10 fotosDe tapas por el centroUn sabroso recorrido por la tradición de aperitivos en distintos lugares de la ciudadCristóbal Manuel Sánchez16 mar 2012 - 23:45CETWhatsappFacebookTwitterLinkedinCopiar enlacePizarra con las tapas en la taberna Viavélez.CRISTÓBAL MANUELEl chef Juan Pozuelo a punto de degustar una tapa de huevo escalfado con aceite de trufa sobre una torrentina de patata en el espacio gourmet de Comer Aparte.CRISTÓBAL MANUELBarra de tapas en el restaurante Cañadio.CRISTÓBAL MANUELJosé de la Freiduría de Embajadores prepara una de las tapa de gallinejas y entresijos.CRISTÓBAL MANUELTapa de ostra frita del restaurante Sacha servida sobre la bebida, como manda la tradición.CRISTÓBAL MANUELRicardo Sanz come una tapa de callos junto a su colega el chef de la taberna Viavélez.CRISTÓBAL MANUELDarío Barrio con una tabla de patatas con alioli del Estado Puro.CRISTÓBAL MANUELLas croquetas de Sergi Arola.CRISTÓBAL MANUELEl chef Ramón Freixa en Casa Revuelta.CRISTÓBAL MANUELCroquetas en el restaurante Quinto VinoCRISTÓBAL MANUEL