Dime qué vino te gusta y te diré qué cerveza tomar
Agus Blanco|Madrid|
Las similitudes entre ambos mundos ha hecho que cervezas artesanas participen en festivales de vino
Empresario de éxito, el contertulio de moda
Martin Varsavsky le ha dicho esta semana a Ana Rosa que salir a buscar pelea con Trump “daña a los españoles”, o sea, que lo mejor que puede hacer nuestro gobierno es cerrar la boquita y hacerle la ola a los ‘bullies’
Javier Pérez Escohotado: “Las abuelas no solo hicieron cociditos caseros, también vivieron el mayo del 68 y se quitaron el sostén en la playa”
La idealización de la figura de “la abuela”, la apropiación del concepto de sostenibilidad o la museización de la gastronomía, son algunas de las críticas que hace el escritor en su libro ‘El giro gastronómico’
Playas abarrotadas en la Antártida: el efecto TikTok llena de turistas el mundo de los pingüinos
Las chocantes imágenes de aglomeraciones hacen que los países del Tratado Antártico se planteen una tasa para los visitantes, atraídos por las redes sociales
Pedri y su piña en el fondo del mar
El futbolista canario, que salió del campo aclamado por su afición y admirado en silencio por todas las demás, nos recuerda, en cada partido, la importancia del contexto correcto y las virtudes de las herramientas sencillas
El privilegio de lo ECO
Vivimos en un sistema con el que hay que pelearse si queremos respetar el medio ambiente
Las dos caras del Barcelona de Hansi Flick, tan potente en ataque como frágil en defensa
El cuadro azulgrana registra una media goleadora de 3,09 por duelo; sin embargo, recibe 1,102, de los cuales un 30% los encaja en los últimos 15 minutos de los partidos
El juez concluye que las hijas de Muñoz Ramonet “retuvieron ilícitamente” 658 obras de arte que el empresario dejó a Barcelona
El magistrado ve indicios de delito y deja a un paso de juicio a seis familiares del industrial por apropiarse de “la mayor parte” de la colección artística
Madrid - Barcelona, un clásico de urgencias en la Euroliga
Blancos y azulgranas se cruzan este jueves en Europa entre lesiones, fichajes fallidos y muchas derrotas
Cataluña doblará el importe de la tasa turística hasta los siete euros por noche
El Govern y los comunes acuerdan destinar un 25% de los ingresos a vivienda
La irresistible potencia goleadora del Atlético en los finales de partido
Los de Simeone han marcado 28 de sus 81 tantos a partir del minuto 80
Això era un rèquiem?
A la gent li costa fer un “viatge hermenèutic” a categories històriques, ideològiques o de costums de temps passats
Las salsas que homenajean a los migrantes gallegos y sus aldeas
Andrea Núñez-Torrón Stock|
Viravolta elabora en Goian (Pontevedra) mostaza de grelo a la antigua, salsa dulce picante de mirabeles y habaneros, pesto de mostaza y grelos y salsa picante de pimientos de Padrón
Tecnofascistas de alto cociente intelectual
El poder actual en EE UU está obsesionado con diferenciar de forma “objetiva” a los individuos más y menos capaces. Y ya sabemos a dónde lleva eso: a la eugenesia
El ministro de Defensa no es petrista
En una reciente entrevista el nuevo ministro, el general en retiro Pedro Sánchez, cuestiona los resultados de la política de la paz total impulsada por el presidente colombiano
Fricandó de setas con puré de coliflor
Aunque las setas suelen ser el acompañamiento de la carne en este tipo de guisos, por su sabor y textura pueden convertirse perfectamente en el ingrediente principal
Peridis: Mazón ya no se acuerda...
Viñeta del 27 de febrero de 2025
La quita y la reforma
La condonación parcial de la deuda autonómica debe servir para abordar ya el imprescindible debate sobre el modelo de financiación
Carlos Fernando Galán abre la puerta a prohibir los parrilleros en moto en Bogotá
El alcalde de la capital colombiana estudia la medida, impopular entre el gremio ‘motero’, ante la creciente percepción de inseguridad entre los ciudadanos
‘Lobbies’, más que palabras
Solo uno de cada siete diputados del Congreso ha hecho pública su agenda de contactos con grupos de interés
La motosierra que corta cabezas
Para los nuevos déspotas, los países no necesitan gobernantes, sino ejecutivos de empresa con el poder vertical de los reyes absolutos
Más de la mitad de los títulos universitarios que se ofertan en Madrid no tienen una verificación externa de calidad
En la región se imparten 1.873 títulos oficiales que se ven sometidos a una verificación externa de calidad, pero títulos propios (al menos 1.897, según ha calculado EL PAÍS), solo son evaluados por su centro de estudios
Que los Oscar acaben ya, que el público se va
Vivimos en un laberinto de salas, antesalas, presalas y saloncitos inextricable, del que una vez que se entra no se sale
Petro nombra en Ambiente, su cartera predilecta, a la primera ministra indígena de Colombia
Lena Yanina Estrada Añokazi es designada para relevar a Susana Muhamad, quien sigue al frente de la recta final de las negociaciones de la COP16
Destruyendo el arte urbano a martillazos
El Ayuntamiento de Madrid destroza obras del artista urbano Basket of Nean mientras llena las calles de muñecos de Meninas intervenidas por Pablo Motos o Susana Griso. Cuestión de prioridades
Esta puede ser la hora de Alemania, si sabe aprovecharla
Berlín tiene que construir una Europa más fuerte y democrática, y que apoye a Ucrania, en contra de la posición política actual de Estados Unidos
Espeleólogos de Baleares recurren a Europa para frenar la contaminación de una joya subterránea protegida
La cueva del Pas de Vallgornera, de gran valor natural y científico, lleva años amenazada por las filtraciones de aguas fecales de las viviendas de una urbanización de lujo construida justo encima