![Natalia Juan y Carles Abellán en su restaurante Casa Natalia de Formentera.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/OBAXQHKV25BJDK5DDAG5HKVLAU.jpg?auth=cfa95ef136f01579d9593a6cde7a831c66667fb447ac56531613c074fbe8f3a6&width=414&height=233&smart=true)
Casa Natalia, el restaurante más íntimo de Carles Abellán en Formentera
Junto a su mujer Natalia Juan, han convertido este lugar, en solo tres temporadas, en uno de los imprescindibles de la pequeña de las Baleares
Junto a su mujer Natalia Juan, han convertido este lugar, en solo tres temporadas, en uno de los imprescindibles de la pequeña de las Baleares
El padre, de 33 años, ha resultado herido y ha sido trasladado a un hospital de la isla
Clara Campoamor encontró el singular árbol durante un paseo en 2021 por la isla y enseguida supo que quería hacer un postre con el sabor y el aroma de las hojas
Aconseja empezar el día tomando pan con cosas frente al mar, disfrutar de algunos platos típicos de la isla, como el ‘bullit de peix’ o la ensalada payesa, además de comprar alguna conserva de la zona
Parajes escondidos entre bosques autóctonos, retiros holísticos, hoteles que son una galería de arte, refugios postfiesta y mucha vanguardia en la mesa son pistas que desvelan el nuevo mapa hotelero de la isla balear. Todo es posible en un lugar que nunca duerme
Les Cols arriba a la ciutat amb la cuina de la Garrotxa al Veraz mentre que Xeixa s’estrena al bell mig del Gòtic amb una xef valenciana
Los arqueólogos emplean 44 años en descubrir quién y por qué comenzó a levantar un costoso ‘castellum’ en la menor y menos estratégica de las islas Baleares
La coalición liderada por el PP que gobierna el Consell de la isla pide la dimisión del presidente, el independiente Llorenç Córdoba, al que acusa de exigir más ingresos por sus apuros económicos
¿A quién le interesa la degradación laboral de los servicios públicos básicos cuando lo que debe celebrarse son las inversiones extranjeras en nuestras ciudades globales?
De la Costa Brava a Cádiz, pasando por Valencia o Mallorca. Este decálogo de arenales mediterráneos une ocio, naturaleza y gastronomía, y la tibieza de sus aguas está asegurada hasta finales de noviembre
El joven navarro trabajó durante un tiempo en el restaurante Es Còdol Foradat de la isla, donde sufrió una colisión frontal grave cuando viajaba en coche
El hundimiento del yate ‘Irmao’ en llamas, incendiado frente a la concurrida playa de Illetes, pone un colofón espectacular a tres semanas de vacaciones en la isla
La isla balear sigue su disparatada espiral de aumento de precios y parece que bajan los visitantes, pero mantiene intacta su belleza y su magia
La historia del primer satélite artificial se entremezcla con una novela del autor japonés leída en la isla balear
El ruso, residente en España desde la agresión a Ucrania, remata con una vistosa contra-combinación la última ronda de la modalidad clásica
De la ermita de la Virgen de Gracia, en la malagueña Archidona, al pueblo murciano de Aledo pasando por el Museo Etnográfico de Grandas de Salime o Sahagún y su románico, una lista repleta de iglesias, paisajes y pueblos bonitos
Los docentes denuncian que partir de junio las casas donde viven de alquiler serán destinadas al turismo
El encuentro en Formentera con unos Levi’s de pana de los setentas cortados desata una oleada de nostalgia
Lonely Planet ha preguntado a su comunidad de viajeros españoles en Instagram, con más de 110.000 seguidores, cuáles son sus rincones favoritos en España. Esta es una galería de lugares incuestionables de la geografía española
La lectura de una preciosa novela sobre una ondina caribeña tiñe de maravilla las vacaciones en la isla
Salvamento marítimo rescató a 17 personas que iban a bordo y la Guardia Civil investiga cómo se originó el fuego
En el barco viajaban siete tripulantes y nueve pasajeros, que se encuentran ilesos
En plena ola de avistamientos de escualos en la costa mediterránea, relectura en la isla balear de la novela de Peter Benchley que dio origen a la famosa película de Spielberg
De la galería Hauser & Wirth que ocupa todo un islote en Menorca a la ‘performance’ de Marina Abramovic en el Atlàntida Film Fest, grandes planes de ocio para este verano en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera
De la cartagenera cala de los Déntoles a la mallorquina S'Amarador o La Rijana, a los pies de la Alpujarra granadina. Pequeñas playas que brillan como gemas por el litoral español
Su enciclopédico saber sobre aperturas llevan al gran maestro leonés a un final de torres igualado en teoría pero favorable en la práctica
El adolescente indio logra el primer premio por tercer torneo consecutivo, tras los de La Roda y Menorca, con un juego muy eficaz
Desde hace décadas, las islas Baleares son una potencia turística a nivel mundial. Uno de los destinos más visitados destaca por su capacidad de innovación e I+D: aquí se definen y avanzan muchas de las tendencias a seguir por el sector. Estos son los cinco cimientos de esa tendencia inherente, nativa y consolidada
España es, desde 1988, el país que organiza más torneos internacionales, y se prevé un aumento de participantes tras la pandemia
Entre la creación del disco ‘Dioptria’ y la estancia lisérgica en Formentera, el artista tensionó como nunca el sistema cultural catalán de 1969 a 1972. Se quedaría solo
El pa amb oli és una comunió pàtria amb el país i el paisatge, la terra i el mar: blat, oli i sal
El proceso para culminar la cesión obligatoria de uso de las viviendas, pionero en España, ha logrado que los grandes tenedores hayan vendido o alquilado otras 21 viviendas que tenían deshabitadas
La 9ª edición de la cita se celebra en la isla del 8 al 12 de octubre con un programa ecléctico y la participación de reconocidos profesionales, incluidos dos miembros de Magnum
Alojamiento asequible en Formentera, vuelos baratos a Ámsterdam o un viaje de una semana por Atenas y las islas griegas
Uno de los pasajeros, un niño de 10 años, se encuentra ingresado en la UCI del Hospital de Son Espases de Mallorca
Aunque sus nombres suenan macabros, sobre la arena se traducen en pura vitalidad. Más allá de su toponimia, estos lienzos mediterráneos comparten el atractivo natural de su belleza
Un tercer hombre se encuentra en busca y captura por la agresión sexual a la mujer que también fue drogada
El promotor francés exporta a la isla el concepto del mítico club parisino que creó junto a David Lynch con el objetivo de refrescar la oferta artística y gastronómica durante todo el año
La lectura veraniega de varios libros sobre natación para mejorar la práctica ofrece el siempre estimulante ejemplo de los personajes históricos
Un mapa de carnes gris, pálido, homogéneo, compacto, sin islas de grasa excesiva ni picantes rotundos, que suma las mejores piezas del evento ritual matancero