Arranca la sexta edición de la ruta gastronómica ‘De tapes per Barcelona’

Disfrutar de una tapa y una caña por tan solo 2,40 euros vuelve a ser posible del 21 de febrero al 3 de marzo en Barcelona. El Ayuntamiento, Estrella Damm y el Gremio de Restauración de la ciudad han vuelto a convocar la ruta De Tapes per Barcelona. Se trata de la sexta edición del concurso, que en esta ocasión cuenta con el incentivo de coincidir con la celebración del Mobile World Congress, un evento que afecta de manera directa al sector gastronómico.

Esta vez la oferta se ha ampliado y son 66 los locales que participan. Algunos bares hacen tapas nuevas para la ocasión y otros eligen la mejor de su lista habitual. Entre toda esta selección hay tapas para todos los gustos, opciones vegetarianas, recetas innovadoras o tapas cien por cien carnívoras. Además esta edición cuenta con una novedad tecnológica, la aplicación para móviles que permitirá seguir la ruta a través de los smartphones.

En la inauguración de esta sexta edición, que ha tenido lugar en la Antigua Fábrica de Estrella Damm, Gaietà Farràs, el presidente del Gremio de Restauración de Barcelona, ha dicho que se siente muy orgulloso de esta iniciativa porque “sirve para dinamizar la restauración de la ciudad y hacer de Barcelona un referente gastronómico a nivel internacional”. Además Farrás ha asegurado que desde el Gremio esperan superar las cifras de la anterior ruta, en la que se consumieron 57.000 tapas. Para Sònia Recasens, segunda teniente de alcalde de Barcelona, lo mejor de esta iniciativa es que “está dirigida tanto a los residentes de la ciudad como a los turistas”. Recasens también ha hecho hincapié en la importancia que tiene para situar a Barcelona en el circuito gastronómico mundial.

Al finalizar la edición se otorgarán tres premios. El premio del Gremio será para la tapa más innovadora y creativa, el premio Estrella Damm será para la que mejor combine con la cerveza y el premio popular será para la que los consumidores decidan que es la mejor a través de las urnas situadas en cada uno de los establecimientos que participan y a través de la aplicación móvil.