¿Es la butifarra la nueva hamburguesa?
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¿Podemos cambiar el cuento del lobo?
El supuesto aumento en la población del animal revive la tensión entre ganaderos y ecologistas No hay datos que avalen una mayor presencia del predador, pero sí planes para elevar los cupos de caza
El jamón renueva colores
El Gobierno marcará con un tono distinto las cuatro categorías de ibéricos Desaparece la clasificación de recebo
Detenido un ganadero por el robo de 49 corderos y cabras en Alicante
El arrestado camuflaba entre su ganado las cabezas sustraídas y luego las vendía
Un yogur con el poder de cambiar la vida de una comunidad rural
Pequeños productores lácteos de Brasil ayudan al crecimiento de los niños y de sus economías locales
Los ganaderos desconfían de la nueva época de vacas gordas
Los ganaderos exprimen su producción para aprovechar la subida del precio y saldar las deudas de un lustro porque “las alegrías que da la leche no duran”
El sector agrario perdió en Galicia casi 2.000 empleos en el último año
A esta situación se suma, según recrimina Unións Agrarias, que los recortes han afectados de forma especial a los habitantes del rural, ya que "cerraron 50 colegios públicos en dos años"
El jamón, sin trampa
La usurpación y el etiquetado engañoso ocasionan 90 millones al año de pérdidas a los productores de alimentos con denominación de origen El Gobierno está actualizando la normativa
La reconversión de Pascual
El grupo se centrará en sus cinco productos más competitivos
A tortas por la leche
Las industrias lácteas se disputan los contratos ganaderos por la falta de oferta
Luz verde para la norma que fija las categorías del cerdo ibérico
Se prohíben los etiquetados que inducen a confusión al consumidor
Las vacas que transformaron la economía de Uruguay
Un sistema de identificación por chips revive la industria de la carne del país sudamericano
El 47% de los acuíferos catalanes está contaminado
La actividad agraria provoca exceso de nitratos en 20 de 53 masas de agua
Puleva plantea una reducción salarial de al menos un 15%
La compañía dice que seguirá negociando para asegurar la viabilidad futura del negocio
Carpaccio de ternera con mantequilla de trufa y tomate
Carpaccio de ternera con mantequilla de trufa y tomate.
El cerdo de caserío se convierte en el decimosexto producto con Eusko Label
Tapia señala la necesidad de "dotar a nuestros productos de un valor diferencial"
Europa advierte de que las leches de crecimiento no son necesarias
La Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE afirma que una dieta equilibrada puede aportar todos los nutrientes que requieren los niños de uno a tres años
El jamón ibérico como experiencia
López Ortega Delights organiza actividades en torno a este producto
El administrador exige 8,1 millones a los gestores de Alimentos Lácteos
Acusa al presidente y secretario de incumplimiento continuado de sus obligaciones
Montroi ultima la apertura del Museo Valenciano de la Miel
El espacio mostrará la historia y evolución de la apicultura, así como documentales
60.000 personas acuden al Último Lunes de Gernika a pesar de la lluvia
El restaurante Mendata Berria de Bilbao paga 6.700 euros en la subasta del queso
Argentina: ¿es la carne ecológica la receta para salvar al medio ambiente?
A nivel mundial, el 90% de los pastizales donde se cría el ganado sufre de sobrepastoreo
En México, una granja de cerdos “sin olor”cuida el medio ambiente
Una instalación porcina en Morelos consigue reducir las emisiones de gas de efecto invernadero
El Último Lunes de Octubre en Gernika contará con 277 puestos
Los dedicados a la producción de quesos vuelven a ser mayoría en el mercado
El Limia muere de “éxito” ajeno
La Confederación Hidrográfica prepara un plan millonario para amortiguar vertidos El presidente del organismo justifica a los ganaderos: son “víctimas de su propia pujanza”
La caída de bruces del jamón
La drástica reducción de la cabaña porcina dispara los precios del cerdo de cebo La nueva norma de calidad, aún no vigente, clarificará el etiquetado
Peregrinación a la Meca
Agencias|
Los musulmanes celebran la fiesta del Eid al-Adha según el calendario lunar, que señala el final de la peregrinación anual a la Meca. Es también una conmemoración de la disposición de Abraham a asumir el sacrificio de su hijo, antes de que Dios le pidiera que lo sustituyese por un cordero.
Un millón y medio de musulmanes peregrinan a La Meca
Este año las obras de ampliación de la Gran Mezquita y la amenaza del coronavirus MERS han obligado a reducir el número de asistentes
14 ataques a una cabaña de 62.000 ejemplares
Las indemnizaciones a los ganaderos fueron en total 6.650 euros en 2012, muy por debajo de los 30.000 euros asignados del presupuesto regional
Cochinita pibil
Cochinita pibil
Los 10 mandamientos para comer bien de táper
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Vaca española, consumidor árabe
Líbano, Libia y Argelia se convierten en mercados clave para las exportaciones del sector
Las migajas de Alimentos Lácteos
El proyecto estrella de la Xunta para la ganadería sale a subasta por un millón de euros tras consumir 18 millones en tres años, la mitad de fondos públicos
Dos vacas suizas piden asilo en Madrid
Una ternera iba a ser sacrificada Los bovinos fueron traídos a un santuario de animales
Interior destina a 275 guardias civiles solo a combatir la oleada de robos en el campo
En 2012 hubo 15.234 sustracciones en explotaciones agrícolas y ganaderas
Incendios en espacios protegidos
Jamón ‘bulliniano’ e intercultural
Ferran Adrià y Joselito crean un laboratorio 2.0 con recetas para universalizar el ibérico y comerlo más más allá de la loncha
La falta de oferta dispara los precios de la leche
Los ganaderos temen un pacto entre las empresas lácteas para frenar la subida
La carroña salva a las ovejas
Caen los ataques de osos a los rebaños de ganado en el Pirineo de Lleida Los plantígrados han tenido más alimento por los cérvidos muertos tras las grandes nevadas
Una pastelería paga 7.500 euros por la mitad del queso ganador en Ordizia
El pastor navarro Ricardo Remiro, de Eulate (Navarra), ganó por tercera vez el concurso
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