José Andrés reinventa el restaurante que le hizo famoso en EE UU
Jaleo, en el centro de la ciudad de Washington, ofrece platos españoles desde 1993 El chef ha rediseñado su interior con obras de artistas patrios
Curso de tapeo en diez lecciones
Una ruta por las mejores barras de la ciudad de la mano de chefs de prestigio
De tapas por el centro
Un sabroso recorrido por la tradición de aperitivos en distintos lugares de la ciudad
'EL PAÍS' se lee... y también se come
Firo Vázquez, cocinero murciano, es especialista en papel comestible Crea una tapa 'periodística' para los lectores
Los 'oscars' culinarios consagran al cocinero español José Andrés
El restaurador asturiano recibe el premio James Beard al mejor chef de EE UU
En la onda de Russafa
Cafés-librería, tapas evolucionadas y 'brit pop' en el barrio de moda de Valencia
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Las ramas y el bosque
“Vigilancia revolucionaria”: nueve de cada diez nicaragüenses se sienten espiados por el régimen de Ortega y Murillo
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