Gastronotas de Capel

Una paella valenciana paso a paso

La receta de Abraham Brández, del restaurante Gran Azul

Gastronotas de Capel

Dos recetas con anguila en la Albufera de Valencia

Del tradicional all i pebre, a las anguilas encebolladas

MEDIO AMBIENTE

El clima agita la batalla del puerto de Valencia

Los gestores planean una ampliación junto a la Albufera con un estudio ambiental hecho para un proyecto mucho menos ambicioso

La Albufera de Valencia, paraíso e infierno

La falta de agua, la contaminación por vertidos urbanos y agrícolas, la caza descontrolada y el cambio climático se ciernen sobre el parque natural de la laguna

ESPACIOS NATURALES

La Albufera de Valencia recibió el año pasado un 17% menos del agua necesaria para su conservación

La Confederación del Júcar apenas ejecutó aportaciones directas pese a registrarse la menor entrada desde 1994

Un brote de botulismo causa la muerte ya de 500 aves en la Albufera

La enfermedad, que se trasmite por una bacteria con temperaturas altas y prolongadas, se ciñe a la reserva del Tancat de la Pipa y no se ha extendido al resto del parque natural

Un brote de botulismo en L’Albufera deja 331 aves muertas y 64 enfermas

La mayoría de aves afectadas son ánades reales, de las que hay entre 4.000 y 5.000 ejemplares en el parque natural valenciano, según SEO BirdLife

Cartas al director

Proteger la Albufera

Ribó pide una aportación de caudal ecológico del Júcar a la Albufera

El alcalde de Valencia y la vicealcaldesa Sandra Gómez firman el Acuerdo del Rialto para gobernar

La Fiscalía investiga el “alarmante” descenso del nivel de agua en la Albufera de Valencia

El ministerio público pide multas coercitivas a la Junta de Desagüe ante "la gravedad del daño y al equilibrio y sostenibilidad medioambiental"

El Sidi Saler: una ruina a la orilla de la playa

El hotel, en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, permanece cerrado desde hace seis años

Las playas menguantes

En Valencia, el avance del mar ha reducido en 50 metros los arenales del sur de la ciudad desde 1984

TEMPORAL EN EL MEDITERRÁNEO

Las riadas de Valencia, desde el aire

Unas imágenes aéreas muestran las crecidas de los ríos Júcar y Magro y de L'Albufera

ESPACIOS NATURALES

Caza sin control en L’Albufera de Valencia

48.412 patos y ejemplares de 25 especies protegidas son abatidos en un humedal vital para las aves migratorias

La delgada línea roja frente a las especies invasoras

Cada vez más flora y fauna exótica que pone en peligro los ecosistemas valencianos El territorio se enfrenta al problema sin una estrategia

L' Albufera de Valencia

L’Albufera de Valencia eterna aspirante a reserva de la biosfera

La candidatura del parque natural para recibir el reconocimiento de la Unesco encalla entre las dos únicas comunidades sin esta clasificación en España

Controlado el incendio de El Saler en el que han ardido dos hectáreas

El fuego se ha declarado en la misma zona del que arrasó seis hectáreas el pasado jueves, cerca de la Mallada de la Rambla, en la Platja de la Garrofera

La sequía y una gestión poco eficaz ahogan el parque de L’Albufera

Los intetereses de regantes, arroceros y cazadores condicionan el nivel del lago

Valencia pide a la CHJ más hectómetros para L’Albufera

El nivel del lago ha descendido hasta 23 centímetros en poco más de dos semanas

Medio Ambiente saca a exposición pública el plan de usos de L‘Albufera

El anterior planeamiento fue anulado por el Tribunal Supremo

Los ecologistas piden investigar la muerte de peces en el lago de la Devesa

Acció Ecologita-Agró preguntará por las circunstancias a la Consejería de Medio Ambiente

El Ayuntamiento atribuye al calor la mortandad de peces en La Devesa

Los técnicos municipales han tomado muestras de agua y niegan contaminación

Decenas de peces aparecen muertos en el lago artificial de La Devesa

El Ayuntamiento de Valencia atribuye el suceso a las altas temperaturas y la salinidad

Arroceros y ecologistas crean el primer banco de paja de L’Albufera

Permite embalar el residuo vegetal, suministrarlo a los interesados en buscar un nuevo uso para este residuo que se solía quemar

Los espacios naturales protegidos deben mejorar su gestión

La UPV señala deficiencias en la administración de visitantes y en la señalización