Menestra de cordero y verdura
Una menestra con verduras de temporada cocinadas al punto es una auténtica delicia a la que antaño, en las zonas de pastoreo, se le añadía un poco de carne de cordero para dar más contundencia al plato.
'Escudella i carn d'olla' de Nandu Jubany: cómo hacer el gran cocido catalán
Carnes variadas, butifarra negra, verduras y paciencia: eso es todo lo que se necesita para pegarse un festín de escudella. El chef Nandu Jubany nos enseña a preparar su famosa (y deliciosa) versión.
Crema suave de apio
Cogerle cariño a una de las hortalizas menos populares es cuestión de escoger bien la parte que vas a cocinar, usar la técnica adecuada y acompañarla de ingredientes que potencien lo mejor de su sabor.
La Navidad más explosiva de la Comunidad Valenciana
La multiplicación de contactos y la escasa población que había pasado la infección en las anteriores oleadas fueron el combustible que disparó la pandemia hasta situar al territorio entre los más castigados de enero, según diversos expertos
‘Cider’, el arma secreta de la sidra para hacer frente a la hegemonía de la cerveza
El consumo de sidra tradicional cae en el último año por los confinamientos y el sector se encomienda a los nuevos refrescos de manzana para recuperar cuota de mercado
El 75% del comercio ha sufrido el impacto de las restricciones del Govern
Una encuesta de Pimec señala que la facturación del sector de la alimentación creció un 41% en Navidad
Lubina con curry, espinacas y berberechos
En Occidente no estamos muy acostumbrados a tomar pescado con curry, y deberíamos. Es una combinación deliciosa que ayuda a consumirlo más, además de admitir infinitas combinaciones.
Nadals a can Monsó
A l'obra 'Germanes', l'escriptora tiba encara més la corda de les festes nadalenques i dialoga amb els morts, amb els parents morts i amb el conte de Joyce
Calabaza asada, mantequilla tostada y almendra
Pocas cosas ofrecen tanta recompensa por poco esfuerzo como encender el horno y poner en él una calabaza. Hoy la aliñamos con mantequilla 'noisette', almendras laminadas y un generoso toque de pimienta.
ERC y Valls salvan a Colau de la reprobación por sus vacaciones de Navidad fuera de Barcelona
Junts recibe solo el apoyo de Ciutadans, en su intento de censurar a la alcaldesa
El pueblo que pagó caras las Navidades
Paüls, en Tarragona, tiene confinados a casi la mitad de sus 500 vecinos tras las reuniones sociales de fin de año
Así se dispara una tercera ola que ya supera los peores datos de la segunda
En el último mes ha aumentado la presión sobre los hospitales de todas las comunidades. En la mitad se superan las peores cifras del otoño
Sanidad notifica 38.865 nuevos diagnósticos, el peor dato de los registros
La tasa de incidencia de nueve comunidades es ya superior a 500
Vuela bajo Fernando Simón
La regañina por las navidades es la última entrega de la infantilización con que se trata a la sociedad
La tercera ola se acelera en España tras registrar cerca de 25.500 nuevos casos y más de 400 fallecidos en un día
Illa admite que la situación epidemiológica es “muy preocupante” y algunos expertos urgen un confinamiento domiciliario para doblegar la curva
Pero ojalá estuvieran
Si has cocinado de más, o quieres servir un plato de diez en un minuto, conserva (pero hazlo bien)
Imagínate tu despensa con un tarrito de carrilleras al oporto hecho en casa, otro de paté de lubina a la sal...
¿Serán las Sidras y 'Ciders' las bebidas de 2021?
Las sidras y las 'ciders' de botellín están de moda. Te contamos las diferencias entre los dos tipos de bebida y también te presentamos algunas novedades.
Los árboles navideños se reciclan
El Área de Medio Ambiente de Madrid pone en marcha un plan para recoger los abetos vivos de los hogares para darles una segunda vida
Siete autonomías no vacunan contra el coronavirus en el día de Reyes
Cataluña da un acelerón y dobla en 24 horas el número de dosis aplicadas, tras las críticas por la lentitud de su dispositivo
México celebra el Día de Reyes en medio de la pandemia
Pese a que muchas ciudades del país se encuentran en semáforo rojo, las calles se llenaron de padres en busca de regalos y filas para comprar la tradicional rosca de Reyes
Lista oficial de premios de la Lotería del Niño 2021
Consulte la lista oficial de números premiados en el sorteo del Niño 2021
19570, el día en que abrió el bar del ‘aita’
El primer premio de la lotería del Niño se reparte por una veintena de provincias
03436: segundo premio de la Lotería del Niño 2021
El segundo premio de ‘El Niño’ reparte 750.000 euros por serie, 75.000 euros por décimo
05587: tercer premio de la Lotería del Niño 2021
El tercer premio del sorteo del 6 de enero ha repartido 250.000 euros por serie, 25.000 euros por décimo
Sorteo Extraordinario de la Lotería de Niño 2021 en directo
Sigue el sorteo del Niño y consulta todos los premios y pedreas en la lista oficial
Comprobar Lotería del Niño 2021: consulte la lista de premios
Revise todos los números del Sorteo Extraordinario de la Lotería del Niño del 6 de enero y descubra si han sido premiados sus décimos
Así fue el Sorteo de la Lotería del Niño 2021 | El 19570 deja un primer premio muy repartido
El segundo premio ha recaído en el 03436, y el tercero, en el 05587 | Así te lo hemos contado en directo
El colectivo Boa Mistura ilumina con cientos de velas la Noche de Reyes de la Cañada Real
La acción, bajo el lema ‘Nos están apagando’, ha apoyado la petición de la ONU a las autoridades españolas para que ayuden a Lina, una niña de 3 años enferma que vive en el asentamiento irregular
Electrifiquen la Cañada
Miles de personas pasan el invierno y la Navidad en la Cañada Real Galiana sin calefacción o agua caliente
Las mejores fotos de comida viejuna en la Navidad de la pandemia
¿Creías que las restricciones por la covid acabarían con los platos navideños pasados de moda? Te equivocabas. La comida retro resiste, como demuestran los participantes en el V Concurso 'Navidad Viejuna'.
La conspiración de los Reyes Magos en una cabalgata televisada
Este año la visita desde Oriente se ha visto reducida a espectáculo televisivo por toda la geografía, para mantener a las masas mágico-monárquicas fuera de peligro vírico
Els Reis d’Orient: “Tot passarà i arribaran dies alegres”
Melcior, Gaspar i Baltasar arriben amb mascareta al port del Fòrum
Los Reyes Magos: “Todo pasará y llegarán días alegres”
Melchor, Gaspar y Baltasar llegan con mascarilla al puerto del Fòrum de Barcelona
La llegada de los Reyes Magos, en imágenes
Melchor, Gaspar y Baltasar no podrán desfilar este año por las ciudades en las cabalgatas por la crisis del coronavirus
“Un momento idílico de la Navidad es comerte las castañas asadas quemándote las manos”
Roberto Cabrera y Ricardo Álvarez son chefs del restaurante Huerta de Carabaña, en Madrid
Els Reis arriben aquest any per televisió
La pandèmia impedeix que Melcior, Gaspar i Baltasar desfilin en les cavalcades per les ciutats, que han organitzat campaments reials
Lotería del Niño 2021: cómo, dónde y cuándo cobrar mis premios
Los ganadores del sorteo del Niño de mañana 6 de enero no tendrán que esperar mucho para cobrar sus décimos premiados
Los Reyes Magos llegan este año por televisión
La pandemia impide a Melchor, Gaspar y Baltasar desfilar en las cabalgatas por las ciudades, que han organizado campamentos reales
El hombre de 29 años identificado como el piloto del dron de Puerta del Sol, ante una multa de hasta 225.000 euros
Domiciliado en Santander, se encontraba hospedado desde el 30 de diciembre en un inmueble próximo a la Plaza Mayor
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