Los chefs responden: ¿gin tonic con lima o con limón?
Los cocineros más famosos de España responden a un nuevo dilema: ¿qué tipo de cítrico es el más adecuado para combinar ginebra y tónica?
El ron más añejo de Venezuela
Santa Teresa afronta la delicada situación del país como gran distribuidor de esta bebida, con 1,6 millones de cajas
¿Es el whisky el nuevo 'gin tonic'?
En el Día Mundial del Whisky repasamos los dilemas en torno a este destilado con el que sus integristas no admiten cambios. ¿Se toma solo, con hielo o con agua? ¿Haremos una ensalada con él igual que con la ginebra?
La batalla del mezcal y el tequila
Una ley mexicana quiere restringir el uso de la palabra "agave" en las botellas de tequila y mezcal. ¿Es buena idea? ¿De qué van estas bebidas? ¿Cómo podemos combinarlas? Y lo del gusano, ¿es para los turistas?
El mezcal hace la diferencia
En menos de cinco años, el mezcal se ha sacudido la imagen de bebida popular para ganarse las preferencias del mercado de élite
Cómo ser artesano en tiempos de Instagram
¿Quién dijo que la artesanía es cosa del pasado? Jóvenes de la generación 'millennial' han triunfado en profesiones como pinchar electrónica, hacer fotos o dibujar sin perder el amor por el sumo cuidado al detalle
Un museo del tequila
El restaurante Entre suspiro y suspiro tiene la reserva más grande de Europa de este destilado
Mapamundi de especias
La licorera Myriam Hendrickx ha recorrido medio mundo para buscar ingredientes que utiliza en la fabricación de ginebras
La diplomacia llega al ron
Bacardi cuestiona la decisión de EE UU de autorizar a Cuba a comercializar la marca Havana Club
Fiesta de Navidad impepinable
La marca de ginebra Hendrick’s presentó esta semana un pack especial navideño en un evento en Madrid al que acudieron celebridades como María y Paco León o Berta Collado
Por qué la ginebra debería salir en los libros de historia
Un nuevo ensayo describe cómo el destilado influyó en la medicina moderna, las guerras de religión o el primer feminismo. Descubre cómo y úsalo para fardar de cultura entre gin tonics.
Macerar alcohol en casa
Personalizar destilados y licores en casa con frutas, especias o hierbas aromáticas no solo es posible, sino también divertido, barato y perfecto para hacer un regalo muy especial. Narciso Bermejo de MaCeRa Taller Bar nos desvela los secretos del macerado doméstico.
El whisky que nació del ‘sherry’
The Macallan es el más caro del mundo. Un millonario taiwanés pagó más de medio millón de euros por una botella de seis litros
The Macallan, el whisky más caro del mundo
Un multimillonario taiwanés en 2014, que pagó más de medio millón de euros en una subasta por una botella de cristal de lalique de seis litros. Un récord para la marca más prestigiosa de escocia. Viajamos hasta su finca en Speyside, donde se unen la mejor tradición del destilado de malta con las botas de ‘sherry’ fabricadas en jerez.
Un pedazo de Escocia en una botella
El whisky Laphroaig no es solo un malta centenario con un característico sabor ahumado; también es un club de amigos que te otorga un pie cuadrado de tierra con cada botella
Un banquero en el paraíso del gin-tonic
Anshuman Vohra dejó JP Morgan para crear la marca de ginebra Bulldog
El primer ron del salón de la fama
Zacapa se convierte en la empresa más exitosa de Guatemala a escala global
Vull un gintònic, no una amanida
Som l'únic país que barreja la ginebra amb una minestra de verdures. Per què? Que ens hem tornat bojos?
Quiero un 'gin tonic', no una ensalada
Somos el único país que mezcla la ginebra con una menestra de verduras. ¿Por qué? ¿Es que nos hemos vuelto locos?
Un sector tradicional con futuro
La agricultura genera el 8% del PIB andaluz y aporta aproximadamente el 10% del empleo
Cómo se hace una ginebra en Madrid (con técnica artesanal)
Tan solo hay dos destilerías en Madrid que trabajan el método tradicional de fabricación de alcohol con alambique
Epidemia mortal en los cañaverales
La insuficiencia renal sufrida por los trabajadores de los campos de caña ha causado más de 24.000 muertes en Centroamérica Las malas condiciones laborales pueden ser una causa, pero los gobiernos no han tomado medidas
El mejor ‘gin tonic’, el que más le guste
Hielo y un cítrico: el cóctel de referencia en España se caracteriza por su sencillez
Tres heridos graves en una explosión en la fábrica de ron de Motril
Dos de los trabajadores sufren quemaduras en el 100% y el 45% de la superficie corporal
La ginebra domesticada
Las faramallas que se hacen hoy, con las tónicas y las rodajas de pepino, acabarán desembocando en el gin-tonic-sin-sin
“La empresa es una herramienta para transformar”
El venezolano Alberto Vollmer, presidente de Ron Santa Teresa, lidera una nueva filosofía empresarial en América Latina: disminuir la brecha entre ciudadanos y compañías
Ron y rugby bajo los chaguaramos
La Hacienda Santa Teresa acoge una de las destilerías más antiguas de Venezuela y esconde historias de héroes y villanos, de licor y deporte. Y un insólito experimento de regeneración social
El milagro del rugby: historia de reconciliación en Venezuela
La hacienda Santa Teresa, cuna del ron venezolano, se ha convertido en escenario de una increíble historia de rehabilitación de delincuentes y regeneración social a través de un deporte de villanos jugado por caballeros
El trópico del rugby
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El proyecto Alcatraz nació hace 10 años en la hacienda Santa Teresa, dedicada a la elaboración del ron, en el estado venezolana de Aragua. Es un programa de rehabilitación y reinserción de jóvenes pandilleros a través del rugby
'Cocktail' de vodka y ron
Madrid|
Bacardi quiere comprar el grupo de vodka Absolut, valorado en 4.300 millones de euros
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Ucrania: historias y protagonistas de tres años de guerra
La pintora austríaca Martha Jungwirth, autora del cartel que ilustrará el abono taurino sevillano
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