugaritz. Han sido sus creaciones con mohos más recientes. Así ha sido el camino emprendido hace ocho años
Nathy Peluso eligió en los Grammy un sombrero de la firma española Maison Bocanegra. Otros diseñadores nicho como Emma Brewin o Benny Andallo ya habían conquistado a Rihanna o Dua Lipa.
La vida posconfinamiento ha traído nuevos hábitos y una pregunta: ¿tiene sentido que un restaurante siga siendo lo que era? La respuesta está en los espacios gastro que proliferan en toda España entre puestos de carnes y frutas: una oferta creciente y sofisticada
Perfumes, tratamiento o maquillaje. El interior de estos cosméticos está concebido para realzar nuestra belleza. Su exterior es un adorno perfecto
La moda ha encontrado en este accesorio la pieza perfecta para arropar sin caer en el aburrimiento.
Nuestro cuerpo está en constante cambio y muchos de ellos, ya sea por cuestiones de salud o porque no prestamos suficiente atención, no somos capaces de evitarlos ni con la mejor rutina cosmética. De la mano de una especialista en Dermocosmética tratamos de averiguar todas esas afecciones que se producen en nuestra piel y cómo ponerle solución.
Labios brillantes y perfilados, mejillas rosadas y ojos escarchados. Las tendencias de maquillaje que definieron la primera década del milenio, la estética llamada Y2K, vuelven con fuerza este otoño.
Hamburguesas de tres pisos, pizzas creadas por el equipo de Ibai Llanos y hasta pollofres: un grupo de abuelas cocineras cata los inventos más guarrindongos de la 'fast food'. Las risas están garantizadas.
El fotógrafo Gorka Postigo la descubrió a través de sus redes sociales cuando tenía 22 años. Unos meses después, Louis Vuitton la contrató en exclusiva y hoy, a los 25, esta madrileña es uno de los rostros del momento. Esta temporada ha participado en 18 desfiles entre Milán y París. Desafía las reglas de la misma forma que cada vez más diseñadores agitan los pilares de la alta costura —que ella luce aquí— para hacerla avanzar. Siempre sin traicionar su esencia artesanal, sustentada en oficios centenarios que aúnan tradición e innovación.
El insecto protagonista de algunos de los looks más memorables de Christina Aguilera o Mariah Carey en los años 2000 regresa al armario de la mano de firmas como Blumarine, Prada o Chanel. Cantantes como Dua Lipa, Olivia Rodrigo o Rosalía también las referencian en sus apariciones y videoclips.
Frente a la homogeneidad que impone la globalización, la arquitectura y el interiorismo vernáculos reivindican los materiales locales, la identidad autóctona y los modelos constructivos clásicos, que tienen en cuenta la cultura y el clima de los lugares donde surgen
Camisas blancas, jerséis de lana, pantalones vaqueros o vestidos de lentejuelas: las plumas transforman en sofisticado todo lo que tocan.
Crece el número de personas que aumentan la velocidad de reproducción de series, libros, ‘podcasts’. Algunos sienten que así optimizan el tiempo
La arquitecta mexicana es dueña de una singular carrera en la que viviendas y espacios sociales conviven con casas burguesas que actualizan la tradición moderna. Con materiales y técnicas ancestrales, defiende la idea de que la belleza es un derecho básico e independiente de la renta.
Una propuesta moderna y estilosa que se adapta a todo tipo de escenarios y ‘looks’
Este híbrido entre calzado de jardinería y botín de agua destalonado se ha colado en las colecciones de entretiempo tras su buen despegue este último verano. Más allá de ser un mero capítulo más en la fiebre por los ‘ugly shoes’, todo apunta a que será una tendencia que aguantará varias temporadas en nuestro armario.
Uno de los diseñadores clave de esta atrevida tendencia es Daniel Roseberry, director creativo de la firma de moda italiana Schiaparelli.
Bermudas, de corte masculino, ‘wide leg’ o de cuero: propuestas estilosas y cómodas para los ‘looks’ de oficina
El compromiso con la sostenibilidad a través de envases reciclables y el auge de las firmas nicho entre los más jóvenes cambian las reglas en la composición de las fragancias y dibujan un variado universo aromático.
El legado de algunas pioneras explica el auge de nuevas marcas creadas por y para la comunidad afro.
Tras la corriente unisex, ahora los productos aptos para ambos sexos se denominan no binarios. Propuestas neutras, pragmáticas, basadas en los efectos de sus principios activos y libres de estereotipos.
El cabello blanco se normaliza como una opción estética, pero también como una reivindicación frente el culto a la juventud y sus servidumbres.
La crisis sanitaria ha cambiado los hábitos de consumo. La manufactura local, artesanal y sostenible es más valorada. En Yuccs cumplen a la perfección con estos requisitos: las ventas de sus zapatillas se han disparado en el último año
Un cárdigan ligero de mujer, para combinar con vestidos o pantalones, que salvará tus ‘looks’ de entretiempo
Anya Taylor-Joy, Michaela Coel o Cynthia Erivo son algunas de las actrices que han sentado cátedra en la alfombra roja de esta edición.
Se trata de un modelo superventas en Amazon que se adapta a todo tipo de eventos
Peluqueros, costureros y técnicos del sonido trabajan contra reloj para inaugurar la 74ª edición de la Mercedes Benz Fashion Week Madrid
Adidas, Puma o Converse firman estos modelos urbanos para hombre y mujer que apuestan por la comodidad y que se pueden combinar con todo
El festival madrileño arranca con una batalla de baile ‘voguing’ en plena calle en la que los diseñadores muestran sus colecciones de invierno
Famosos como Brad Pitt, Angelina Jolie, John Legend y Bon Jovi se han sumado en los últimos años a la producción de esta pálida y dulce bebida, impulsados por el ‘boom’ que se ha vivido en La Provenza
La firma de accesorios La Manso, fundada por Adriana Manso, rompe moldes y triunfa entre la generación ‘millennial’ y Z con sus extravagantes anillos de metacrilato de colores, que lucen hasta estrellas como Rosalía y Dua Lipa
Con más de 90 eventos y la gala del Met como broche final, la semana de la moda neoyorquina busca recuperar el prestigio internacional a través del entretenimiento
La generación Z está redescubriendo la moda «preppy» y está cambiando los símbolos de estatus. Es el principio del fin de la década Kardashian.
Sus nombres no resultan familiares para el gran público en España, pero José Pizarro, Nieves Barragán y Pablo Rodríguez están al frente de algunos de los establecimientos de moda y más reconocidos en la ciudad especializados en comida española
Nos han acompañado durante el verano y aún les podemos dar una oportunidad cuando bajen las temperaturas.
No sirve para sujetar el pantalón, pero sí como adorno. Tras meses en los que solo nos arreglábamos de cintura para arriba en las videollamadas, este complemento reclama su sitio.
La cita bianual, la primera presencial desde que irrumpió la pandemia, ha vuelto este año a Venecia en un homenaje a la ciudad italiana y poniendo en valor el trabajo de los artesanos locales
En mayo de 1968 la firma de baño y lencería Eres revolucionó el sector con sus colores, formas y materiales. Hoy, sus tejidos y diseños atemporales siguen siendo su seña de identidad. Visitamos su nuevo cuartel general, al noreste de París.
Prendas de tendencia, básicos incombustibles y accesorios necesarios. Seleccionamos las piezas clave para empezar la temporada aunando estilo y comodidad.
Hablamos con los fundadores de Daves, una nueva firma española especializada en faldas para ellos, y analizamos el presente y futuro de una prenda que no deja de aumentar su popularidad, pero sigue generando controversia.