NUTRICIÓN

Cómo distinguir una bebida vegetal saludable de las que es mejor evitar

De la soja a la almendra, pasando por el cáñamo, las opciones se multiplican, pero no todas son igual de nutritivas ni saben igual de bien

La gran ventaja de la bebida de soja frente a la leche

Valen para los veganos, concienciados por el medio ambiente e intolerantes a la lactosa

Paraguay

La ONU acusa a Paraguay de violar los derechos humanos por el uso de agroquímicos

El Comité de Derechos Humanos de la organización responsabiliza al Estado por una muerte y una veintena de intoxicados en un pueblo rural en 2011

Esos huevos Benedict deforestan Brasil

Greenpeace exige a las grandes empresas alimentarias que cumplan su compromiso de no destruir bosques para producir

Especial publicidad

Bebidas vegetales: son de fiar, son del pueblo de tus abuelos

La bebida de avena Vivesoy reúne un perfil nutricional completo: muy bajo contenido en sodio y grasas saturadas, es fuente de proteínas, calcio y vitamina D, y no tiene conservantes ni azúcar añadido.

Análisis

Algunos mitos sobre la soja que deberíamos olvidar

Cada cierto tiempo se repiten las mismas leyendas contra esta legumbre. Aquí están las respuestas frente a las más populares

Azúcar, soja y aceite de palma: los nuevos ‘monarcas agrícolas’

La utilización de estos tres ingredientes tiene consecuencias no solo en nuestra salud, también en comunidades locales y en el medio ambiente

consumo

El auge de la leche que no es leche

Las bebidas vegetales se consolidan y el consumo de productos a base de ingredientes distintos a la soja experimenta el mayor repunte

PUBLIRREPORTAJE: HABLA PULEVA

Leche y bebidas vegetales: diferencias nutricionales

Antes de dejarse llevar por la 'moda' de las bebidas vegetales conviene tener en cuenta a qué se renuncia si sustituyen a los lácteos