Por qué el ceviche peruano es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía de este país y la Unesco se lo ha reconocido, además ha pasado de ser una receta a una técnica que recorre Latinoamérica
Es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía de este país y la Unesco se lo ha reconocido, además ha pasado de ser una receta a una técnica que recorre Latinoamérica
Perú es un país con una obsesión enfermiza por los fracasos colectivos
El expresidente Pedro Castillo y su sucesora, Dina Boluarte, surgen de una política descompuesta
El exmandatario fue condenado en 2009 a 25 años de cárcel por crímenes de lesa humanidad
El presidente de la Corte Interamericana de Derechos Humanos había solicitado un día antes al Estado peruano que no ejecutara la excarcelación
El fondo, anunciado durante la COP28, se destinará a la gestión de áreas protegidas, el desarrollo de cadenas productivas, la promoción del turismo sostenible y la coordinación entre países amazónicos
Patricia Benavides calificó de “montaje” y “venganza política” las acusaciones que la sitúan a la cabeza de una trama mafiosa enquistada en la Fiscalía
El Gobierno de Dina Boluarte acatará el fallo del Tribunal Constitucional que concede la excarcelación al expresidente peruano, condenado por delitos de lesa humanidad
La resolución contraviene una disposición de la Corte Interamericana de Derechos Humanos, que había pedido al Estado peruano acatar la orden de no sacarlo de prisión
Las autoridades han señalado como responsables del atentado a grupos que fomentan la minería ilegal en la zona
Reina la inestabilidad, a las puertas de que el jueves se cumpla un año del autogolpe fallido de Pedro Castillo, en un país que ha tenido cuatro presidentes en las últimas cuatro Navidades
Los dueños del restaurante Central, en Lima (Perú), el mejor restaurante del mundo, eligen sus establecimientos imprescindibles entre Baja California y Buenos Aires
Cuatro compañías son las dueñas del 63% de las simientes a nivel global con unos ingresos anuales que rondan el presupuesto de Perú. Mientras la agroindustria se expande, el mundo ha perdido el 75% de la biodiversidad agrícola
El avance en la lucha contra la inflación en la región es innegable, se ha reducido a menos de la mitad de sus puntos máximos en varios países emergentes
La Corte Interamericana de Derechos Humanos le había pedido al Estado peruano acatar la orden de no sacarlo de prisión
La demora en la temporada de lluvias, así como las esporádicas granizadas y la persistencia de las altas temperaturas, han agravado la situación de los campesinos en una de las regiones más vulnerables del país
El vicepresidente del Grupo Prisa da una charla sobre memoria y derechos humanos en un simposio en Lima que reunió a los rectores de tres universidades católicas y pontificias de Sudamérica
El expresidente, sobre el que pesa una condena de 25 años por delitos de lesa humanidad, podría salir de prisión en virtud de un ‘habeas corpus’ que recibió en 2022
En la 17° edición del Latin American Cities Conferences, en Lima, Contreras expuso las rutas para revertir la recesión en la que se encuentra el país
Conforme va bajando la inflación en la región, se va facilitando una recuperación de los ingresos, señala la organización internacional en su reporte publicado el miércoles
América Futura y CAF presentan este reconocimiento a líderes comprometidos con el desarrollo sostenible en tres ámbitos: protección del medio ambiente, inclusión social y desarrollo económico local
El Chato de Bogotá y Don Julio en Buenos Aires completan el podio en la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, presentada en una gala en Río de Janeiro
La justicia ecuatoriana reconoce a esta comunidad amazónica la titularidad de 42.360 hectáreas en Pë'këya, un territorio que contiene sus lugares sagrados más importantes
Chuño, ají panca, mocochinchi… Las tiendas de alimentación latina, cada vez más extendidas por España, están llenas de tesoros de Perú. La chef Danitza Alpaca nos enseña a usarlos
Tres ciudadanos peruanos y un albanés esquivan también una multa de diez millones tras llegar a un acuerdo judicial tras pretender introducir un alijo de más de 70 kilos de cocaína en Asturias
Unos chats revelan que sus cercanos se coordinaron con congresistas para remover a la Junta Nacional de Justicia, designar al Defensor del Pueblo e inhabilitar a la fiscal suprema Zoraida Ávalos
De Milei a Bukele, pasando por Kast o el bolsonarismo, una revisión del desarrollo de este fenómeno en ocho países de la región muestra una relación con el autoritarismo y el populismo
Las autoridades peruanas implementaron controles migratorios durante el partido
Según el Índice de Impunidad Ambiental, presentado este miércoles en México, la región suspende en proteger al medio ambiente, una partida en la que solo invierte el 0,18% de su PIB
Pedro Huilca fue acribillado delante de su familia, que 31 años después sigue sin encontrar justicia
Seis años después de su clasificación al Mundial de Rusia, es el colero absoluto del vecindario sudamericano y ha sido incapaz de anotar un solo gol en cinco fechas
Xi y Biden agendan reuniones paralelas con el presidente mexicano y el primer ministro japonés, en la cumbre de la APEC en San Francisco
Un operativo detiene a cuatro mandos del Militarizado Partido Comunista del Perú (MCP) en la región de Ayacucho
El escritor portugués, traducido en 70 países, presenta ‘Cortometrajes’ por primera vez en una edición bilingüe en quechua en el Hay Festival Arequipa 2023
El director de EL PAÍS América, Jan Martínez Ahrens; el exministro de Educación peruano Jaime Saavedra y el politólogo Alberto Vergara discuten en el Hay de Arequipa sobre el descontento generalizado de la región
La pujanza de la sociedad civil y de una juventud comprometida son indicios alentadores, pese a la caída de popularidad del modelo democrático en las encuestas, apunta esta experta
Confieso como lector mis amores con Vargas Llosa. En un mundo lleno de ratas, conviene escuchar con sensatez el vals peruano, la sardana o la copla española
El neurocirujano británico que se convirtió en una celebridad desde que publicó sus memorias reflexiona sobre la valía de aspirar al mejor presente posible para un paciente con cáncer
La novena edición en la ciudad del sur de Perú ofrece una amplia gama de ejes temáticos donde convergen la literatura, el arte y la ciencia
Un estudio publicado por el ‘Center for Global Development (CGD)’ clasifica 37 economías emergentes de la menos a la más vulnerable a un fuerte choque externo