Platos de celuloide
Cocina china, estadounidense, francesa. Son muchas las películas las que se han puesto el delantal. Un recorrido por la gastronomía y la enología desde el patio de butacas
Conectados al campo
El fenómeno de los 'neorrurales' ha crecido en los últimos años con la incorporación de perfiles más jóvenes y activos
Alicia Vikander, androide sublime
Sueca, ojos de gacela y 27 años recién cumplidos. Sorprendió en la gran pantalla interpretando a un autómata de inteligencia artificial en ‘Ex Machina’ Hoy es icono de grandes firmas de moda y en Hollywood se especula con su proyección hacia el Oscar Esta es la historia de una niña criada entre el teatro y el ballet que se ha convertido en la actriz del momento
El milagro del Priorat
Hace 25 años, un grupo de ‘hippies’ llegó a este rincón de Cataluña para resucitarlo y hacer grandes vinos. Esta es la historia de un éxito irrepetible que hoy continúan sus hijos
Los Ángeles, capital del arte
Dinámica, caótica, multicultural y aventurera, Los Ángeles acaba de inaugurar The Broad, su gran museo de arte contemporáneo Viajamos a la Costa Oeste de Estados Unidos para conocer a artistas, galeristas y comisarios que han llegado hasta L. A. en busca de nuevos horizontes
El optimismo eterno de Sarajevo
Sufrió el sitio más largo en la historia moderna. Dos décadas después, la capital escribe su relato a ritmo tranquilo
El lenguaje de las piedras
Los cementerios civiles atesoran la historia de las muertes que difieren del canon. Reducto de la heterodoxia española, su elección es más política que confesional He aquí una topografía de la muerte laica
¡Tequila existe, carajo!
La localidad que produce el licor más famoso de México fue invisible durante años. Hoy es un enclave abierto al turismo
Comer con los ojos
La revolución de la cocina de Perú no es culinaria: es estética. Y no ha transformado el aspecto de unos platos, sino la autoestima de un país
El ave fénix de los fogones
En pleno proceso de paz, Colombia muestra con orgullo una gastronomía naciente, basada en sus raíces y que simboliza la diversidad cultural de sus gentes y lugares Hablamos con tres de los protagonistas de este despertar
Paseo por el Lejano Oeste
En el Far West, la tierra mítica donde los cielos corren rápido, hay indios al acecho y ‘saloons’ en cada villa. Una realidad construida a través de los wésterns y sus clichés Una exposición en el Museo Thyssen revisita, a través del arte, los arquetipos que construyeron el sueño de la conquista norteamericana
Ligar en tiempos modernos
La tecnología ha revolucionado el arte de la seducción. Las aplicaciones móviles, con Tinder a la cabeza, son el nuevo terreno de juego para la búsqueda de sexo y relaciones
Las maravillas del ‘Hubble’
El telescopio espacial ‘Hubble’ nos ha enseñado el universo más lejano, reflexiona en este texto el astronauta español Pedro Duque El proyecto, lanzado por la NASA y la Agencia Espacial Europea en 1990, ha cumplido 25 años orbitando alrededor de la Tierra
La risa eterna de Chaplin
Un bombín, un bastón, un pantalón demasiado grande y unos zapatones. La imagen inseparable de un mito del cine, Charlie Chaplin El cineasta Alex de la Iglesia, que acaba de estrenar 'Mi gran noche', reflexiona sobre el vigente legado del creador de Charlot
El misterio de las palabras
La receta del médico o los grafitis son los últimos reductos de la escritura a mano en la vida pública. Hay quienes incluso cuestionan su enseñanza en los colegios Sin embargo, ni la máquina de escribir ni la pantalla son reflejo de nuestra individualidad. Dos exposiciones en la Biblioteca Nacional de Madrid recuperan los trazos más bellos
Escenarios del futuro del planeta
De Bangladés a Indonesia, Holanda o Burkina Faso grupos anónimos, alejados de las fotos, se esfuerzan por llevar una vida sostenible Son héroes a pequeña escala, empeñados en impulsar en sus comunidades la electricidad solar, la agricultura ecológica, las granjas urbanas o la reforestación de bosques en peligro
Sinatra contra Talese, duelo de titanes
Gay Talese tenía 32 años cuando la revista Esquire le encargó el famoso perfil de Frank Sinatra que 50 años después de publicado sigue considerándose un pieza canónica Un nuevo libro de la editorial Taschen rememora la génesis de aquel gran reportaje
El álbum de Himmler en España
En el otoño de 1940, antes de que Hitler y Franco se entrevistaran en Hendaya, Heinrich Himmler pasó tres días entre el País Vasco, Madrid, Toledo y Cataluña En Montserrat buscó el Santo Grial, acudió a Las Ventas de Madrid y recorrió el Alcázar de Toledo guiado por Moscardó ‘El País Semanal’ ha tenido acceso a un cuaderno del Partido Nazi, escrito con letra gótica, que muestra las fotos de su viaje
Polémico Calatrava
Encuentro con uno de los arquitectos más controvertidos del mundo en su cuartel general de Zúrich
La gran dama de los retratos
Con sus pinceles, Élisabeth Vigée Le Brun inmortalizó a los protagonistas del siglo XVIII, uno de los más convulsos de la historia europea Ahora París conmemora a la retratista predilecta de María Antonieta con una retrospectiva en el Grand Palais
El gran negocio de las telenovelas
Los culebrones evolucionan en el siglo XXI hacia un negocio que mueve miles de millones de dólares y ansía una mayor sofisticación de productos audiovisuales El escritor venezolano Alberto Barrera Tyszka, reciente ganador del Premio Tusquetspor ‘Patria o muerte’, analiza las claves de esta industria que se renueva en la era de Internet
Keith Richards, adicto al blues
Tiene 71 años, pero ya ha disfrutado al menos tres vidas. Militante impenitente en la trinchera de los Rolling Stones, vuelve con su nuevo disco en solitario, ‘Crosseyed Heart’ Su satánica majestad nos recibe en París para hablar de la memoria del rock, de la vigencia arrebatadora del blues y de la única adicción que asegura no haber logrado dejar: la música
La vida de los otros albaneses
Los servicios secretos de Albania controlaron la vida de los habitantes del país balcánico En la Casa de las Hojas se inaugura el primer museo de las escuchas
Salman Rushdie, la eterna polémica
Fue durante más de una década el enemigo público del islam radical. Él solo pudo defenderse con sus obras Uno de los narradores vivos más relevantes explica, durante un encuentro en Nueva York con el escritor mexicano Álvaro Enrigue, por qué no se rinde ante la intolerancia y el odio
La nueva Cuba de los Carpinteros
Su éxito como colectivo artístico empezó a gestarse en la isla caribeña durante la década de los noventa. En 2009 asaltaron Madrid y cosecharon el reconocimiento internacional Ahora, Dagoberto Rodríguez y Marco Castillo han vuelto a instalarse en La Habana mientras se restablece la relación diplomática entre Estados Unidos y Cuba
Viggo no quiere ser una estrella
Viggo Mortensen se siente afortunado. Aclamado por crítica y público como un gran actor, apuesta por el cine independiente frente a los grandes estudios En Madrid, donde vive desde hace unos años, habla de la vigencia de Albert Camus, de su pasión por el club de fútbol San Lorenzo y de los paparazis
Telas con arte
Ailanto, la firma de los gemelos Iñaki y Aitor Muñoz, mantiene un pie en el arte y otro en la moda, haciendo poco caso a las tendencias En su última colección, dedicada a las mujeres que la Bauhaus dejó de lado, subliman su afición por los estampados que crean siempre desde cero