Una de las mermeladas más caras del mundo se elabora con grosellas despepitadas con pluma de oca
A esta confitura la llaman ‘el caviar de las mermeladas’ y se hace de manera artesana desde hace siglos al noroeste de Francia
El pastor de ovejas que descubrió por casualidad cómo elaborar vinos espumosos ancestrales
Carles Alonso fue el pionero en elaborar los espumosos elaborados siguiendo el método ancestral hace 45 años. Aquí una guía de cómo distinguirlos y por cuál empezar a catar
La fotografía de Ed Lachman en ‘El Conde’ que aspira a un Oscar por retratar a Pinochet como un vampiro longevo
El director nacido en Nueva Jersey obtiene su tercera nominación de la Academia estadounidense por su trabajo en la más reciente película del chileno Pablo Larraín
Dos años esperando las ayudas de las placas solares o de un coche eléctrico: ¿es la transición verde solo para rentas altas?
Los expertos asumen que la tardanza en cobrar las subvenciones perjudica a los menos adinerados, pero destacan el efecto positivo de la descarbonización para toda la sociedad
Calor y frío extremos: ¿por qué México experimenta contrastes meteorológicos?
Temperaturas antagónicas se esperan para estos días en todo el país; el norte estará bajo las heladas y el sur superando los 35 grados centígrados
Los equilibrios de Xóchitl Gálvez para capitalizar la diversidad política de su coalición
La candidata se multiplica para optimizar la doble estrategia que sustenta la alianza: ganar la presidencia y recabar el mayor número de votos posible atendiendo al partido más competitivo en cada territorio
De la revolución mexicana al grito estudiantil del 68: las joyas del cine mexicano llegan al ‘streaming’
La Filmoteca de la UNAM, que protege 50.000 títulos y 500.000 rollos cinematográficos, pone a disposición clásicos de inicios del siglo XX y documentales sobre los movimientos sociales que marcaron la historia de México
La sangre de García Lorca: que no quieren verla
Alguien equiparó memoria histórica con “memez histérica”. Alguien opuesto a recuperar la memoria enterrada en las cunetas, en las fosas y en tantas almas arrugadas por el dolor y el trauma
Evo Morales rompe con Álvaro García Linera, su segundo en el Movimiento al Socialismo
El expresidente boliviano tilda de “enemigo” a quien fue su mano derecha durante más de una década
“Pagan justos por pecadores”: el hipócrita debate en el fútbol chileno
Para evitar que los culpables de la violencia queden sin sanción, los tribunales deportivos chilenos castigaron a toda la galería donde se provocaron incidentes en la Supercopa. Los clubes responsables se resisten, pero no aportan soluciones
Las dinastías políticas mexicanas
Este es un ejercicio preliminar para entender a nuestra clase política e inferir cómo ha cambiado a través del tiempo
México vs Brasil: horario y dónde ver en vivo las semifinales de la Copa Oro femenil 2024
La selección mexicana se juega un boleto a la final, mientras que Estados Unidos y Canadá disputan el segundo partido de la serie en el torneo de la Concacaf
Cómo solicitar la devolución de pagos en exceso en el Infonavit
De acuerdo con la institución, a inicios de febrero se habían devuelto 5.284 millones de pesos y se han beneficiado a 581.993 personas acreditadas
La disidencia artística contra Putin revela los métodos de “lavado de cerebro” del Kremlin en una exposición
Ocho creadores rusos en el exilio participan en una muestra colectiva que pone en relieve la invasión a Ucrania y la propaganda adoctrinadora del Gobierno
‘Los pequeños amores’, un drama maternofilial que levanta aplausos en el festival de Málaga
La cineasta Celia Rico emociona con su retrato de un verano que pasan juntas por obligación una madre con una pierna rota y su hija: amores, soledades y gazpachos
Guía para no perderse en la semana del arte: desde los maestros del siglo XX hasta una feria en un centro comercial
Los eventos paralelos a Arco defienden que han “superado su temporada satelital” y buscan diferenciarse con planteamientos originales, sedes inimaginables y programas secundarios
Vivir para vernos
Esta es pues no más que una columna para celebrar un cumpleaños y llorar otra vez la década del deceso de Gabriel José de la Concordia García Márquez
El líder de la nación Qhara Qhara de Bolivia: “España se puede llevar los restos del galeón ‘San José’, pero el cargamento es de los indígenas”
Samuel Flores, representante legal de su pueblo ante la CIDH en el caso, cree que el pecio no debe ser tratado como un tesoro sino como patrimonio arqueológico
María Bestar, música y cineasta: “En las clases altas hay mucho maltrato, pero se calla más”
La compositora, cantante, actriz y directora exhibe en el Festival de Cine de Málaga su corto ‘No estás loca’, en el que aborda la violencia psicológica
El aterrizaje en Chile del Tren de Aragua, la megabanda tras el homicidio del exmilitar venezolano Ronald Ojeda
La organización delictual detectada unos tres años atrás en el país sudamericano se especializa en trata de personas, explotación sexual de migrantes, torturas y asesinatos
Colombia, el país más letal de América para los defensores de derechos humanos
Un nuevo informe de la CIDH revela que los departamentos en los que más matan a defensores son donde más coca se cultiva
El polvorín del Patronato García Lorca: dos dimisiones, dos años sin director
El responsable designado por el PP la semana pasada no asumirá finalmente el cargo ante el aluvión de críticas a sus comentarios contra la memoria histórica y el cese de la sobrina del poeta
Eugenio Castro, el prematuro adiós del poeta surrealista que amó la ciudad y la revolución
El editor y cofundador del Grupo Surrealista de Madrid falleció el pasado 2 de marzo. “El anhelo de los surrealistas es la emancipación del ser humano”, había dicho
Gregorio Marañón, presidente del Teatro Real: “Sin cultura no hay verdadero progreso”
El abogado, empresario y mecenas, que recibe un doctorado Honoris Causa de la Universidad Rey Juan Carlos, sostiene que el compromiso social de la empresa debe “abarcar también el mundo de la cultura”
Camiseta blanca: ¿qué tiene la básica perfecta y dónde encontrarla?
Repasamos cómo elegir, cómo llevar y dónde comprar este icono del fondo de armario femenino que combina con todo
Un escuadrón de bomberas y sembradoras para combatir los incendios en Bolivia
Katharina Wojczenko|Roboré (Bolivia)|
Un grupo de mujeres de la Chiquitania se ha unido contra el fuego para asegurar el futuro de sus comunidades ante un clima cada vez más caliente y seco
Amadrinar a afganas en España y ayudarlas a digerir “la tristeza de convertirse en refugiadas”
Ir juntas al supermercado, dar un paseo o ensayar una entrevista de trabajo: una red femenina ha prestado apoyo a decenas de mujeres que huyeron de Kabul tras el retorno de los talibanes para que puedan reiniciar su vida