

Niña de piso

Un turismo cada vez más ecológico
Fitur celebra su 40º aniversario en medio de una transformación de la industria que se abre a la innovación y que apuesta por un ocio sostenible

El turismo español acaricia su techo
España enlazará en 2019 su séptimo récord de visitas, pero el sector vislumbra una desaceleración por el agotamiento del modelo, la competencia y la quiebra de Thomas Cook

Erizo ‘trans’ o miel marina frente a la cocina robótica
En Madrid Fusión ha habido sitio para convertir en alimenticia la inteligencia artificial

Restos mayas, buen café y olas perfectas en El Salvador
El país centroamericano reúne grandes atractivos naturales y arqueológicos. Una ruta de la Joya de Cerén al pueblo de Suchitoto con final en la bahía de Jiquilisco

EE UU supera a Francia por primera vez por gasto turístico en Cataluña
El número de turistas extranjeros crece un 0,8% en 2019 al recibir 19,35 millones de visitantes

Gánsteres, cócteles y ‘speakeasy’: 100 años de la Ley Seca
Un viaje por la historia y los lugares que inspiraron películas como 'Los intocables' o 'El Padrino'

Baleares prohíbe barras libres, ‘happy hours’ y 2x1 para frenar los excesos del ‘turismo de borrachera’
El Govern restringe el uso del alcohol en Magaluf, El Arenal y Sant Antoni, las zonas más masificadas por este tipo de viajeros

¿Por qué las cañas son más caras y más pequeñas en Madrid?
Madrid tiene fama de tirar bien sus cañas, pero estas son más caras y generalmente más pequeñas que en el resto de España. ¿A qué se debe la particular idiosincrasia cervecera de la capital?

¿A cuántos países puedes entrar con tu pasaporte?
Acostumbrados a nuestro cainismo secular y a flagelarnos por todo, también existen motivos para el orgullo. El pasaporte español es el quinto mejor del mundo para viajar. Y de los latinoamericanos, los de Chile y Argentina son los más valiosos. ¿Quieres saber cuál es el mejor y el peor pasaporte para viajar?

A’Barra, voluntad contemporánea, alma refinadamente clásica
Recetas originales, bien armonizadas y sin artificios en la nueva etapa del restaurante en Madrid

Las mejores escapadas por España de Fitur
Bosques prehistóricos en Málaga, los fabulosos mosaicos romanos de Noheda, en Cuenca, Canarias a vista de pájaro y la ruta extremeña del jamón ibérico. Un país con mucho que ver

Resguard dels Vents, oasis termal en la Vall de Núria
Un complejo con 17 habitaciones junto al tren cremallera que sube a la estación invernal

Dónde comen los mejores cocineros españoles cuando vienen a Madrid
Siete de los mejores chefs que han pasado por Madrid Fusión comparten sus locales favoritos de Madrid

Barcelona lloga a través d’Airbnb 12 pisos per cada 1.000 habitants
La capital catalana té una ràtio superior a la de Roma o Londres de pisos anunciats per aquesta plataforma d'allotjament turístic

Diez aventuras insólitas que te harán cambiar la percepción sobre Europa
Asomarse al cráter de un volcán, dormir en un hotel-prisión o darse un baño en cerveza son propuestas que cambiarán la imagen que tenemos del viejo continente

Barcelona alquila a través de Airbnb 12 pisos por cada 1.000 habitantes
La capital catalana tiene una ratio superior a Roma o Londres

Camila Ferraro, primera mujer chef revelación de Madrid Fusión
La cocinera sevillana del restaurante Sobretablas reivindica la "humildad y el sacrificio” de un oficio que obliga a las mujeres a mayores renuncias

Perú deportará a cinco turistas e investigará a otro por defecar y causar daños en Machu Picchu
Los seis ciudadanos, de nacionalidades argentina, chilena, francesa y brasileña, fueron detenidos el domingo tras ingresar de forma ilegal en la ciudadela inca

El número de plazas en viviendas de uso turístico cae por primera vez en España
Las normativas locales ponen coto a un mercado que ha subido sin control en la última década, según Exceltur

Entre cañones y camarotes en la bahía gaditana
El Museo El Dique, en Puerto Real, conserva los vestigios de su histórica factoría naval, del siglo XIX, entre talleres con columnas de hierro forjado, un antiguo remolcador a vapor y bombas centrífugas

La llamada surrealista a la Guardia Civil de un hombre atrapado en un bar
El cliente, en estado ebrio, se había quedado dormido en el baño del local

La gastronomía es cosa de humanos
Madrid Fusión celebra su segunda jornada sobre nuevas tecnologías aplicadas a la alta cocina, como la inteligencia artificial y bases de datos digitales, sin convencer a sus protagonistas, como Dabiz Muñoz o Andoni Aduriz

Megalitos y noches de blues en Antequera
Los fascinantes monumentos prehistóricos de Menga y El Romeral, el bello Efebo del Museo de la Ciudad, una contundente cocina y buena música en una antigua fábrica de la localidad malagueña
Quiz: ¿Está preparado para visitar un destino inteligente?
Las escapadas turísticas han cambiado para siempre. Así son los lugares más innovadores que se adaptan al viajero gracias a la tecnología

La caída de Thomas Cook lastra a los aeropuertos canarios
La red de Aena supera los 275 millones de pasajeros en 2019 y baten su récord por sexto año consecutivo

Cocinar con menos para expresar más
Madrid Fusión apuesta por la esencia y la sencillez y reúne hasta el miércoles 15 de enero a 103 chefs de 12 países. De la maduración de pescados a un menú saludable solo a base de postres, estas son algunas tendencias que se presentan en el congreso culinario

El chef que tocó fondo y resucitó en Puente Tocinos

Badajoz, 24 horas para descubrir los mejores placeres pacenses
La alcazaba árabe en el cerro de la Muela, el paseo fluvial junto al Guadiana, paradas para degustar una tapa de pestorejo o el dulce Técula Mécula, más un salto a la vecina Portugal

Carmen Riu toca el cielo
La gran dama del turismo español se crió en el sótano de un pequeño hotel, germen de un imperio que ha llegado a Madrid por todo lo alto

Si quiere ahorrarse un tercio del precio del vuelo a Londres o del hotel en Nueva York, viaje en enero
Para obtener fuertes descuentos en vuelos y hoteles con respecto a las tarifas medias del año hay que elegir cuidadosamente el momento del viaje
Razones para viajar a Nueva Zelanda
Como ya conté aquí, estuve hace poco en ese país. Del viaje resultó este vídeo en el que más que un listado de lugares que ver he querido dar protagonismo a los colores, los paisajes y las sensaciones

Viajes para saborear el mundo
De los mercados de pescado de Japón a los puestecillos callejeros de la mexicana Oaxaca, seis chefs que participarán en la próxima edición del congreso Madrid Fusión nos desvelan los lugares que inspiran sus cocinas

Canela en Rama, devoción por la cuchara en Jaén
Recetas sencillas que reinterpretan una antigua cocina trashumante en una taberna de Linares

En kayak por el lago Atitlán
La actriz Cayetana Oteyza recuerda su viaje por trabajo a Guatemala

Hotel Cristina, vistas de lujo sobre el crepúsculo grancanario
Habitaciones confortables y una azotea privilegiada en un renovado cinco estrellas de Las Palmas

Estos son los tres destinos españoles que ‘The New York Times’ recomienda visitar en 2020
Asturias, Menorca y el valle de Arán figuran en la lista anual de lugares que merece la pena descubrir según el diario neoyorquino

Un viaje para cada mes del año
El Timkat en Etiopía, la gran migración de los búfalos en Masái Mara, en Kenia, o el desfile de kimonos de Kioto. Citas en el calendario para conocer lugares únicos en su mejor momento

Arabia Saudí, un reino por descubrir
Grandes oasis, impresionantes montañas, yacimientos históricos y otros fascinantes enclaves de un país que ha lanzado su primer visado turístico
Últimas noticias
Garantías repetición y repetición
Gloria Estefan le sale rana a Ayuso y elogia a los inmigrantes de todas las culturas
Las mujeres afectadas por los fallos en el cribado de cáncer de mama califican lo ocurrido de “absoluta negligencia que puede traer consecuencias penales”
Russell se luce y McLaren respira en el GP de Singapur
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- Cayetano Martínez de Irujo y Bárbara Mirjan se casan tras casi una década de relación
- Robert Pattinson: “Al cumplir los 30 te das cuenta de que si te limitas a esperar que te llame tu agente estás muerto”
- El médico convertido en la voz y ojos de Almudena Ariza en Gaza: “Israel está matando a mucha menos gente de la que desearía”
- Boda de cortijo
- Jornada de manifestaciones en apoyo al pueblo palestino y la flotilla de Gaza - 4 de octubre de 2025 | Decenas de miles de personas protestan contra el Gobierno israelí en toda España