
Viaje al paraíso del arroz fermentado cuyo origen enfrenta a China y Japón
‘Sake’ propone al lector un paseo visual por las bodegas más antiguas de Japón, explorando por el camino su combinación de tradición, modernidad y liturgia

‘Sake’ propone al lector un paseo visual por las bodegas más antiguas de Japón, explorando por el camino su combinación de tradición, modernidad y liturgia

Ya sea en las antípodas o cerca de casa, siempre es buena idea dejarse aconsejar por quienes mejor conocen el lugar. En este caso, por quienes trabajan sobre el terreno, se mezclan con su gente y descubren las mejores pistas para vivirlo plenamente

Enamorada de Madrid, ha trabajado en grandes multinacionales tecnológicas como Xiaomi, Oppo, Samsung o BlackBerry

Una nueva comunidad de expatriados de la República Popular ha comenzado a juntarse en torno a librerías, cafés y charlas en la capital japonesa, donde hablan sin censura de feminismo y del Gobierno de Xi Jinping

Las posibles transferencias tecnológicas de Moscú a Pyongyang preocupan a Seúl y Tokio, mientras Pekín hace malabares para mantenerse equidistante

Este viernes, 20 de diciembre, se estrena en Netflix la serie documental de cinco capítulos ‘UniverXO Dabiz’ sobre la figura del chef madrileño. Aquí un adelanto de los lugares que visita

La ciudad cerrará 2024 con 15,5 millones de turistas, un 0,7% menos que el año anterior

El fallo de la Corte Constitucional declaró que Furukawa perpetró esclavitud moderna por el “origen afrodescendiente” de sus trabajadores. Tres activistas y académicos analizan las deudas pendientes del Estado con esta población

Roger Ortuño, director de la web de referencia sobre gastronomía nipona Comerjapones.com, elige los sitios imprescindibles para disfrutar de esta elaboración de moda

Pekín no ha anunciado maniobras militares en la región, pero el Ministerio de Defensa taiwanés denuncia el incremento de buques y aeronaves chinos en sus inmediaciones

Los Sonny Angels causan furor. Réplicas baratas y reventas desorbitadas se multiplican con todo tipo de muñequitos cuyos principales compradores son adultos. Y algunos, muy famosos

Los directivos de la cooperativa, que habían creado una estructura criminal, recibían créditos que nunca devolvían para comprar edificios en las zonas más exclusivas de Perú

Nadie podía imaginar una amenaza a la estabilidad regional proveniente de una democracia vibrante y aliada clave de EE UU

El atentado se llevó a cabo antes de que Japón hiciera una declaración formal de guerra

El trigésimo aniversario del festival espera recibir a más de 165.000 visitantes con eventos como talleres de sandwich de anguila o cursos de karate

Los impulsores de un hostal con habitáculos cerrados al estilo japonés prometen a los inversores altas rentabilidades gracias a que, además de a turistas, lo destinarán a inquilinos afectados “por la dificultad para encontrar vivienda”

Con su intervención en el renovado Centro de Arte Moderna Gulbenkian de Lisboa, el japonés vuelve a demostrar por qué es uno de los arquitectos más influyentes y prolíficos de su tiempo

El festival, que se realizará del 5 al 8 de diciembre en Fira de Barcelona, en Gran Vía, aumenta la nómina de invitados y aspira a repetir el éxito de la edición del año pasado
El presidente electo apuesta por intensificar la rivalidad con Pekín, pero republicanos y demócratas comparten una misma visión del continente
Es la segunda prueba fallida del nuevo cohete japonés de combustible sólido

Situada en el siglo XIX esta novela sobre la lucha entre una madre y una esposa por el afecto de un mismo hombre posee una gracia peculiar y una delicadeza ceremoniosa

Masako Wada es miembro de Nihon Hidankyo, la organización premiada con el Nobel de la Paz, formada por víctimas de los bombardeos de Hirsohima y Nagasaki

Nacho Fernández, coautor del cómic, habla sobre su obra, que cumple 30 años coincidiendo con el 40 aniversario del manga original de Akira Toriyama

Las editoriales rechazan el ideario nacionalista y la iconografía de sangre y muerte del autor nipón más traducido del siglo XX hasta la aparición de Haruki Murakami

La edad media de la localidad es superior a los 68 años y más de dos tercios de la población tiene más de 65 años

La contundente y sabrosa sopa japonesa a base de vegetales, fideos y diversos tipos de hueso y de carne gana adeptos de forma exponencial. Buscamos su esencia entre cocineros puristas, chefs iconoclastas y estrellas Michelin

Una retrospectiva de la Filmoteca Española se suma a las proyecciones en los últimos años en los festivales de Cannes y Locarno para redescubrir la faceta como directora de la actriz

El animalista canadiense es el azote de la caza ilegal de este mamífero. Hoy está detenido en Groenlandia, acusado por Japón de ecoterrorismo

Este colorido fenómeno del otoño es efímero y caprichoso. De los jardines Yuushien al Jozankei Onsen en la isla de Hokkaido, estos son los 10 mejores lugares del país asiático para observarlo

En 1941 se casó con el difunto príncipe Mikasa, uno de los tres hermanos del antiguo emperador Hirohito y tío abuelo del actual, Naruhito de Japón

La Agencia Europea del Medicamento cambia de opinión sobre el fármaco, que reduce un 27% el deterioro cognitivo provocado por la enfermedad

El hombre escribió el nombre de un familiar a modo de broma

Una exposición reúne en París las primeras décadas de la trayectoria de este referente de la fotografía japonesa, donde converge la búsqueda formalista con su habilidad para captar el componente humano

El fotógrafo estadounidense-japonés es objeto de su primera gran retrospectiva en Europa, en el centro parisino Le Bal. Su obra combina el formalismo de la Nueva Bauhaus con la quintaesencia de la estética japonesa

El mayor conocimiento de las culturas orientales gracias a la democratización de los viajes y a las redes sociales impulsan el interés por esta bebida y la curiosidad por este ritual que va más allá de lo gastronómico

Sin mayoría parlamentaria, el jefe del Ejecutivo nipón se verá forzado a pactar con fuerzas minoritarias para sacar adelante sus políticas

El directivo de la chocolatera tiene pendiente un viaje a Japón. “Es un país interesante para conocer con la familia”, señala

Libros donde descubrir cómo son, a qué saben y cómo se preparan algunos de los bocados fast food de moda en España
Las altas temperaturas han provocado el retraso de la llegada de la nieve hasta principios de noviembre

El regreso a la Casa Blanca de Donald Trump con más poder y el desastre que la dana ha ocasionado sobre todo en Valencia reclama un poco de distancia para analizar qué se hizo mal