El cuerpo y la acidez de esta bebida fermentada limpia y prepara las papilas gustativas para que cualquier comida de verano se convierta en un bocado sutil, profundo y ligero
La iniciativa de la quesería Picurriellu, en Llanes, permite disfrutar de queso artesano durante todo el año, además de vivir el día a día de un productor y criador de cabras
Un nuevo estudio encuentra unas alteraciones hereditarias que se han mantenido desde hace 400 años en determinados enclaves de Asturias debido al aislamiento de la población
Apenas recuerdo nada del capítulo, solo la devoción de la parroquia femenina y la aparente distancia con la que no perdían ripio los hombres; algún chiste soez a costa de Pamela y los disparos que se celebraron como un gol en el descuento
Si buscamos en fuentes oficiales qué es un pueblo, encontraremos por definición algo así como: lugar donde vive poca gente y no pasan grandes cosas. Pero si le pregunto a mi abuela, una fuente con más historia, me dirá que un pueblo es cualquier lugar; y que si no se ve desde su ventana, es entonces el Pueblo Aquel, porque el suyo es el Pueblo Este. Desde temprana edad, me cansé de vivir en un sitio en el que no pasaba nada y visité otros lugares donde pasaba demasiado. A la vuelta, me encontraba siempre dos tareas: deshacer la maleta y responder una pregunta. “Paulita, ¿Qué tal por el Pueblo Aquel?”
Cámaras de comercio del norte de España se unen a entidades de Portugal y Francia para apoyar la construcción de una macrorregión que mejore su competitividad e influya en Bruselas
El escritor y periodista toma las riendas del longevo festival prometiendo continuidad y mejoras en un evento que, desde 1987, mezcla género negro, cultura, compromiso y juerga
El primer artefacto que permitió al ser humano surcar los cielos permite observar la Península de una manera diferente. Una actividad, accesible en algunos casos para personas con movilidad reducida, que no concluye con el aterrizaje
El local se nutre de las lonjas de Lastres y de Tazones, y atesora joyas vinícolas, a precios amables y muchas de ellas entregadas en mano por los propios bodegueros
Las últimas proyecciones demográficas prevén que el envejecimiento convierta al Principado en 2039 en la comunidad española con mayor pérdida de población
Las pensiones medias más altas están en Euskadi y Asturias impulsadas por salarios más altos y otros factores. En áreas mineras, la media ronda los 2.000 euros, vitales para las economías locales, aunque cada vez menos: “Aquí ya no hay futuro”
Al menos en seis comunidades autónomas ha habido este año fallos en la redacción de los exámenes. El celo para que no se difunda el contenido antes de tiempo hace que se reduzcan los controles
Celia Bernardo se estableció durante la pandemia en su Oviedo natal para capitanear una marca de ropa independiente, cuando en este tipo de firmas batallaban por su supervivencia. Esta es la historia de cómo su marca consiguió crecer a buen ritmo y de manera orgánica, sin que ella renunciara a vivir en una ciudad de provincias
Autóctona del noroeste de España, esta variedad experimenta un renacimiento, gracias a la calidad, a la frescura y expresividad con la que se manifiesta
El consejero de Hacienda de Asturias defiende que el Principado está infrafinanciado. Pide que la reforma del sistema tenga en cuenta el coste efectivo de prestar los servicios públicos
El cocinero recomienda comenzar el día con uno de los mejores pasteleros, comer longaniza con patatas, disfrutar de una referencia en Oviedo y tomar un cóctel frente a la playa de San Lorenzo
El Principado ha desarrollado una red de ‘granjas demo’, donde investigadores, productores y empresas pueden ensayar la aplicación de las nuevas tecnologías al campo
Ángeles Flórez Peón, histórica militante del PSOE asturiano y fallecida a los 105 años, fue testigo de un siglo de esperanzas y penalidades, ante las que siempre mantuvo su entereza
La Asociación de Educación Ambiental y del Consumidor ha reconocido 18 arenales más que en 2023 en las costas españolas. La Comunidad Valenciana es la que más distinciones tiene y Navarra debuta en la lista por primera vez
Nueve comunidades, la mayoría del PP, se lanzan a financiar al 100% plazas privadas del primer ciclo de infantil. Los expertos advierten de que hace falta multiplicar los puestos escolares para que no solo se beneficien las clases altas
La península Ibérica está plagada de acuíferos sorprendentes, llenos de historias y leyendas, animales que los escogen como hogar y senderos que recorrer