Cómo hacer la ensalada perfecta
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Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
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No hay ámbito que se libre del conflicto: hasta los cocineros famosos, cuyo gremio siempre hace gala de buenrollismo cara a la galería, gustan de zurrarse en estos cuadriláteros
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Sardinas marinadas con tomate y aceitunas.
Arroz cremoso de ceps con tocino
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Dani Alves convirtió el plátano en un símbolo contra el racismo. Propondré que otros alimentos se conviertan en símbolos de causas justas en el deporte rey. Contra la intolerancia más garrula sugiero la butifarra, y contra la homofobia, unos pepinos
Crema de habas con manzana y almejas.
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Receta de fin de mes espaguetis con mejillones y alcaparras.
De igual manera que desde Estados Unidos nos han llegado plagas como los 'cupcakes' y los 'cronuts', en cualquier momento nos alcanzará el sunami de los 'gastropolvos' furtivos
Hit parade 12 vinos fáciles para los que no tienen ni idea de vinos
Atún con salsa putanesca.
Los libros de cocina del año
La noticia tiene más trascendencia de la que aparenta: ese pene de silicona podría ser un símbolo de la contaminación de los mares, de nuestra relación disfuncional con los animales o de la soledad en el mundo
Mona de Pascua (casi) tradicional.
Diez planes gastronómicos para Semana Santa sin salir de casa.
Mejillones rápidos al curry rojo.
Una noticia confirma que las marranadas que vemos en el programa de Alberto Chicote no son un mal sueño. La Guardia Urbana de Barcelona intervino 764 kilos de alimentos en mal estado en una campaña de inspecciones
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Carne con alubias a la mexicana
Once momentazos de la cocina en televisión
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La última de estas raras alianzas no tiene como protagonista a ningún exquisito chef. Extremoduro promocionará los productos ecológicos extremeños por encargo del Gobierno de la región
Recorrido por las recetas en ‘prime time’ Desde Elena Santonja hasta Alberto Chicote. Así ha tratado la televisión a los fogones
Arroz con sepietas y guisantes.