
Complete su vajilla con morralla monárquica
"Una taza de Isabel II y doña Sofía subidas a un elefante no sé si funcionaría en el Reino Unido, pero me apuesto un brazo a que en el mercado hispano-árabe serían un 'hit"
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
"Una taza de Isabel II y doña Sofía subidas a un elefante no sé si funcionaría en el Reino Unido, pero me apuesto un brazo a que en el mercado hispano-árabe serían un 'hit"
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Ensaladilla rosa.
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Empanadillas de atún y aceitunas.
"Uno de mis vicios más inconfesables es el de no perderme ni una sola portada del diario 'La Razón'. Ya, ya sé que no está bien, pero es superior a mí"
Pastel de chocolate y berenjena.
Huevos con espárragos frescos.
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"El cocinero más rico, Jamie Oliver, por supuesto no aparece en la lista de los 50 mejores restaurantes, por populachero. Me relaja imaginarlo riéndose con sus 185 millones de euros"
Vodka smash.
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Brunch para pequeños cocineros.
"Heart Attack Grill es el restaurante que sirve el bocadillo más calórico del mundo, la Quadruple Bypass Burger (unas 10.000 calorías), y en el que quizá más jamacucos sufre su clientela"
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Conejo moruno.
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Ensalada de habas, calabacín y romesco.
"Cuando la foto de la política escandinava cortando una tarta con forma de mujer negra circuló por Internet, las acusaciones de racismo llovieron sobre ella. Me consuela saber que los que mandan allí también saben autodestruirse"
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"Repostería de destrucción masiva: a ver si España se convierte en el primer país democrático del mundo que condena a alguien a 10 años de cárcel por un tartazo"
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Salmón con fresas y lima.
La insoportable tontería de la dieta Dukan
Flan de yemas con vainilla.
"Lo divertido de ver la reposición de su programa de recetas en Canal 9 es comprobar cuán anticuada se ha quedado su cocina. Cómo sin ningún pudor dietético reparte salsorras, cremas, fritos y refritos"
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"Por repugnante que pueda parecer, esta práctica tiene nombre: premasticación o nutrición por beso"
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Alcachofas rellenas de sobrasada.
"Mi epifanía sobre la alimentación merkeliana se produjo después de que una amiga pusiera en mi muro de Facebook unas fotos de la canciller alemana comprando en un supermercado de Berlín"
Muhammara o crema siria de pimiento, nueces y granada.
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"Chicote se dedicará a reflotar ante las cámaras restaurantes desastrosos llevados por mánagers ineptos, dueños metetes y cocineros guarros que almacenan comida pasada en las neveras"