Cervezas elaboradas con pan duro y con un bar propio en Madrid
Cerveceros, grandes y pequeños, apuestan por recuperar el pan sobrante de obradores, aún apto para consumo, y utilizarlo como materia prima
España bebe más cerveza que nunca y ya es el segundo mayor productor de la UE
La recuperación del turismo y la hostelería impulsan en 2022 al sector, que supera las cifras de consumo de antes de la pandemia
Qué es la cerveza sin filtrar y por qué se ha puesto de moda
Un nuevo término sobrevuela los estantes de cerveza de los supermercados y las barras de los bares: sin filtrar. Las marcas industriales aumentan su catálogo y popularizan uno de los valores diferenciales de las artesanas.
El sector de la cerveza aumentó sus ventas un 9% en 2021, pero se mantiene por debajo del nivel prepandemia
Las exportaciones continúan la tendencia al alza: se han multiplicado casi por cuatro desde 2010
Un canal directo con la hostelería
Juan Carlos de Laiglesia|
Damm demuestra su cultura digital con la ‘app’ Bar Manager, un puente que conecta a la cervecera con sus clientes y les ha ayudado en la necesaria transformación tecnológica tras la pandemia
El sector cervecero, ante su año más negro
Los productores piden rebajas de impuestos para impulsar el consumo tras el confinamiento, que supuso el cierre de su principal vía de ingresos
A la cerveza española le asusta el Brexit
El Reino Unido representa el tercer destino de las exportaciones de esta bebida
Las mejores cervezas del supermercado
El éxito de las elaboraciones artesanas españolas ha propiciado que las marcas industriales exploren nuevas especialidades. Cervezas que muestran una renovada imagen de calidad y preocupación por la excelencia
Los españoles ya consumen en los bares tanta cerveza como antes de la crisis
El crecimiento del canal hostelero en 2018 lleva que se superen por primera vez los 40 millones de hectolitros
Basta con conocer estos tipos de cerveza para salir indemne de cualquier encerrona 'hipster'
Es muy fácil mandan dos grandes grupos y uno de ellos es perfecto para el chuletón
Las exportaciones españolas de cerveza crecieron un 20% en 2017
El sector cervecero vendió 35,7 millones de hectolitros, máximo histórico, de los que 2,9 se fueron al extranjero
El sector cervecero espera cerrar el año con récord de ventas
La patronal de los fabricantes afirma que la incertidumbre en Cataluña ha lastrado las ventas en la segunda mitad del año
Radiografía de la cerveza en España: el consumo anual equivale a casi 1.380 piscinas olímpicas
Andalucía y Extremadura es donde se consume más. Y triunfan más las botellas que las cañas
¿Ha cambiado la forma de veranear de los españoles? La playa todavía se impone
Nueve de cada 10 prefieren pasar sus vacaciones dentro del país pero van más a hoteles y presumen en Internet
Ganadores y perdedores del calor
Mientras agricultores y una parte de la hostelería sufren graves pérdidas, quienes venden bienestar frente a la canícula (hielo, aire acondicionado...) multiplican sus beneficios
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