SOSTENIBILIDAD

Supermercados con productos locales y sin plásticos

Ante los desafíos medioambientales, cada vez más ciudades se apuntan a las compras sostenibles

Artículo bajo registro

La mesa de corcho de Tom Dixon, la línea de Ikea hecha en España y otras 10 propuestas de diseño ecológico para casa

La sostenibilidad ya no es una alternativa y mucho menos, una en la que haya que conformarse con diseños 'ortopédicos'

Gastronotas de Capel
Consejos e Ideas

Sé ecológico (también) en la oficina: 15 productos básicos con los que empezar

Ideas prácticas para un problema global: olvídate de los plásticos dando ejemplo en tu entorno de trabajo

Consumo responsable

“Los supermercados han impulsado el cambio a peor en el sistema alimentario”

Nazaret Castro investiga en el blog Carro de combate las implicaciones ambientales y sociales que generan los productos que consumimos

Misión: sancionar fraudes en luz, gas o cláusulas abusivas

Nace el primer Ministerio de Consumo y las asociaciones piden recuperar competencias para proteger a los más vulnerables

¡Marchando un cortado y lo último de Alune Wade!

El establecimiento 'Ndar Ndar Music Café' de Saint Louis, regentado por Oumar Fall, combina una oferta de café ecológico con la venta de música africana en diferentes formatos, de la que ofrece una selección

Consumo responsable

Hasta las máquinas expendedoras se vuelven ecológicas

La alimentación ‘eco’ supone un gasto per cápita de 46,5 euros al año en España, que se consolida como principal productor europeo

Salud

Los alimentos que dañan el medio ambiente son también los peores para la salud

Comer cereales, fruta, verdura, patata y aceite de oliva protege el planeta y previene enfermedades

Plástico

Leer esto puede cambiar su vida

Reducir residuos y minimizar el uso del plástico exige transformar hábitos cotidianos

Con estas cinco claves y 13 principios se intenta construir un sistema agroecológico mundial

Urge fomentar la producción de alimentos de forma más sostenible y los expertos idean fórmulas para conseguirlo

La barra de chocolate ‘blockchain’ que fomenta el desarrollo en Ecuador

Un proyecto en la región amazónica usa la tecnología para impulsar la exportación del cacao orgánico y conseguir que la mayor parte de su valor se quede en el país. Escanear un código QR con su móvil permitirá al consumidor conocer hasta el nombre del campesino que lo cultivó

La campaña de Trump se mofa las “pajitas progresistas” de papel y lanza una serie de plástico

El sitio oficial del aspirante a la reelección agota los paquetes de 10 pajitas a 15 dólares (13 euros)

¿Esperarías 10 semanas para tomarte un botellín?

Los cuatro hermanos Fernández Pons han pasado de elaborar un producto artesano y ecológico en un garaje a producir 100.000 litros. Tardan 70 días en crear su cerveza.

DESARROLLO SOSTENIBLE

Francia apuesta por la economía circular

El Gobierno prepara una batería de medidas para consumir y producir menos y mejor y reciclar más

DIARIO DE MI SEMANA SIN PLÁSTICOS | 6 Y ULTIMO DÍA

Del pepino plastificado al rímel casero, un viaje vertiginoso

Acabo la semana enfrentándome a los excesos plásticos de mi tocador. Un taller de champú sólido me demuestra que otro consumo es posible. Estoy rendida… También ante la evidencia.

De la fermentación al laboratorio

La cocina saludable va del kimchi y la kombucha a las hamburguesas veganas hechas con alta tecnología

HABLA CANTERO DE LETUR

A veces, lo mejor que hacemos es lo que no hacemos

La seña de identidad de los productos ecológicos de Cantero de Letur es que no se les añade nada, ninguno de los aditivos se síntesis química (los famosos E-) habituales en otros productos

El negocio ecológico florece en Cataluña

La superfIcie dedicada a la producción con criterios sostenibles se triplica la última década hasta alcanzar las 210.000 hectáreas

Las guarderías de Barcelona estarán obligadas a servir verdura y cereales ecológicos

El Ayuntamiento priorizará a proveedores que ofrezcan alimentos de proximidad

Medio ambiente

Hacia un mundo sin plástico

¿Qué medidas locales, metropolitanas y nacionales se proponen para frenar el uso del plástico?

NOTICIA PATROCINADA

Si de verdad te importa la ecología, busca esto

Guía para tener las cosas claras en el universo ‘bio’ y conocer qué características tienen los artículos con este sello y cómo se certifican

IDEAS

¿Qué haces tú contra el cambio climático?

Instituciones y empresas nos animan a que protejamos el medio ambiente con pequeños actos cotidianos. ¿Están colocando la responsabilidad social sobre nuestros hombros, en vez de asumirla?

¿Y TÚ QUÉ PIENSAS?

Problemática de usar y tirar

Probablemente cuando todo esto empezó, ni el mejor ecologista ni la más fructuosa petrolera se hubiesen imaginado las dimensiones que el uso del plástico podía tomar

Un supermercado activista

Unpacked, el primer supermercado libre de plástico de Madrid, quiere demostrar que otro tipo de consumo es posible

¿Es mejor la comida ecológica?

‘Darwin, te necesito’ es la serie que aborda tópicos de la ciencia para separar los mitos de la realidad

Mercabarna tendrá un mercado de productos ‘bio’ en 2020

El Biomarket será el primer mercado mayorista de producto fresco ecológico de España