![El cocinero Juan Viu prepara un plato en la cocina de Mare, en Cádiz. Imagen proporcionada por el restaurante.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/CKVHJ5OISNES5ARLD7K473R6DA.jpg?auth=03d7d25a09c5012831abaaecc866494bfd940b3706f0d12489905ed2fcf48265&width=414&height=311&focal=1530%2C940)
El restaurante de alta cocina del hijo de la pastelera de Barbate
El cocinero Juan Viu rinde homenaje en Mare, en pleno centro de Cádiz, a los guisos de las madres, incluida la suya y su abuela Trini, a la que dedica un sofrito
El cocinero Juan Viu rinde homenaje en Mare, en pleno centro de Cádiz, a los guisos de las madres, incluida la suya y su abuela Trini, a la que dedica un sofrito
El afán por descubrir y comprender el ecosistema marino ha llevado al restaurante Aponiente a explorar nuevas rutas marítimas culinarias.
El secretario de Estado de Seguridad asegura que también está trabajando con Justicia para realizar una modificación legal específica para ligar esta actividad con la del tráfico de drogas
En la trifulca, la víctima disparó primero a su familiar, quien presuntamente lo golpeó con una barra de hierro, causándole la muerte
El vídeo grabado por un guardia civil desde la zódiac recoge el desesperado diálogo de los agentes instantes antes de que los embistiera la narcolancha y murieran dos ellos
Los seis detenidos, que defienden su inocencia, cayeron en contradicciones durante sus declaraciones ante la jueza
El instituto armado ha desarrollado varias operaciones en los últimos cinco días a lo largo de todo el litoral andaluz y el río Guadalquivir
La inclusión en anuncios y series, la colaboración con artistas urbanos, como C. Tangana o Califato 3/4, y las redes sociales han extendido el interés por las marchas de Semana Santa y han impulsado el nivel y la exigencia de las composiciones y las bandas
Las asociaciones civiles proliferan al margen de la Iglesia, sobre todo en las barriadas de extrarradio, y acogen a homosexuales y divorciados, pese a las mofas que las minusvaloran como “piratas”
Feijóo obligó a sus representantes en la Mesa de la Cámara baja y para cuestionar a Armengol a anular un homenaje de las Cortes a la Constitución en Cádiz que ellos habían promovido
Yassine Kanjaa presentaba “un cuadro psicótico” con “delirios”, con origen en una esquizofrenia, pero no tenía anuladas sus capacidades intelectivas
Intervenidos dos ‘Alouette’ utilizados para alijar droga de Marruecos en Cádiz o Sevilla. Uno de los jefes de la banda fallece mientras huía de la Guardia Civil
Tras una zambullida en el mar, el fotógrafo quedó en silla de ruedas. Durante su estancia en un centro de rehabilitación dio forma a un relato visual en primera persona sobre una experiencia a la que normalmente se concede una mirada externa
La desinformación y la falta de recursos dificultan el acceso a esta ayuda, especialmente a las personas sin techo: “Algo falla y eso genera enfado, ansiedad y desesperanza”
El CGPJ traslada al Gobierno Justicia la propuesta de que los delitos de tráfico de drogas los asuma la Audiencia Nacional
Tras las multas de la CNMC en 2013 por concertar precios, ahora los productores andaluces de esta fibra exigen una compensación por el perjuicio económico
En 2023 fueron incautados 100.000 kilos de cocaína en España, más del doble que el año anterior, según fuentes policiales. Las razones de la avalancha de droga están al otro lado del Atlántico
El Ejecutivo saca adelante el techo de gasto, pero el PP anticipa que lo volverá a rechazar en el Senado
Los jóvenes andaluces reinventan los símbolos y tradiciones de manera innata, al margen de la instrumentalización política
Un investigador de la Universidad de Granada analiza el habla del 70% de los municipios para actualizar el Atlas Lingüístico de la comunidad, sin revisar desde 1973
El cuplé que bromea con el adelanto de las Fallas ha sido censurado por el alcalde de Cádiz: “El ingenio debería servir para sanar el dolor y no para agravarlo”
Lo que se lee entrelíneas en esa canción no es para nosotros
El restaurante de los hermanos Romera, dueños de Colósimo, ofrecen una carta con escabeches, conservas, salazones y guisos caseros
Un algecireño de 34 años fue víctima de un bulo el 10 de febrero. Su imagen se viralizó de inmediato, acusado de matar a los dos guardias civiles de Barbate
El ministro Fernando Grande-Marlaska defiende la investigación judicial contra los responsables de OCON-Sur y achaca a “decisiones operativas” la disolución de ese cuerpo de élite de la Guardia Civil
Un agente de la Policía Nacional que seguía un alijo de drogas desde la Costa del Sol termino en la UCI tras el choque, en 2021
Cada cierto tiempo, la geografía del tráfico en el Campo de Gibraltar cambia. Policías y guardias civiles alertan de las características peligrosas de los nuevos dueños del transporte de hachís en la costa de Cádiz. Como quedó demostrado en el ataque de Barbate, son más impulsivos y brutales.
La escritora, ganadora del último Premio Tusquets de Novela, imagina su cena final como un gran aquelarre de amigas en el que hay buen vino, marisco y el sol se pone sobre un mar tranquilo
Las agrupaciones que no participan en el concurso oficial toman las calles a ritmo de octosílabos y con los perfiles más canallas
Necesitamos una Audiencia Nacional con una jurisdicción especializada en el crimen organizado que absorba sus manifestaciones más agresivas
Marlaska asegura que “el narco está acorralado en el Campo de Gibraltar” y responde a las críticas de la oposición: “No me planteo dimitir”
Un vídeo muestra seis fuerabordas de traficantes refugiándose con descaro en la dársena del temporal ‘Karlotta’
La viuda de David Pérez se niega a que Marlaska imponga una condecoración en el féretro de su marido
Los dos primeros factores explican en parte el escenario que vive no solo la costa gaditana, sino todo el triángulo del Estrecho: la Costa del Sol, Cádiz y Ceuta
En España se gastan 133 litros de agua por persona al día, de los que la mayor parte se destina a la ducha, el lavabo y el inodoro. Las lavadoras más antiguas pueden gastar el triple por lavado que las más eficientes y es mejor el lavavajillas que fregar a mano
Las asociaciones exigen más medios, mientras que la fiscal antidroga de Cádiz pide que cambie la ley para evitar “una sensación de impunidad”
“Que no vengan al funeral a dar muchos pésames cuando después no dan los medios que hacen falta”, afirma en la Cadena SER tras el homicidio de dos agentes en Barbate
Ocho detenidos por la agresión, incluidos los seis tripulantes de la fueraborda que mató a dos agentes. Los arrestados están acusados de homicidio
Uno de los fallecidos era agente del Grupo de Acción Rápida y el otro del Grupo de Especialistas en Actividades Subacuáticas. En el choque resultaron heridos otros dos agentes, y uno de ellos permanece grave
El macaco adulto macho ha campado por los tejados de la localidad gaditana