Ángel León, chef y ‘psicópata’ del mar: “El éxito es que la gente rebañe y moje con pan”
El cocinero gaditano asegura que se enfrenta a "la temporada más bestia" de su restaurante Aponiente, distinguido con tres estrellas Michelin
La gente, los otros
“Esta crisis nos ha dado un baño de realidad”
La coordinadora regional de Cruz Roja Nieves Morales Prieto repasa cómo su ONG ha atendido a 105.000 personas y se ha llegado a los 17.000 voluntarios en el estado de alarma
El sueño de la razón
Manuel Cancio|
Confundir el Código Penal con la política lleva a cuestiones y problemas jurídicos absurdos
¿Qué ver hoy en TV? Viernes 24 de Julio de 2020
Guipúzcoa, nuevo destino de ‘Viajeros Cuatro’. El ‘Adiós’ de Paco Cabezas. Repaso a la cartelera en ‘Días de cine’
Irvine Welsh escribirá una serie sobre su libro ‘Crimen’ y creará otra con Bret Easton Ellis
El autor de ‘Trainspotting’ se estrena en el mundo de la ficción seriada con dos proyectos simultáneos
Berlusconi y Francesca Pascale: una ruptura de 20 millones de euros
El ex primer ministro italiano, de 83 años, deberá indemnizar a su novia, de 35, con una astronómica cantidad a la que sumará una pensión anual de un millón
Entender a los espectadores de la generación del ‘streaming'
Las plataformas elaboran estudios para definir quiénes son sus espectadores. En EE UU, un 90% de los usuarios entre 13 y 54 años están suscritos a al menos un servicio digital
Planeando un verano con hijos: una máquina del tiempo en la mochila
Los cuadernos de viaje pueden ser el aliado perfecto en los procesos educativos de la infancia: la memoria, los recuerdos, los porqués e incluso las matemáticas. En ellos cabe de todo.
Los cinco factores detrás de la explosión del virus en España
Un estudio encuentra una clara relación entre las primeras etapas de expansión y las residencias de mayores, la movilidad y la infección de los sanitarios
Ascensores contra la soledad
La Fundación Ressa, a través del proyecto Raíces de Barrio, busca rehabilitar viviendas para mejorar la calidad de vida de personas aisladas
Trump cancela la Convención Republicana en Florida en medio del rebrote de coronavirus
La decisión del mandatario llega cuando Estados Unidos supera los cuatro millones de contagiados con covid-19
Chile aprueba la retirada del 10% de las pensiones por la crisis en un duro golpe a Piñera
El Gobierno cae derrotado por la rebelión de parte del oficialismo de derecha
Adiós al nombre y logo de tu equipo: ¿justicia social o exceso de la cultura de la cancelación?
Tras décadas de debate, el equipo de la NFL de Washington dejará de llamarse Pieles Rojas. Equipos de otras ciudades con nombres con connotaciones racistas pueden correr la misma suerte
Cuando cinco céntimos de euro abren una brecha digital
El gobierno de Uganda estableció una tasa a las redes sociales, el resultado ha sido una reducción de los usuarios de Internet y elevadas pérdidas económicas
En peligro los humedales del Delta del río Paraná
El Paraná ha bajado su caudal a unos registros que no se recuerdan en décadas, a lo que hay que sumar una sequía no vista en años: un combo incendiario que desde febrero azota uno de los ecosistemas más importantes y diversos de Sudamérica
De la agricultura al empoderamiento femenino
Las mujeres están sobrerrepresentadas en el trabajo no remunerado, y están infrarrepresentadas en la fuerza laboral. Sin embargo, existe un sector del que las mujeres se están adueñando: el agrícola
La Barcelona antigua, en 11 fotografías explicadas por arquitectos y urbanistas
La transformación del puerto, el ensanche o la vida cotidiana de las Ramblas permiten a estos expertos analizar los retos medioambientales, económicos y sociales a los que se enfrenta la capital catalana
Aquel verano español de Brigitte Bardot, este domingo, en ‘El País Semanal’
Nadie imaginó su enorme dimensión
Delta del Ebro, horizontes rebosantes de vida
Del faro del Fangar a la Punta de la Banya, descubriendo uno de los grandes humedales europeos. Un paraíso natural para las aves y un oasis de tranquilidad para los viajeros al sur de Tarragona
Nochevieja estival en la Alpujarra
Aunque ha viajado por todo el mundo, al cantante lírico Zapata Tenor lo hemos de buscar en esta región granadina, la tierra de su familia
Plaça del Vi 7, recetario popular entre copas de diseño
Una sofisticada casa de comidas en Girona con bodega sobresaliente a cargo del sumiller Roger Viusà
Hotel y Xalet Bringué, ‘spa’ y ventanas abiertas a las cumbres del Pirineo
Dos alojamientos hermanados, de porte rústico y mucha tranquilidad, junto a la andorrana estación de Ordino
Martín Códax Arousa 2017, frescura atlántica
Un albariño que evoca la majestuosidad de la ría gallega que le da nombre
Khadija Saye, los ritos arcanos del alma
Tres años después de la trágica muerte de la fotógrafa en el incendio de la Torre Grenfell de Londres, su obra resuena con más fuerza. Una exposición recupera su legado
Delibes, un ‘retrógrado’ de vanguardia
El escritor vallisoletano ya reivindicó hace 45 años la protección de la naturaleza y denunció los peligros del progreso en su discurso de ingreso en la Real Academia