Cata de vinos

Fariña Primero 2013, un toro de maceración carbónica dulce y desenfadado para tomar fresco y con alegría

Un tinto de prodigiosa frutosidad elaborado con cepas centenarias situadas en laderas con altitud superior a los 850 metros en el madrileño pueblo de San Martín de Valdeiglesias

Un tinto de Pedro Merayo, elaborado en El Bierzo a partir de cepas casi centenarias, que reivindica la figura y dedicación de los pequeños viticultores

Un albariño vivaz ligado al mundo de la moda

Eclipsados por los Albariño o Rueda, la elaboración de vinos de viura mediante la fermentación en barrica ha propiciado la recuperación de los blancos de Rioja

De catas por Madrid, descubriendo el arte de la combinación de las ginebras y los secretos de vinos y cavas

Un vino atractivo y bien diseñado, desde el nombre a la etiqueta, dirigido a los consumidores jóvenes

Sacristía AB inaugura una línea de vinos cuidadosamente seleccionados y con embotellados exclusivos de corta tirada

Un tinto con un toque de frescura y modernidad para festejar el 50 aniversario de la bodega clásica Jean León

Los cavas compiten en longevidad, elegancia y calidad con el champán

Un Moscatel y un helado de vainilla con torrija, un tinto dulce para un buñuelo de chocolate y un Pedro Ximénez con el que saborear una tartita de turrón, dulce típico de las fechas navideñas

Un espumoso que demuestra la imaginación y el talento de Felipe Gutierrez de la Vega al frente de su pequeño y privilegiado viñedo en Alicante

Macán Clásico nace del proyecto común entre dos grandes bodegas, la española Vega Sicilia y la francesa Château Lafite

Un tinto de Campo de Borja en el que la variedad Syrah pasa a ser la protagonista

Los depósitos en forma de huevo empleados por Victoria y Martina Pariente en su bodega producen el verdejo más personal y original de Rueda

En ocasiones, fruto de unas circunstancias vitivinícolas excepcionales, se llega a elaborar un gran vino casi de chiripa

La bodega del reconocido arquitecto se aloja en el monasterio jerónimo de La Mejorada, del siglo XV, reconstruido y actualizado en la villa de Olmedo, en Valladolid

Los bares Barrukoa y Ramona y el restaurante Zarate, IV Premios Laboral Kutxa

Frescura, sutileza aromática y cuerpo ligero en este vino de variedad sumoll, de difícil cultivo y elaboración complicada

La prestigiosa revista 'Wine Spectator' elige por primera vez un vino español como el mejor del año, el Imperial Gran Reserva 2004 de Cune

Una breve videoguía para saber elegir cuál es la más adecuada para cada tipo de vino

Lo Morenillo, el primer tinto elaborado íntegramente con esta variedad de uva de Terra Alta

Una vuelta de tuerca al oficio de 'winemaker' o elaborador de vinos: producciones singulares a buen precio pese a no poseer bodega ni viñas

Tradicionalmente en un segundo plano, la variedad prieto picudo también proporciona tintos de alta calidad, como los de tempranillo o garnacha

Marqués de Cáceres, bodega que revolucionó los vinos de Rioja a finales de los años sesenta, presenta uno de sus mejores vinos, Reserva Especial 2007, a un precio ajustado

El vino ecológico, natural o bio, ajeno a tratamientos químicos, abonos artificiales o pesticidas agresivos, está de moda

Pazo Baión, una bodega que apoya un proyecto de reinserción social

Un tinto elaborado con uvas de 40 años en la zona burgalesa de Ribera del Duero

Carlos Delgado visita un viñedo de la bodega Arrayán en plena vendimia para catar el vino rodeado por el paisaje donde nació

Un blanco de Celler la Muntanya que demuestra las posibilidades vitivinícolas que España ofrece a los audaces

Nuestro crítico rinde homenaje a Mauricio González-Gordon, maestro elaborador de vinos de Jerez recientemente fallecido, con una cata del emblemático Tío Pepe, de González Byass

30 COPELOS 2011, un tinto de Lagar do Meréns elaborado con uvas propias de variedades autóctonas

Cepas olvidadas como la maturana, nuevos vinos de pago y blancos excelentes han surgido en tres lustros prodigiosos

Carlos Delgado selecciona los más representativos de la transformación vitivinícola desarrollada en España durante los últimos 15 años

BARBAZUL BLANCO 2012, un vino joven tocado por la gracia, como corresponde a las tierras gaditanas de microclima excepcional en las que se elabora

Es uno de los mejores ejemplos de cómo han evolucionado los vinos en España ITSASMENDI ARTIZAR 2011, de la bodega Itsasmendi, es una de sus máximas expresiones

La Madrid Fashion Week tiene su ‘gastropasarela’ con la colección de María Barros ‘Coupage’, inspirada en la elaboración de vino, y tapas de Ramón Freixa para cuatro diseñadores