Los alimentos que debe comer y los que es mejor olvidar según su edad
A los 40 el aceite de oliva es un gran aliado para controlar el peso con el cambio de hormonas. Repasamos la mejor dieta, década a década
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Nuevas técnicas que modifican los tiempos de curado tradicionales y de permanencia en sal
La edad de su corazón es tres veces superior a la que pone en su DNI
No hay suficientes estudios científicos que avalen los resultados positivos sobre nuestro cuerpo
Aprovecharemos todo, como los cerdos. Estas son las tendencias que han detectado las mejores consultoras del mundo
Popular entre pacientes de cáncer, se basa en pseudociencia y supone muchos problemas para la salud
Todo cambió para el mundo el día que ambos cereales se encontraron. Las consecuencias transformaron la percepción de la cocina
La investigadora Dora Romaguera recomienda eliminar de la despensa todos los alimentos procesados
¿Te puede dar un pampurrio si te bañas después de comer? ¿El helado es tan digestivo como dicen? ¿Hay que beber más agua? Descubre qué hay de verdad en las leyendas nutricionales del verano.
Muchos de sus principios son recomendables, pero tiene más de ejercicio de mercadotecnia que de beneficio para la salud. La dieta mediterránea es hoy un concepto difuso que se usa hasta para promocionar comida basura.
Una revisión del conocimiento científico concreta los beneficios de una alimentación sana
Una variación genética dominante en poblaciones veganas facilita la síntesis de aceites grasos esenciales de origen vegetal
Un estudio analiza el consumo de agua que producen diferentes alimentos de menús europeos y estadounidenses
“En España se toma casi cuatro veces la cantidad de carne roja recomendada”, dice el principal autor español del trabajo sobre dieta y mortalidad El trabajo no sorprende a los expertos
Un estudio con casi 450.000 personas descarta un riesgo similar por comer carne roja o de ave
La esperanza de vida de 82,4 años se atribuye a los beneficios de la dieta mediterránea en un informe del Foro Económico Mundial
Un estudio con 4.000 mujeres apunta a la importancia de la alimentación como prevención oncológica
Un libro y una expedición por las comidas y cocinas del litoral del Mediterráneo
Los cambios sociales arrinconan un sistema de alimentación considerado patrimonio de la humanidad de la Unesco
La gastronomía mediterránea es una moral cuyo fundamento consiste en la forma de alargar la sobremesa: alimentos de la tierra, visibles y consumidos bajo una parra
Un estudio muestra que, añadidos a la dieta mediterránea, estos productos preservan la función cognitiva en personas mayores sanas
Un estudio concluye que el menú que tradicionalmente se consume en España deja una huella de carbono menor que las de EE UU o Reino Unido
El Ministerio de Alimentación utiliza el estudio sobre prevención cardiovascular Predimed para sus guías nutricionales
La afectación es un compendio de hipertensión, colesterol, azúcar y triglicéridos altos
El lema elegido promueve una alimentación sana, suficiente y sostenible para toda la humanidad. Una noble causa. Pero, ¿para qué sirve?
Científicos del Cinerobn demuestran los beneficios de la dieta mediterránea El hallazgo se enmarca en el estudio Predimed, el principal ensayo clínico dietético de España