La ‘rotavap’, una máquina creada en los años 50 para laboratorios químicos y traída a España por la alta gastronomía a principios de los 2000, está tras una nueva coctelería que mira por la salud y el medio ambiente
El aumento del consumo, la saturación del sistema sanitario y el debilitamiento de las redes de apoyo han castigado con fuerza a los colectivos más vulnerables
Las atenciones en el Clínic crecen casi un 20% entre 2019 y 2022; y en el Mar, un 29%
Debates sobre bebidas malignas, antinutrientes asesinos, laureles venenosos y versiones culinarias de 'La matanza de Texas': este consultorio parece una peli de terror, pero también incluye preguntas normales.
El valor de esta bebida en las subastas creció un 21% en 2022 gracias a la mayor demanda de los jóvenes
Se pueden encontrar infinidad de caldos por debajo de 10 euros, pero también etiquetas que habitualmente se van de presupuesto
El documento, encargado por el Ministerio de Salud de Canadá, señala que cualquier cantidad ingerida de bebidas alcohólicas conlleva riesgos. Sus autores recomiendan al Gobierno un nuevo enfoque para animar a la población a beber menos
El ‘dry january’ propone no consumir bebidas alcohólicas durante un mes, pero para tener impacto real, las medidas requieren comprender por qué se bebe y desnormalizar el consumo social
El Secretario de Salud de Bogotá confirma que en la ciudad hay 7 personas más en cuidados intensivos
Se trata de una droga tóxica que hemos blanqueado tanto que a veces decimos que “bebemos lo normal”
La Fiscalía y la Policía capturaron a una banda que producía bebidas con alcohol metílico
La Secretaria de Salud confirma que, además de los fallecidos, hay 28 personas intoxicadas por el consumo de tres bebidas: Rey de Reyes, Cabañita y Old John
Los hábitos de riesgo casi se doblan en cinco años entre los jóvenes de Barcelona y los expertos atribuyen parte del repunte a la pandemia: “Tras todas las crisis, el consumo aumenta”
Las autoridades cataríes se ponen nerviosas a pocos días del inicio del Mundial y piden a Budweiser que traslade sus puestos de venta a zonas menos visibles
Varios estudios muestran que los jóvenes y adolescentes actuales beben menos alcohol que los de épocas anteriores
Las bebidas alcohólicas tienen efectos tóxicos innegables, pero un libro reciente y varios investigadores destacan también su contribución a la socialización y avances de la humanidad
El cardiólogo, director del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares, alerta de que el auge de los factores de riesgo cardiovasculares son “un reflejo” de las dinámicas de vida actuales
Todas las sociedades han inventado sus propios métodos para fabricar alcohol. Es la droga más fácil de elaborar, todo lo que se necesita es fruta podrida
La empresa japonesa pretende contrarrestar la caída del consumo nacional con incursiones en el exterior
La Agencia Tributaria nipona abre un polémico concurso para pedir ideas a los ciudadanos entre 20 y 39 años con el objetivo de revitalizar una industria en declive
La actriz, de 53 años, permanece ingresada en coma, con respiración asistida y en estado crítico tras el accidente de tráfico que sufrió el pasado viernes en Los Ángeles
La mortalidad en carreteras aumentó un 12% en julio con respecto al mismo mes de 2019. De media, el número de fallecidos sube un 8% en lo que va de año
Una farmacéutica comercializa en el Reino Unido una pastilla para paliar el malestar tras los excesos, pero los expertos advierten de que no hay soluciones milagrosas. Lo mejor, insisten, es no consumir alcohol
El consejero de Salud de la Generalitat, Josep Maria Argimon, presenta los resultados de la Encuesta de Salud de Cataluña de 2021
Los expertos piden cautela a la hora de extrapolar los resultados de esta investigación, realizada en 204 países durante 30 años, para aplicarlos a recomendaciones individuales
Los expertos reunidos en el congreso internacional sobre enfermedades de este órgano piden menos consumo, menos publicidad y más precio para las bebidas alcohólicas
La integración del alcohol en la vida comunitaria ha desarrollado una falta de conciencia sobre los problemas asociados a su abuso
Un mensaje de Ayuso con una falsa polémica acumula casi 9.000 retuits; la explicación del Ministerio de Sanidad, 71
Pese a que productos de baja graduación se afianzan entre las preferencias de los consumidores, los vinos de guarda resisten con solera
Llegan envases de cristal más ligeros, de aluminio o en otros formatos y tamaños, adaptados a distintos patrones de consumo
Por el consultorio de mayo pasan todo tipo de personas con dudas: aficionados a la 0'0, fans de la mozzarella del Dia, heterosexuales que hacen caldo y señoros beodos de León.
El historial de abuso de drogas y alcohol del actor irrumpe en el juicio que estudia la demanda por difamación a su expareja, que lo acusa de malos tratos
Cuando la situación con respecto a las consecuencias para el menor se complica y no se puede gestionar desde la familia, expertas de la FAD recomiendan acudir a un especialista
Dos iniciativas británicas nos invitan a abrazar el veganismo y la abstemia durante el mes de enero para mejorar la salud de los participantes y la del planeta
La Navidad se parece mucho al relato de un adicto, pues no deja de ser un “relato de dependencia y reconciliación”
La ilustradora publica Tratado sobre la resaca, un libro perfecto para sobrellevar las cenas de empresa, las comidas familiares y otros excesos etílicos navideños o de cualquier otra época del año.
Estas fiestas no solo se recordarán por ser las de la pandemia, con mascarilla y medidas de restricción en los actos que se celebran, sino también por el temporal de lluvia y viento que azotó Valencia en plena plantà de los monumentos y del que el mundo fallero se recompone para culminar su semana de fiestas
Un estudio recuerda que no hay ingesta inocua, ya que el 15% de los 740.000 tumores provocados por el alcohol diagnosticados en 2020 en el mundo los sufrieron personas que bebían de forma moderada
Hablamos con expertos para analizar las consecuencias que han tenido los meses de crisis sanitaria en nuestra relación con la bebida y las medidas que aplicar para disminuir de nuevo su consumo.
La Agencia de Saud Pública de Barcelona idea una terapia para usuarios que quieren abandonar el alcohol