Nutrición

Su hermana, de tres años, está ingresada en el hospital por la misma causa

Cerca de 1.400.000 alumnos comen cada día en los centros escolares, un servicio que también se usa para seguir aprendiendo

Un estudio muestra que el norte de España lleva una alimentación más saludable

Se encuentra en muchos alimentos, incluso en nueces, aceites y vegetales. La vitamina E tiene un poder antioxidante que puede ayudar a la prevención de enfermedades crónicas. Pero numerosos estudios no han probado sus beneficios y los más recientes avisan de los peligros de su consumo en exceso

Comer poco aumenta la vida en el reino animal y empieza a ofrecer pistas valiosas

Las grasas trans son incluso peores para el corazón que las saturadas a las que pretenden sustituir

Aumentan los adolescentes que conocen bien los alimentos saludables y hacen dieta sana

No es oro todo lo que reluce en las etiquetas de los productos 'dietéticos'. Pensados para no privar de los placeres más calóricos a las personas sometidas a dietas de adelgazamiento, muchos prometen objetivos imposibles de alcanzar. Informarse antes de consumir es la mejor manera de evitar engaños

La competencia entre refrescos está siendo feroz, con grandes inversiones publicitarias y decenas de nuevos productos. Cada español bebió el año pasado más de 100 litros de estos brebajes.

Las dietas religiosas aseguran que la obesidad es pecado. Un millón de personas se han apuntado en Estados Unidos a estos programas para perder peso rezando.

Estudios recientes establecen la relación entre el bajo peso al nacer y las enfermedades cardiovasculares en la edad adulta. Un motivo más para cuidar la alimentación durante el embarazo

Los madrileños dan un notable a su alimentación, pero un estudio oficial concluye que sólo el 1% modera su dieta por considerar que la obesidad es un problema médico

Los españoles ganan 3,5 centímetros de altura en 20 años por las mejores condiciones de vida

El 29% de los escolares sufre sobrepeso, tres puntos por encima de la media española

Un estudio detalla el agravio económico que padece el colectivo en Barcelona

Los ácidos grasos hidrogenados aumentan el peso aunque se controlen las calorías de la dieta

Una investigación con ratones demuestra que los vegetales aumentan la elasticidad de las arterias y previenen el infarto

Andalucía es la segunda comunidad española con más niños obesos

Unicef denuncia que la tasa de menores de cinco años con poco peso sólo haya caído un 5% desde 1990

El 85% de las ventas del grupo SOS corresponden a este tipo de productos

Las dietas ricas en grasas contienen contaminantes ambientales que contribuyen a causar diabetes

La nutrigenómica estudia el complejo laberinto de interacciones entre los alimentos y el ADN

Las pruebas sobre las grasas omega 3 no son concluyentes