
Un indio ‘kitsch’
El restaurante Doli acerca los sabores de India al gusto español

Ha desarrollado su carrera en El PAÍS, la mayor parte en la redacción de Andalucía a la que llegó en 1988. Especializada en Cultura, se ha ocupado también de Educación, Sociedad, Viajes y Gastronomía. Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Ha publicado, entre otras, la guía de viajes 'Sevilla de cerca' de Lonely Planet.

El restaurante Doli acerca los sabores de India al gusto español

El Museo Nacional de Escultura ilustra en una muestra el impacto que causo el mármol griego ‘Laocoonte y sus hijos’ en el escultor, introductor del Renacimiento en España

El valenciano abandona los restaurantes con estrella de París para dirigir los dos locales gastronómicos The Cook Book en Calpe

El chef, con tres estrellas Michelin en Azurmendi, vuelve a sus orígenes con un menú basado en la cocina vasca más tradicional

El restaurante Ronda 14, abierto desde septiembre de 2015, dispone de dos salones y unas 76 plazas

El Hostal La Gavina de S’Agaró remodela las ‘suites’ por las que pasaron actores, toreros cantantes y otros famosos de los cincuenta

El presentador reivindica alimentos denostados como la mantequilla o el cerdo en un nuevo libro con el que recorre España a la búsqueda de productos y cocineros poco conocidos

Elia Barceló publica 'El color del silencio', un 'thriller' que mezcla los inicios del franquismo con un asesinato en Rabat en 1969

El estudio sevillano Todomuta realiza la pieza central del museo House of European History, que se inaugura en Bruselas

El restaurante 47 Ronin se precia de no servir ‘sushi’, sino cocina de temporada en platos de líricos nombres

El creador de la compañía La Cuadra de Sevilla recibe el premio Max de Honor

La artista barroca, olvidada en España pero bien representada en la Hispanic Society, atrae el interés del mercado internacional

Las empresarias, cumplidos los 50 y con la vida resuelta, dejan su tierra para fundar el restaurante Al Socaire en Madrid

La bodega de La Rioja suma los aromas del Atlántico y el Mediterráneo en su nuevo vino cultivado a más de 700 metros

Este año se cumple el IV centenario del nacimiento del artista sevillano y la ciudad organiza rutas para admirar sus pinturas y seguir sus pasos, que incluyen terrazas y tapeo

El pintor exhibe en 'Neuroconexiones plásticas' sus últimas creaciones en las que la luz brota del interior

Vázquez Consuegra firma un proyecto que une el mundo interior y exterior a través de una monumental marquesina

El restaurante La Rotonda crea un menú kilómetro cero que sirve rodeado por una instalación con materiales desechables

La periodista Eva Díaz Pérez reúne las semblanzas de 38 aventureros olvidados por la historia

Eva Yerbabuena, Israel Galván, Manuel Liñán, Rocío Márquez y Josemi Carmona actuarán en los escenarios de Londres, Nueva York y Miama

El pescado que se captura en Noruega entre febrero y abril está presente en 4.600 puntos de venta y unos 300 restaurantes españoles

La fotógrafa resume en 79 instantáneas todo su trabajo sobre el género, desde 1962 hasta 2000, en una muestra en la Alhambra

La fotògrafa resumeix en 79 instantànies tot el seu treball sobre el gènere, des del 1962 fins al 2000, en una mostra a l’Alhambra

Una empresa de Zarautz crea una franquicia que distribuye este frito por una treintena de puntos de venta en España

La Junta andaluza rechaza el proyecto al asumir un dictamen que lo califica de invasivo

El espacio se inaugura el día 12 tras una década de acondicionamiento y 40 millones de euros. Aloja las colecciones del Bellas Artes y del Arqueológico, embaladas hace 20 años

El chef con dos estrellas Michelin desvela sus mejores recetas en las que el lácteo es el protagonista

Guillermo Vázquez Consuegra y Víctor López Cotelo reciben este jueves la Medalla de Oro de la Arquitectura Española

El Celler celebra sus 30 años con la exposición 'De la tierra a la luna', una gran muestra sobre su trayectoria

El chef, que ha conjugado la innovación y la fidelidad a sus raíces, recibe en Madrid el galardón que ofrece el grupo Sagardi

Una retrospectiva analiza en Sevilla sus periodos creativos a través de 200 piezas

España tiene 45 bienes incluidos en la lista de Patrimonio Mundial

La Unesco incorpora las construcciones malagueñas de 6.000 años de antigüedad a su prestigiosa lista

La cocinera María Fernanda di Giacobbe obtiene el primer premio internacional del Basque Culinary a la sostenibilidad

El convento de Santa Catalina es una prodigiosa e intrincada ciudadela en pleno centro de Arequipa, en Perú. Delicias gastronómicas y barroco mestizo en una urbe custodiada por un trío de picos en torno a los 6.000 metros

Los colores mandan en los nuevos menús que ofrecen seis hoteles Eurostars

El artista reivindica la fuerza del dibujo con obras realizadas en 25 años en su estreno con la galería Javier López de Madrid

Las siete bodegas más emblemáticas de Haro ofrecen una cata conjunta para 5.000 personas

Arequipa hace bandera de sus recetas tradicionales surgidas hace siglos en las llamadas chicherías

José Mercé, Eva Yerbabuena, Farruquito, Antonio Canales y Rafael Riqueni protagonizarán algunos de los 66 espectáculos que ofrecerá la cita