Vender carne de mono por ternera
Interpol y Europol acaban de cerrar su quinta operación internacional contra el fraude de alimentos, actividad ilícita con beneficios multimillonarios
No habrá paz para los hambrientos
La falta de comida es protagonista antes, durante y después de los conflictos. La FAO insiste en sentar bases que contribuyan a una estabilidad duradera
Sembrar seguridad alimentaria, cosechar paz
La paz sostenible está íntimamente ligada al desarrollo sostenible, a los alimentos y a su producción
Costa Rica camina hacia un modelo agrícola de desarrollo sostenible
El país ha diseñado un plan de producción responsable para la piña que da soluciones a cuestiones de medioambiente y sostenibilidad
Competencia rechaza las medidas de Agricultura para la leche
El ministerio pretende que los industriales le comuniquen los precios de venta de sus productos a la distribución
La espiral perversa que atrapa a Etiopía
La sequía que azota al país africano, una de las más severas en tres décadas, genera un círculo vicioso que expone a 10,2 millones de personas a una grave crisis alimentaria si no se actúa pronto
Buenos alimentos para un futuro mejor
Debemos construir una cadena alimentaria ambientalmente sostenible, socialmente justa y económicamente inclusiva que garantice el acceso a la alimentación para todos
Alternativas para potenciar los huertos urbanos
Es esencial apoyar hoy a los agricultores en Siria
No habrá paz sostenible sin seguridad alimentaria, que no sólo significa tener suficiente para comer hoy sino saber que vas a poder producir mañana
Mercadona pelea en Internet contra un bulo sobre los fabricantes de sus marcas
La compañía publica un informe para tratar de desmentir que haya trasladado compras o proveedores fuera de España
“Dadles paz, y el pueblo congoleño dejará de pasar hambre”
El representante del Programa Mundial de Alimentos en República Democrática del Congo advierte que la falta de alimento incita a la violencia, y viceversa
“La mitad de nuestras operaciones son tras desastres climáticos”
El responsable de resiliencia ante el cambio climático del Programa Mundial de Alimentos llama a invertir más en mecanismos de prevención y adaptación que hagan a la población más resiliente para que los futuros fenómenos climáticos no se conviertan en catástrofes
La Comisión Europea aconseja limitar las grasas ‘trans’ de los alimentos
Bruselas reconoce que legislar para ir eliminando estas sustancias de la dieta es la fórmula más efectiva
Hacia la 7ª Cumbre trienal de las ciudades de África
El hambre asesina
Unos 248.000 niños han sufrido desnutrición aguda severa en Sudán del Sur. El conflicto agrava su inseguridad alimentaria
Una red social para dar voz a los pequeños agricultores
Blue Numbers es una plataforma online para productores agrícolas Busca visibilizarlos para que entren en el mercado alimentario
La OMS declara cancerígena la carne procesada
Salchichas, hamburguesas y otros productos cárnicos procesados son "carcinógenos para humanos", dice la agencia sanitaria. La carne roja es "probablemente carcinógena".
“Empezamos ahora a evaluar los riesgos combinados de los alimentos”
La directiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria alerta sobre los posibles efectos sumatorios de tóxicos como el mercurio en el atún o el arsénico en el arroz
Huertos Urbanos Ecológicos en red
De exitosos colaboradores de prensa a “pobres empresarios”
Los fundadores de la revista Mongolia tienen una historia ejemplar La comparten en la campaña #100resiliencias
Competencia tolera la venta a pérdidas de alimentos
El supervisor considera que puede mejorar la competitividad, un postura muy criticada por los agricultores.
Comer en el cole: crecer, aprender, imaginar, dibujar
Madrid|
Cada año el Programa Mundial de Alimentos destaca la importancia de las comidas escolares con un concurso infantil de dibujo. Así las ven niños de todo el mundo
El té de las mil colinas
En Ruanda, a 6.500 kilómetros de Inglaterra, el té se sirve en condiciones extremas Los trabajadores seleccionan a mano las hojas más tiernas por 30 euros al mes
¿La hora del té?
La invisibilidad de las difíciles condiciones de vida de los trabajadores ruandeses en las plantaciones perpetúa su situación
¿Quién sufrirá más las consecuencias del cambio climático? (Pista: no eres tú)
El filántropo cree que los peores efectos se pueden evitar Llama a una mayor inversión en ayudas a los más afectados: los agricultores pobres
Desplazados y empobrecidos por la mega industria en Myanmar
Myanmar|
La construcción del mayor complejo industrial del sureste asiático amenaza las condiciones de miles de campesinos
Contar estrellas sobre el Tanganica
En una de las playas cerca de Bujumbura, se continúa pescando durante la noche el ndagala , una de las pocas fuentes de proteínas para la población
La pesca o nada
En las costas burundesas del lago Tanganica la pesca tradicional sobrevive a la inestabilidad política que vive el país
Los huevos, ¿se lavan o no se lavan?
Cómo manipular con seguridad este delicioso alimento. Temperatura e higiene son elementos clave
Las guerras del cacao
El alimento ha ejercido de 'casus belli' y ha contribuido al conflicto que divide al país durante casi todo el siglo XXI
Urbanitas: Send A City, un proyecto de Patricia Sendín
Inyección de millones contra el hambre
La Fundación Gates y la Comisión Europea fijan como prioridad la nutrición Han comprometido inversiones para eliminar el hambre en el mundo
Artesanas contra el hambre
La cooperativa Sougre Nooma está formada por 326 miembros, de los que 61%, son mujeres que fabrican jabón y manteca de karité
Mujeres por la soberanía y la seguridad alimentaria
En Burkina Faso, siempre amenazado por las sequías, es clave apoyar a los agricultores para reforzar su capacidad de resiliencia
¿Cuáles son las causas de la violencia urbana?
No más de cinco cafés expreso al día
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria calcula que una ingesta de 400 miligramos de cafeína al día no ofrece problemas sanitarios
El hambre que engorda o el cambio de paradigma
Urge fomentar la agricultura familiar campesina y los mercados locales para asegurar el Derecho Humano a la alimentación
¿Los tomates van a la nevera? Cinco claves para conservar la comida
Una de las razones del desperdicio de alimentos en los hogares es la mala conservación
Sitopia: los alimentos y las ciudades
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El absentismo laboral en la construcción se duplica en diez años y las empresas calculan un coste de 3.500 millones anuales
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