Madrid es una de las mecas mundiales de la restauración, pero el fenómeno también tiene sus inconvenientes, como el cierre de tabernas históricas o dinámicas que provocan que el comensal, al final, solo se sienta parte de un ‘excel’
Desde hace 54 años el Racó d’en Binu rinde culto en Argentona a la alta cocina tradicional francesa. Tuvieron dos estrellas Michelín y después estuvieron a punto de cerrar, pero nunca, jamás, se plantearon cambiar. El documental ‘Binu, historia de dues estrelles’ cuenta su heroica historia de fe y terquedad
La bebida de moda en Francia no es un mero cóctel, sino una creación que se logra fermentando a la vez el mosto de cerveza y del vino. Y parece que es el principio de un mundo nuevo de mestizaje gastronómico
La serie ‘The Bear’, protagonizada por un atormentado pero extremadamente atractivo cocinero, reafirma el irresistible magnetismo de un hombre en delantal
ICON, la revista masculina de estilo de vida y ocio de El País, cumple su décimo aniversario. Y celebra una década prodigiosa brindando con Ballantine’s 10 American Barrel, el whisky que tarda en madurar exactamente ese mismo tiempo
El extremo centro, la bandera beis, se ha vuelto contra sí mismo
Los hermanos Mario y David Villalón, coctelero y sumiller de Angelita Madrid, adaptan la receta esencial de St-Germain Spritz a su filosofía vanguardista para conquistar (y refrescar) los paladares más exigentes esta temporada
Ya está abierto el plazo para inscribirse en la cuarta edición de Talento Cruzcampo, un programa de becas de formación y alojamiento para jóvenes de la Fundación Cruzcampo con una tasa del 90% de inserción laboral
Las llamadas ‘dry weddings’ son una tendencia al alza en el mundo anglosajón y, aunque en España son por ahora puntuales, forman parte de una nueva forma de celebrar que también incluye las bodas vegetarianas o de un solo plato
Las redes sociales están creando una España de dibujos animados. Un país tan singular, tan extravagante, que incluso a los que vivimos en él nos cuesta reconocerlo. Es una España que se construye a partir de miradas ajenas y que está empezando a fascinar incluso a los propios españoles
Las reservas para uno son cada vez más habituales. Una tendencia que va a más después de que la pandemia nos enseñase a disfrutar de ciertos placeres en soledad. Y, al parecer, un truco para que te traten como a un rey
Tras una década de añejamiento, nace Ballantine’s 10. Después de la espera, te proponemos celebrarlo a lo grande (y como más te apetezca) en estas ocasiones escogidas.
Botellas adornadas como las de los reyes Mayas, fórmulas secretas que se guardan bajo llave, artesanos que recogen los ingredientes siguiendo artes ancestrales... Estos seis destilados que beben de la historia y la tradición a lo largo del mundo son el obsequio ideal para los más sibaritas.
El director de cine australiano, responsable de películas como ‘Moulin Rouge’ o ‘Elvis’, dirige para Bombay Sapphire la campaña ‘Saw this, made this’, que invita a ver el mundo como una galería de inspiración creativa
Hay un millón de razones para apostar por un espirituoso noble, exclusivo y cien por cien español. Te damos cinco por las que no podrás rechazarlo estas fiestas señaladas.
No hace falta más que tónica, un twist de limón, algo de hielo y una ginebra auténtica, natural y muy nuestra como Gin MG para bordar un combinado tan clásico como insuperable que dejará a tus comensales boquiabiertos.
La ginebra super premium del mercado surgió como el sueño de un visionario que decidió mezclar una manera revolucionaria de destilar con el agua más pura del planeta, viajando de Inglaterra a Islandia.
Ballantine’s Light llega para hacer posible lo imposible: disfrutar de un combinado sin hipotecar el plan de después: ya sea un rato en el gimnasio o una llamada de curro
Recientes robos de botellas de vino con precios desorbitados y un récord en una subasta que todavía resuena ponen sobre la mesa las particularidades de un mercado que vende por cientos de miles de euros algo que no debería costar más de 30
Capri, St. Tropez y, ahora, Ibiza. El irresistible bum del lujo y el dinero en la isla balear la han convertido en el tercer destino más caro del Mediterráneo y mientras mantiene a los que viven del turismo amenaza con desplazar a casi todos lo demás
Los Sesenta guarda memorabilia de la España franquista y luce mesas y sillas pintadas con la bandera española. Muy cerca, Cuarto y mitad exhibe símbolos de la CNT y libros de rock. Comparten barrio y representan dos realidades que cohabitan
Jägermeister Cold Brew Coffee, con un toque de café de lenta maceración en frío, llega dispuesto a convertirse en el broche de las mejores veladas.
Estrellas como Millie Bobby Brown, Lorde o Tom Holland se han prestado a participar en ‘Hot Ones’, un programa de YouTube que acumula millones de espectadores gracias a su combinación entre preguntas serias y alitas de pollo fuertemente sazonadas
De Madonna a los Rolling, de Lady Di a Sofia Loren. San Lorenzo, un restaurante italiano sin apariencia ni grandes ambiciones que ahora echa el cierre definitivamente, se convirtió en lugar de peregrinaje de todos los famosos en Londres por motivos que iban mucho más allá de la pasta
Si eres de los que se deleitan saboreando cada trago de este elixir escocés en un ambiente relajado, cosmopolita y sofisticado, el nuevo Ballantine’s 10 debería ser tu elección obligada. Aquí damos todas las pistas para que sepas cómo y dónde
El balance entre ciencia y creatividad define una profesión en la que la vocación es clave. Cuatro maestros cerveceros de Cruzcampo desvelan los entresijos de un oficio con futuro que aúna respeto y descaro.
Un festival ineludible, una cena con amigos al aire libre o una sobremesa infinita… Hay tantos planes estivales como días para disfrutarlos. Y todos tienen un ‘mixer’ idóneo de Royal Bliss.
