Las 20 toneladas de huevo líquido inmovilizadas en Bizkaia se pueden consumir

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha recibido una notificación del Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos en la que se comunica que la partida de huevo líquido pasteurizado inmovilizada el pasado 12 de agosto en una empresa de Bizkaia, puede ser liberada dado que los análisis efectuados no han encontrado niveles de fipronil detectables.

En un comunicado, el Ejecutivo vasco ha recordado que la inmovilización de los huevos presuntamente contaminados y procedentes de Francia, fue realizada "de forma inmediata", por los servicios de inspección de la Dirección de Salud Pública y Adicciones del Departamento de Salud en la tarde noche del viernes 11 de agosto, tras la comunicación emitida por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

"La rápida acción preventiva de inmovilización de la partida evitó que el huevo líquido pasteurizado entrara en ningún proceso de fabricación de productos de alimentación, eliminando cualquier riesgo para la Salud Pública", ha destacado. Por último, el Departamento de Salud ha recordado que mantiene activados todos los sistemas de control y vigilancia para esta alerta y adoptará "las medidas necesarias para salvaguardar la salud de todas las personas que residen en Euskadi".

La partida procedía de Francia y el Gobierno vasco fue avisado por el Ministerio de Sanidad a través de una alerta, con el objetivo de revisar de manera inmediata la partida. Aunque los huevos líquidos pasteurizados iban a entrar en la cadena de producción de la empresa alimentaria vizcaína, -no eran para el consumo directo- la inspección era de máxima urgencia y los inspectores de la sanidad vasca se trasladaron a las instalaciones de la empresa el 11 de agrosto por la tarde.

"Nos llegó la alerta a las 18,30 y a las 19,30 ya estábamos en la empresa. La partida de huevos licuados justo había sido descargada porque la habían recibido ayer mismo, así que es seguro que no había entrado en el sistema de producción y por lo tanto no va a llegar al consumidor", aseguró entonces la directora de Salud del Gobierno vasco, Miren Dorronsoro.