Cada euro cuenta en la lucha contra la malnutrición
La enorme tarea de acabar con el hambre y otras formas de desajustes alimenticios requiere más recursos, pero también asegurarse de que las inversiones sean realmente efectivas
Matam, la ciudad senegalesa donde el río se seca y el hambre aumenta
Un recorrido por el norte de Senegal, donde la pobreza y la falta de lluvias disparan cada verano las tasas de malnutrición infantil
Allí donde el hambre aprieta
Viajamos a Matam, una región senegalesa en la que un verano tras otro ven aumentar la malnutrición infantil aguda por encima del umbral
821 millones de personas están subalimentadas en el mundo
Tras una década de caída, la población mundial que pasa hambre ha aumentado en los tres últimos años
El hambre aumenta por tercer año y alcanza a 821 millones de personas
Se rompe la tendencia a la baja del número de subalimentados. En 2017, hubo 15 millones más que el año anterior, lo que supone un retroceso a niveles de hace una década
El alto coste de los monopolios alimentarios en África
Cuatro de los cinco países que más gastan en alimentos en el mundo se encuentran en África. Una razón de esta distorsión es el precio de la comida en relación al ingreso. Otra, las deficientes políticas públicas
“Solo queda rezar mirando al cielo”
La fotoperiodista Lys Arango lleva dos años retratando las distintas caras del hambre. Su última parada ha sido Senegal, donde la sequía ha dejado a 245.000 personas sin alimento
Los nutrientes de los alimentos en peligro por contaminación
Un reciente estudio sostiene que la emisión de gases empeora el contenido nutricional de alimentos básicos como el arroz. Dos de las investigadoras explican las implicaciones para la salud
La preocupante realidad de la alimentación de los niños españoles
Un repaso por los hábitos alimenticios de los menores muestra pautas muy peligrosas
El plan con el que Chile redujo un 22% el consumo de bebidas azucaradas en cuatro años
La aprobación de una ley que grava con impuestos especiales este tipo de productos ha sido clave en la reducción del consumo
Fruta fea para los niños de los suburbios de Nairobi
En Kenia, cada día 75 toneladas de alimentos acaban en el basurero solo por razones estéticas. Parte de ellos se están sirviendo en los menús escolares de los barrios más desfavorecidos del país
Esta fruta sí que vale
Un proyecto del Programa Mundial de Alimentos lleva a los comedores escolares de los barrios más pobres de Kenia frutas que están en buen estado pero han sido rechazadas por razones estéticas
Los peligros de comer en la calle
La comida callejera se encuentra en el punto de mira como riesgo para la salud. Y está muy extendida. Un ejemplo: en las ciudades bolivianas de La Paz y El Alto, donde, cargada de identidad y de sabores tradicionales, le suelen faltar higiene y sobrar carbohidratos
“Mauritania ha estado largo tiempo indefensa, y hacen falta fondos ya”
El director del Programa Mundial de Alimentos en Mauritania, Jean-Noel Gentile, alerta de que el hambre y la desnutrición pueden alcanzar a un millón de personas en agosto
¿Y qué es el hambre?
La subalimentación es una realidad desconocida para muchos que sufren aún 815 millones de personas. Así afecta al cuerpo de una persona y se distribuye por el mundo
Lactancia materna para luchar contra la desnutrición aguda en Etiopía
El amamantamiento como alimento exclusivo podría evitar 30.000 muertes en los próximos 10 años en el país, según Unicef
Refrescos, ‘ganchitos’ y chucherías: la comida basura llega a los indígenas
Un estudio analiza los cambios en la dieta de las comunidades chortí , en Guatemala, que se relaciona con enfermedades como el sobrepeso y la obesidad
“Casi el 30% de la comida se tira. Y eso es un crimen”
René Castro, subdirector general de la FAO, y Ana Islas, experta en nutrición, debaten sobre los desafíos que se abordan en la colección de 11 libros 'El estado del planeta': hambre, cambio climático, deforestación...
Sistemas alimentarios sostenibles, la clave para acabar con el hambre y la malnutrición
Con la fecha límite de 2030 para alcanzar el Hambre Cero a la vuelta de la esquina, los países de Europa y Asia central no pueden permitirse bajar la guardia
Volver a incluir la nutrición en el menú
La gente ha olvidado en gran parte el vínculo entre lo que come y su estado de salud
Un tratamiento de libro para curar la anemia en niños
Los sobres de micronutrientes son una herramienta fundamental en El Salvador para paliar el déficit de hierro en las zonas pobres. El reto, que se administre a quien lo necesita
Hambrientos por pobres... y por indígenas
Los pueblos originarios de América Latina y el Caribe sufren una mayor prevalencia de desnutrición y otros problemas alimentarios que se diluye en las cifras del hambre y las políticas nacionales
“¿Cómo es posible que ‘alimentos’ dañinos se dejen al libre comercio?”
El subdirector general de la FAO, Julio Berdegué, reflexiona sobre el aumento del hambre y la “epidemia” de obesidad en América Latina y el Caribe antes de la conferencia regional
La hambruna sigue al acecho en Sudán del Sur
Un año después de que se declarara la situación alimentaria extrema, la ayuda humanitaria entorpecida por el conflicto es lo único que puede evitar que ocurra de nuevo
Con 28 euros por persona, 30 millones evitan el hambre
La FAO pide a sus donantes financiación urgente para apoyar a agricultores y pescadores en 26 países
“La victoria llegará cuando comer bien sea un derecho de todos”
Carlo Petrini, fundador del movimiento Slow Food, lleva una vida defendiendo el consumo local de alimentos y rebatiendo a quienes dicen que una agricultura más productiva es la solución contra el hambre
“Cualquier chispa en Argentina puede generar una situación difícil”
El líder del movimiento Barrios de Pie destaca que "el 48% de los niños está malnutrido" debido a cambios en la dieta que generan sobrepeso y obesidad
El viaje de María desde la desnutrición a la posible recuperación
Más de un millón de niños pasan hambre en Sudán del Sur. Entre ellos está María John. Estas imágenes reflejan su camino desde el tratamiento inicial hasta la actualidad
Malnutrición y malaria, sinergia devastadora
El hospital del distrito de Dioïla, en Mali, es uno de los símbolos de la lucha contra la malaria en el país, donde el acceso a los cuidados de salud sigue siendo un reto
Dioïla, en pie de guerra contra los males de la infancia
No hay recursos suficientes en la región maliense de Kulikoro para tratar la malaria y la malnutrición, pero los hospitales no dan la batalla por perdida
Casi 7,5 millones de adultos pasan hambre en la UE
El informe de la FAO para Europa y Asia central destaca los problemas de obesidad y dietas pobres en micronutrientes, aunque en países como Tayikistán uno de cada tres habitantes no come lo suficiente
“Muchos yemeníes tienen que escoger si pagar para llevar a sus hijos al médico o comer ese día”
Para Samir Elhawary, oficial superior de Asuntos Humanitarios de Naciones Unidas en Yemen, hay que centrarse en agua y saneamiento para evitar un nuevo pico de cólera para finales de año
Las ciudades se rebelan contra la obesidad
Un centenar de alcaldes llama desde Valencia a intervenir en la alimentación de sus vecinos
¿Sabe un niño de ciudad de dónde salen las patatas?
Alcaldes, concejales y expertos de todo el mundo reunidos en Valencia analizan los efectos sobre la alimentación urbana de la distancia física cultural entre los ciudadanos y quienes producen su comida
La hora del almuerzo en un hogar de Yamena
La crisis económica en Chad ha incrementado el precio de los alimentos básicos y reducido la dieta de las familias incluso en zonas urbanas. En esta casa de la capital sólo se come una vez al día
A la mesa con los desplazados de Boko Haram
Las familias de Tagal, en la orilla chadiana del lago Chad, a menudo comparten su escasa comida diaria con los que huyen del grupo terrorista. Planeta Futuro acompaña a una de ellas durante el almuerzo
Alimento para estómagos y cerebros en N’Zikro
El programa de comedores de Costa de Marfil facilita la escolarización y la seguridad alimentaria con un partenariado de gobierno, PMA y comunidades locales
Un de cada quatre nens no pot beure la dosi setmanal de llet recomanada
L'Obra Social la Caixa i el Banc dels Aliments impulsen una recollida per ajudar famílies desafavorides
El hambre acecha a los refugiados de Boko Haram
Mientras el grupo terrorista pierde fuelle, las necesidades humanitarias se agravan en la región del Lago Chad, donde 7,1 millones de personas se enfrentan al riesgo de hambruna. Las organizaciones internacionales alertan de la importancia de actuar con urgencia
El ciclo infernal de la desnutrición
Baga Sola (Chad)|
La presencia de 118.000 personas desplazadas por la violencia de Boko Haram en la zona del Lago Chad incrementa la presión sobre los escasos recursos naturales y económicos de la región. En 2017, alrededor de 3,8 millones de chadianos estarán expuestos a inseguridad alimentaria y un millón de entre ellos padecerá desnutrición aguda