La intolerancia a la lactosa aumenta con la edad
En la zona mediterránea un 15% de la población no admite los derivados de la leche La clave está en adecuar la dieta al nivel de intolerancia de cada uno
“Cada vez se cocina peor”
¿Freír sin aceite? El cocinero Chema de Isidro apuesta en su nuevo libro por recetas sanas para cuidarse sin dejar de disfrutar de la comida.
¿Dieta genética para prevenir enfermedades?
Elena Sevillano|
En el futuro, un carné genético permitirá al médico decidir si prohíbe un alimento.
Atención, se come
¿Y si para adelgazar y estar saludable solo hubiera que prestar atención?
Infieles a la dieta mediterránea
Los españoles dan la espalda a los hábitos tradicionales y comen demasiada carne y grasas y pocos cereales y verduras - El 46% lleva una vida sedentaria
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