Guerra a las chocolatinas y a los refrescos
La Junta aprueba un plan contra la obesidad infantil que afecta a uno de cada tres niños andaluces
El lado oscuro del pescado
Un estudio determina el contenido de contaminantes de las 14 especies marinas más consumidas
Cuatro prepara un espacio para enseñar a los espectadores buenos hábitos alimenticios
El precio de ser celiaco
Las personas con intolerancia al gluten piden que el Estado subvencione los alimentos que necesitan
XXL
Los límites del autocontrol
El peligro se llama ahora grasas 'trans'
La presencia de estos lípidos y su daño para la salud pasan inadvertidos en el etiquetado de los alimentos
Sanidad pide a Burger King que retire los anuncios de sus hamburguesas gigantes
La ingestión de una sola unidad aporta 971 calorías, lo mismo que nueve huevos fritos
Las cadenas de comida rápida se aprestan a eliminar grasas nocivas
Los madrileños comen cada vez peor pese a que creen lo contrario
¿Las malas de la película?
Presente en margarinas y alimentos típicos de la comida rápida, las grasas parcialmente hidrogenadas o grasas 'trans' aportan estabilidad a las frituras y realzan el sabor de los alimentos. Por contra, el consumo de las producidas industrialmente aumenta las posibilidades de padecer enfermedades coronarias
La jueza ordena el ingreso en prisión de la madre del niño que murió por inanición en Pontevedra
Santiago de Compostela|
El informe médico de la acusada concluye que padece un retraso mental "leve", hecho que no descarta que sea imputada
¿Cuánto pescado hay que comer?
Controversia por un informe de Harvard que sostiene que una dieta rica en pescados reduce la mortalidad coronaria un 36%
La dieta de la 'pizza'
PÍLDORAS
Vicios alimentarios
La obesidad infantil es más elevada entre las clases sociales más bajas
Los nutricionistas piden ayudas para difundir la dieta mediterránea
Ingresa en prisión el padre del niño que murió por inanición en Pontevedra
Vigo|
La hermana del fallecido, que se encuentra ingresada, evoluciona favorablemente
Fallece por desnutrición un niño de dos años en Pontevedra
Vigo (Pontevedra)|
Su hermana, de tres años, está ingresada en el hospital por la misma causa
El arroz blanco desplaza a los espaguetis
Cerca de 1.400.000 alumnos comen cada día en los centros escolares, un servicio que también se usa para seguir aprendiendo
Gazpacho del Cantábrico
Un estudio muestra que el norte de España lleva una alimentación más saludable
Consumo moderado de vitamina E
Se encuentra en muchos alimentos, incluso en nueces, aceites y vegetales. La vitamina E tiene un poder antioxidante que puede ayudar a la prevención de enfermedades crónicas. Pero numerosos estudios no han probado sus beneficios y los más recientes avisan de los peligros de su consumo en exceso
Vivir más sin morir de hambre
Comer poco aumenta la vida en el reino animal y empieza a ofrecer pistas valiosas
Comer mejor por miedo a engordar
Aumentan los adolescentes que conocen bien los alimentos saludables y hacen dieta sana
Grasas nocivas
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¿Mantequilla o margarina? Mejor ninguna
Las grasas trans son incluso peores para el corazón que las saturadas a las que pretenden sustituir
Ojo con los alimentos 'light'
No es oro todo lo que reluce en las etiquetas de los productos 'dietéticos'. Pensados para no privar de los placeres más calóricos a las personas sometidas a dietas de adelgazamiento, muchos prometen objetivos imposibles de alcanzar. Informarse antes de consumir es la mejor manera de evitar engaños
El diablo quiere que engorde
Las dietas religiosas aseguran que la obesidad es pecado. Un millón de personas se han apuntado en Estados Unidos a estos programas para perder peso rezando.
La guerra de los sabores
La competencia entre refrescos está siendo feroz, con grandes inversiones publicitarias y decenas de nuevos productos. Cada español bebió el año pasado más de 100 litros de estos brebajes.
Comer antes de nacer
Estudios recientes establecen la relación entre el bajo peso al nacer y las enfermedades cardiovasculares en la edad adulta. Un motivo más para cuidar la alimentación durante el embarazo
Precisiones
Comemos peor de lo que pensamos
Los madrileños dan un notable a su alimentación, pero un estudio oficial concluye que sólo el 1% modera su dieta por considerar que la obesidad es un problema médico
El percentil
A la altura de las circunstancias
Los españoles ganan 3,5 centímetros de altura en 20 años por las mejores condiciones de vida
El techo de la familia
La talla de los españoles crece gracias al mejor nivel de vida
La dieta mediterránea reduce en tres meses el colesterol y la hipertensión, según un estudio
Los niños de Madrid engordan
El 29% de los escolares sufre sobrepeso, tres puntos por encima de la media española
Un discapacitado tiene que gastar 27.000 euros más al año para vivir como el resto de los ciudadanos
Un estudio detalla el agravio económico que padece el colectivo en Barcelona
Grasas que además de ser malas engordan
Los ácidos grasos hidrogenados aumentan el peso aunque se controlen las calorías de la dieta
