
Vicente Rioja, ‘el Paco de Lucía de la paella’, comparte los secretos de su receta
El cocinero de la población valenciana de Benissanó recoge años de experiencia e investigación en un completo libro sobre su sabiduría de este plato universal

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La angustia y el miedo no se irán. Son lo que el agua de la dana ha dejado por siglos

La magistrada pide a la Vicepresidencia del Consell información de la empresa de teleasistencia que monitorizó a los fallecidos durante la riada de 2024

Un millar de viajeros pierde sus vuelos en la isla por el mal estado de las carreteras durante el temporal | Dos personas resultan heridas graves por caídas en la calle


El proyecto forma parte de la adenda del Plan de Recuperación y será gestionado por la Agencia Espacial

Algunas zonas del este peninsular se mantienen en aviso rojo ante la previsión de fuertes precipitaciones

El abogado de Salomé Pradas envía al juzgado un escrito en el que reivindica que la exdirigente “actuó del mejor modo posible” en la gestión de la inundación que dejó 229 muertos el año pasado
El litoral valenciano mantiene el nivel rojo por las fuertes precipitaciones, sobre todo en la comarca de La Safor. En Gandía han caído 356 litros por metro cuadrado en las últimas 12 horas

La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) ha rebajado a amarillo los avisos naranjas por fuertes lluvias que mantenía este martes en la Comunitat Valenciana y Baleares por las fuertes lluvias

El riesgo de inundaciones en el litoral de la capital lleva a celebrar el partido a este martes. Se ha suspendido la actividad lectiva y prohibido la actividad deportiva en la ciudad

Se han cancelado cuatro vuelos en el Aeropuerto de Valencia y se han producido retrasos en dos trenes AVE y de larga distancia
El temporal supera los 357 litros por metro cuadrado en 12 horas en la localidad de Gandia, según la Asociación Valenciana de Meteorología

Carles Díaz y Elisa Crespo crean una red para formar en energía solar y prestar cuidados sanitarios en poblados y aldeas del país africano

Valencia y una treintena de municipios de Valencia y Castellón suspenden las clases este lunes, al igual que varias universidades, por los avisos rojos por lluvias

En varios municipios de ambas comunidades se suspenden las clases de este lunes en escuelas y universidades. Las precipitaciones empiezan a provocar problemas de tráfico en el Delta del Ebro
Jamás pensamos que la tragedia iba a seguir dándonos razones para avergonzarnos. Ahora resulta que para el Gobierno valenciano las negligentes fueron las víctimas

La asociación Acció Cultural solicita a la jueza que requiera a la Vicepresidencia del Consell las grabaciones con la empresa de teleasistencia de la Generalitat de los fallecidos durante la riada

La investigación policial ha durado año y medio e implica a narcos de los Balcanes, de Colombia, a trabajadores portuarios valencianos, camioneros y empresas
La comisión parlamentaria mantiene el asunto abierto a la espera de que llegue la documentación de la Comisión Europea

El PP plantea modificar los planes de estudios en una resolución en Les Corts mientras el presidente de la Generalitat multiplica los gestos a favor del secesionismo lingüístico

Garamendi ya ha empezado a garantizarse los apoyos para optar a un tercer mandato al frente de los empresarios

Francisco Gan Pampols, militar retirado y exdirector del Centro de Inteligencia de las Fuerzas Armadas, se marcha el 5 noviembre tras 11 meses al frente de la vicepresidencia segunda del Gobierno valenciano
El Ministerio Público tumba un recurso de Vox y asume las tesis de la jueza de la dana contra las acusaciones que pretenden introducir “bulos” en la investigación
La oposición secunda la marcha de las afectadas, que consideran que el presidente de la Generalitat estaba “mintiendo”, durante el debate de política general de la Comunidad Valenciana

El Galliner, en un pueblo valenciano, logra la segunda posición y Reversible, en Barcelona, completa el podio
El establecimiento, ambientado en los años de la Ley Seca, ocupa las antiguas salas Aragón y tiene capacidad para 230 comensales dispuestos en torno a una mesa de DJ

La jueza que investiga las 229 muertes producidas por la riada desmonta, testigo a testigo, el relato oficial de la Generalitat
La llave del futuro gobierno valenciano puede estar en manos del actual alcalde de Ontinyent

La Policía encuentro un cultivo de cannabis en un edificio amurallado de la provincia de Valencia al desarticular un grupo del cartel de los Balcanes

La promotora AQ Acentor presenta un nuevo edificio, The One, de 100 metros de altura y 200 viviendas en Burjassot, en el área metropolitana de la capital valenciana

La Generalitat ha sustituido el cartel original en valenciano por otro con su escudo oficial y en castellano, lo que ha provocado la protesta vecinal y de la oposición
“No dábamos crédito, la consejera [Pradas] preguntaba por qué se declaraba la emergencia, que qué era eso”, ha declarado Miguel Polo, que ha roto su silencio de casi 11 meses y explicado el papel protagonista de Mazón la noche de la tragedia.

La magistrada busca incorporar a la causa unas imágenes que muestran que la exconsejera imputada Salomé Pradas mintió en el juzgado

¿Por qué dormimos tan poco? ¿o por qué queremos dormir tan poco?

La protesta por la gestión de la dana partirá de una residencia de mayores en la que murieron seis residentes y de la Rambleta, punto de voluntariado


Las imágenes requeridas muestran a la exconsejera imputada dando instrucciones sobre el envío del ‘Es Alert’. La corporación alude al “secreto profesional” para no aportar el material

La magistrada debe recibir en las próximas semanas vídeos del Cecopi que muestran a la exconsejera Pradas dando instrucciones del Es Alert
Empieza la renovación de una docena de arrocerías, herederas de los antiguos merenderos sobre la arena, en la playa de la Malva-rosa