La nostalgia del papel: así son los fotomatones virales en redes que triunfan en Corea del Sur
Miles de jóvenes posan y se disfrazan con accesorios para inmortalizar en fotografías impresas momentos especiales
Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo en 2023
Seis españoles, tres de ellos entre los 10 primeros, se incluyen en la clasificación de The World’s 50 Best Restaurants, celebrada este martes en Valencia
Así es Central, el restaurante peruano elegido el mejor del mundo
Dirigido por Virgilio Martínez y Pía León, ofrece una cocina de altitud, un viaje por los ingredientes desconocidos de su país, con menús que van de los 264 a los 306 euros, bebidas aparte
Los adolescentes empiezan a dejar de leer a los 15 años, pero hay formas de evitarlo
Miguel Salas, doctor en Teoría de la Literatura, acaba de publicar ‘(En) plan lector: sobrevivir a la adolescencia sin dejar de leer’, un libro en el que aconseja a padres y madres ser ejemplo, leyendo en casa y en voz alta
Viaje inmersivo a la naturaleza salvaje
B.P|
Los Bioparc de Fuengirola, Valencia y el Acuario de Gijón, ofrecen a los visitantes actividades complementarias con experiencias inéditas en plena naturaleza. Dormir entre tiburones, observar la alimentación de gorilas o conocer las crías de dragón de Komodo son algunas propuestas del “ocio con causa” para concienciar sobre la biodiversidad
Así se seleccionan los restaurantes que aparecen en las listas y guías de gastronomía
Generan expectación y los cocineros aspiran, por el negocio momentáneo que generan, a estar en ellas. En todas ellas los inspectores o votantes son, supuestamente, desconocidos e independientes
Dónde comer en Madrid, según el mejor cocinero del mundo, Dabiz Muñoz
El propietario de DiverXO aconseja tomar el aperitivo en una de las referencias del barrio de Retiro, comer en un templo del pescado, cenar en casa de su maestro y comprar caramelos
De una lavandería-bar a un rocódromo-‘coworking’: los negocios híbridos disparan la imaginación y las ventas
Cada vez abundan más los establecimientos dobles cuya particularidad está en la combinación de la experiencia individual con ofertas de ocio compartido. Una apuesta que busca ampliar la clientela y atraer la atención de un público diverso, aumentando así las ventas
5 cosas gratis que hacer del 16 al 23 de junio: fiestas de barrios y una carrera popular
Una fiesta de blanco y una exposición sobre las ‘fake news’ completan la agenda de la semana
Cinco vinos que ayudan a salvar el roble español
La fabricación de barricas con este tipo de madera son más costosas por la escasez, pero a la vez dejan un envolvente perfil aromático, donde prima la gama especiada
El Molín de Mingo, el restaurante perdido en el monte al que todo el mundo quiere ir en Asturias
Dulce Martínez ha convertido un antiguo molino familiar en una casa de comidas de referencia, en la que ha eliminado la carta para ofrecer dos menús a 48 y 55 euros
Ta-Kumi Madrid, cocina japonesa moderadamente creativa con el arroz como asignatura pendiente
El restaurante, que exhibe una gran carta de especialidades, es una extensión en la capital del acreditado restaurante Ta-Kumi de Marbella
El cocinero que llegó de Burdeos a Ibiza y se enamoró de la posidonia
David Grussaute dirige la cocina del restaurante UNIC con una obsesión: nutrirse de la despensa natural de esta isla del Mediterráneo
Videoanálisis | Las nuevas músicas que se escucharán en el Sónar
El periodista Borja Bas repasa las tendencias que aparecen en el festival que comienza este jueves en Barcelona
Cuando asar una chuleta sabe a poco: cómo convertirse en el rey de la parrilla
La fusión perfecta entre la vida al aire libre y la buena comida mediterránea es una barbacoa. Reunirse alrededor de las brasas y saborear el aroma de sus manjares es simplemente irresistible. Las parrillas de carbón Master-Touch de Weber elevan esta experiencia al máximo nivel. Son fáciles de usar y tan versátiles que no hay receta que se les resista. El éxito está garantizado
La ‘influencer’ que salva negocios
Mama Pottery, Naji Specialty Coffe y La Franchuteria se llenaron de gente cuando una creadora de contenido subió una publicación a sus redes sobre su experiencia en los tres sitios
Quevedo y Bizarrap en el Fórum, tapas en La Rambla y salsa en La Paloma
Barcelona ofrece espectáculos y eventos culturales más allá de las grandes estrellas y la final de la Champions
5 cosas gratis que hacer en Madrid del 9 al 16 de junio: un concierto de Juan Magán y una marcha nudista en bici
Una noche de intercambio de idiomas, un mercado de artesanos y un mercado ibicenco son otras de las propuestas de la agenda de la semana
Señor Cangrejo, el éxito de un nuevo bar, con mucha chispa creativa, en Sevilla
Con una cocina original se desmarca de los modelos habituales en la hostelería, con una propuesta informal de tapas y raciones para compartir y una bodega bien organizada
Avilés se convierte en la capital del vino de los famosos, de Coppola a Almodóvar
La ciudad asturiana celebra desde este jueves y hasta el día 18 la 14ª edición del ‘Famous Wine Festival’, al que asisten unas 5.000 personas y participan 12 bares y vinotecas
Aprendices de bruja, una gata espacial o una niña con autismo: 10 títulos divertidos para acabar con buen pie la Feria del Libro de Madrid
Novelas gráficas, álbumes ilustrados o informativos en una selección que hará las delicias de los jóvenes lectores más exigentes entre los 4 y los 12 años
Nobu Matsuhisa: “Abrimos restaurante en Madrid porque el pescado es muy bueno”
El cocinero y empresario japonés con 55 locales por todo el mundo llevará a la capital su propuesta gastronómica en 2024
La defensa del juez y el fiscal del ‘caso Cursach’ reclama la nulidad del caso que les sienta en el banquillo
Las defensas cuestionan la validez como prueba de las conversaciones de WhatsApp que dieron origen a la causa. La Fiscalía reclama penas que suman más de 500 años de cárcel para los instructores y cuatro agentes de la Policía Nacional de Baleares
Dónde comer en Cáceres, según el chef Toño Pérez
El cocinero y copropietario del restaurante Atrio recomienda empezar el día con churros, probar la cocina de una dirección mítica y acabar de tapas por el casco histórico
El rentable negocio de los pasatiempos
El grupo neerlandés Keesing, el mayor productor de Europa de juegos mentales, ingresa 250 millones tras un agresivo plan de compras que incluye a la dueña de la marca española Quiz
Busto, el pueblo al que todos van a comprar los pasteles de Jhonatan
El pastelero asturiano cuenta que dejó el estrés de Gijón para volver al lugar de origen de su familia, donde ha convertido la casa de sus abuelos en un obrador destino de los más golosos
En busca de la maleta perfecta: ¿Cómo es? ¿Cuánto cuesta? ¿Con dos o cuatro ruedas?
El equipaje se ha convertido en un complemento más, como un bolso o un teléfono móvil. En ese contexto, importan el diseño, los materiales, la textura e incluso la tecnología utilizada en su fabricación. Decidir cuál comprar es una inversión acorde a lo que se va a hacer con él
El pequeño teorema
Menos conocido que el último teorema de Fermat, su pequeño teorema no es menos importante en cuanto a sus aplicaciones
Se buscan jóvenes para consumir en negocios de toda la vida
El Museo del Jamón, Canopy by Hilton Madrid y Bodegas NOC son tres comercios que se están reinventando en Madrid para atraer a un público renovado
5 cosas gratis que hacer en Madrid del 2 al 9 de junio: de la Feria del libro a la experiencia más lujosa de Iberia
Las fiestas de Aluche, la exposición ‘Escala’ y un concierto de la Orquesta Sinfónica Orbis son otras propuestas de la agenda de esta semana
Seis grandes vinos de uvas en peligro de extinción
España tiene un catálogo de 400 variedades de vid y varias bodegas han salido al rescate de muchas de ellas casi desaparecidas
Guía con los mejores festivales de música de España 2023
Consulta el cartel, las fechas y el precio de las entradas de las citas más relevantes de los próximos meses
Descanso y ocio en el Algarve más auténtico y natural
Alfredo García Reyes|
La tentación vive aquí al lado. El Algarve, la joya del sur de Portugal, es un destino cada vez más cercano. Los apartamentos Golden Club Cabanas redondean el plan, con una isla a tiro de piedra escoltada por un cordón litoral de dunas. ¿Se puede pedir más? Sí, los días de vacaciones
Solos y sin ocio alternativo: los jóvenes de familias con bajos ingresos abusan más de las pantallas
Uno de cada cinco menores de entornos de renta baja está en riesgo de ser adicto a los dispositivos electrónicos
Dónde comer en San Sebastián, según la chef Elena Arzak
La cocinera del restaurante Arzak recomienda empezar con un ‘brunch’, unos pinchos en un clásico de la parte vieja, una chuleta en uno de los restaurantes con la mejor bodega de España o un gin tonic en Gros
Entre tortugas cantoras y erizos detectives, 10 joyas de literatura infantil y juvenil con las que arrancar con buen pie la Feria del Libro
Para el primer fin de semana de la cita literaria madrileña más importante del año, una selección de libros y álbumes ilustrados para que los niños de entre 3 y 12 años se animen con la narrativa
El número 8
El 8, que tumbado representa el infinito, también parece inagotable en cuanto a sus propiedades
Conciertos y eventos más allá de Coldplay en Barcelona
Festivales gastronómicos y fiestas populares de verano complementan los espectáculos musicales de la ciudad
El Madrid más misterioso y sofisticado también alcanza el éxito en redes
Santos y Desamparados, Robuchon Madrid y el restaurante Saona se salen de lo convencional para proponer mentalismo, gastronomía y arte
5 cosas gratis que hacer en Madrid del 26 de mayo al 2 de junio: tardeo en las alturas y arte en Carabanchel
Unos conciertos en San Fernando de Henares, una fiesta de regreso a los años ochenta y una exposición artística multidisciplinar completan la agenda de esta semana
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