Crítica hoteles en EL PAÍS

Dos habitaciones del hotel One Shot 23, en Madrid.

ONE SHOT 23, un hotel de 65 euros en el barrio madrileño de las Letras

Bufé de desayuno en el hotel Finca Cortesín en Casares (Málaga).

Los 10 mejores desayunos de hotel

Fernando Gallardo|27 ene 2014 - 00:00 CET

Dicen que es la comida más importante del día, en estos 10 hoteles, también es la más rica. Pan recién hecho, mermeladas caseras y menús de degustación para empezar bien la jornada

Zumito, cruasán y mimos

|24 ene 2014 - 13:13 CET

Los mejores desayunos de hotel de España

Terraza del Lisboa Carmo Hotel, en la capital portuguesa.

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Claveles de abril

Fernando Gallardo|24 ene 2014 - 00:00 CET

LISBOA CARMO HOTEL, primavera en la capital portuguesa

El jardín de entrada del hotel A Quinta da Auga, a las afueras de Santiago de Compostela.

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‘Relais’ compostelano

Fernando Gallardo|17 ene 2014 - 00:00 CET

A QUINTA DA AUGA, una fábrica de papel del siglo XVIII a orillas del Sar

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Sonrisa en equipo

Fernando Gallardo|10 ene 2014 - 00:00 CET

Confortel Valencia, noche a 50 euros frente al Palacio de Congresos

Habitación de la casa Amapola, en el establecimiento rural Rincón de Monasterio (Guadalajara).

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Flechazo rural

Fernando Gallardo|03 ene 2014 - 01:00 CET

RINCÓN DE MONASTERIO, un oasis de piedra a una hora de Madrid

Fachada del hotel Auditorium, en la madrileña carretera de Barcelona.

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869 habitaciones

Fernando Gallardo|27 dic 2013 - 00:00 CET

AUDITORIUM, un hotel de espacios inmensos en las afueras de Madrid

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Invierno a bajo precio

Fernando Gallardo|20 dic 2013 - 00:01 CET

Hotel Spa Real Jaca, dobles a 52 euros para disfrutar de la nieve en el Pirineo aragonés

Vista de la Giralda desde la terraza del hotel Bécquer de Sevilla.

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Entusiasmo digital

Fernando Gallardo|13 dic 2013 - 00:00 CET

BÉCQUER, decoración ecléctica y camas muy cómodas en Sevilla

El hotel Finca La Ramallosa, en la provincia de Cáceres.

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Soledad vertical

Fernando Gallardo|06 dic 2013 - 00:00 CET

FINCA LA RAMALLOSA, en la sierra de Gata, con 130 hectáreas de dehesa

Habitación del Hotel Atlántico, en Cádiz.

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Un parador distinto

Fernando Gallardo|29 nov 2013 - 00:00 CET

Hotel Atlántico, una cita en Cádiz

Comedor de La Posada del Chaflán, en Madrid.

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A mordiscos

Fernando Gallardo|22 nov 2013 - 00:00 CET

LA POSADA DE EL CHAFLÁN, el gastro-hotel de Juan Pablo Felipe en Madrid

Fachada del hotel Fuerte de la Concepción, en Aldea del Obispo (Salamanca).

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Planta de estrella

Fernando Gallardo|15 nov 2013 - 00:00 CET

Hotel Fuerte de la Concepción, una posada en un antiguo baluarte salmantino

Piscina del hotel Reina Petronila, en Zaragoza.

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Pura serenidad

Fernando Gallardo|08 nov 2013 - 00:00 CET

REINA PETRONILA, arquitectura de Moneo y muebles de diseño en Zaragoza

Bar del hotel Silken Coliseum Santander.

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En el viejo cine

Fernando Gallardo|01 nov 2013 - 00:00 CET

Hotel Silken Coliseum Santander, habitaciones amplias y confortables

Salón del hotel Only You, en Madrid, cuyo interiorismo es obra del diseñador Lázaro Rosa-Violán.

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Lo último en Chueca

Fernando Gallardo|18 oct 2013 - 00:00 CEST

ONLY YOU, un palacete del siglo XIX rediseñado por Lázaro Rosa-Violán

Exterior del hotel Goro Goro, en Conil de la Frontera (Cádiz).

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Remoloneando

Fernando Gallardo|11 oct 2013 - 00:00 CEST

GORO GORO, un alojamiento abierto a la diversidad en la costa gaditana

Salón del hotel Le Domaine, en Sardón de Duero (Valladolid).

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Finura entre cepas

Fernando Gallardo|04 oct 2013 - 00:00 CEST

Le Domaine, el hotel de la bodega Abadía Retuerta en la Ribera del Duero

Restaurante del hotel Mandarin Oriental de Barcelona, obra del arquitecto Carlos Ferrater y la interiorista Patricia Urquiola.

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Un hotel es cosa de personas

Fernando Gallardo|30 sept 2013 - 00:00 CEST

El crítico Fernando Gallardo escoge sus 15 hoteles favoritos, en los que el mayor lujo es la atención. Un parador vanguardista, un ‘resort’ playero o un hotelito perdido en Formigal